黑米花生糖水(1)

食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地为你收集整理“黑米花生糖水(1)”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：黑米适量，花生35g左右，

辅料：：红糖3片，

黑米花生糖水的做法步骤：

1.备好黑米。

2.备好花生。((≡ຶ̑ꀬ≡ຶ̑))

3.红糖

4.把黑米，花生，洗净。✨

5.把黑米，花生倒入放了水的锅中。电磁板开至2000

6.盖上盖子，焖煮1个小时左右。放入红糖，再煮35分钟，出锅。

7.倒入碗中，放凉。之后，开吃了！ ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

小贴士：

喜欢吃凉的小伙伴们可以把糖水放入冰箱，不过，甜度会降低哦！(๑❛ᴗ❛๑)

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花生糖饼(1)

食材明细：

主料：：普通面粉150g，玉米油20g，水90g，

辅料：：花生25g（馅），白糖25g（馅），玉米油15g（馅），普通面粉15g（馅），

花生糖饼的做法步骤：

1.150g面粉、90g水、20g油混合

2.和成面团，盖上盖子醒2个小时以上，我都是头一天晚上和好面，第二天早上做

3.现在来做馅儿，面粉15克放入锅中小火炒成金黄色，大概需要4、5分钟

4.熟花生用擀面杖擀碎

5.将炒熟的面、花生碎加白糖混合

6.加入15克玉米油搅拌均匀，馅儿就做好了

7.将醒好的面揉成光滑的面团

8.平均分成四份

9.取一份用手按扁

10.放上花生馅儿

11.像包包子一样包好

12.包好的样子，依次做好其余三个

13.取一份包好的饼胚，用手轻轻压扁

14.用擀面杖擀成薄厚适中的饼

15.擀好就是这样

16.锅中倒入适量油，放入饼胚烙制

17.烙到两面金黄，中间略微鼓起，饼就熟了

18.香甜可口，非常简单

小贴士：

面和馅儿都可提前一晚准备好，不会影响口感，喜欢香脆的可以烙制时多放些油，喜欢绵软的烙制时少放些油。

花生黑米糊

食材明细：

主料：：花生10克，黑米25毫升，

辅料：：水400毫升，

花生黑米糊的做法步骤：

1.用料：花生10克，黑米25毫升，水400毫升

2.将黑米洗净控水。

3.和花生一起倒入豆浆机打浆桶。

4.加入清水。

5.装好机头。

6.通电，所有灯亮。

7.选择米糊浓汤功能，启动。

8.打浆结束，取走机头，

9.倒出米糊。

10.底部有少许小颗粒一起倒出。

小贴士：

花生与黑米的比例可以根据自己喜好酌情调整。
打好的米糊可以根据自己口味调味饮用，或直接饮用。

黑米花生粽

端午再懒也要动手自己包粽子哦!压根不会包三角粽，或者边包边露馅的菜鸟们注意了，枕头粽非常容易上手哦!糯米，黑米，花生、红枣统统都进来，做一锅香喷喷的粽子吧!

材料：红枣、白糯米、黑米（血糯米）、花生、粽叶

做法：

1、各种米和原料用水泡好，粽子叶洗干净

2、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣

3、再填混和好的米，把两边的粽叶捏向中间，把上面的叶子拉下来包住底下，用绳捆起来，五花大绑就好

4、包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时就好了。

温馨小贴士：白糯米是主角，其他的一点就好，否则粽子粘性不大

【不看后悔】花生吃多了会怎样?关于花生你不得不知的事花生吃多了会怎样?关于花生你不得不知的事

小小花生人人爱，爸爸下酒，宝宝零嘴。可是花生吃多了会怎样你造吗？答案真是吓一跳！多吃花生居然会让你从上到下都有事儿，甚至可能致癌！不会是真的吧？赶紧认真看一看吧！

1、炒花生吃多了就会上火

实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120℃以上，既清除了花生中的自由水，又破坏了结合水中的氢键，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。

摄入炒花生后，食物中的结合水会自行修复，释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜，激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，以致局部热量释放过度而上火。

2、多吃花生会胖

是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。

3、多吃花生导致腹泻

花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。

4、发霉花生吃多了容易致癌

花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀，主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。

黄曲霉毒素如不连续摄入，一般不在体内蓄积，对人危害不大，偶尔误吃一点霉变的花生不必担心，由于黄曲霉属于好氧菌，不会在人体消化道中大量生长，但应尽量避免食用。

花生煮着吃更科学

水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显着作用。然而，我们在享用花生美味的同时，也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。

那么，怎样吃花生才安全有益呢?首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全。

据说，美味的煮花生还是最抗癌的做法哦。虽说花生养生价值高，可是对于以下9种人来说，花生却是生生的催命符。再想吃也得忍住哦》》》九类人不适合吃花生九类人不适合吃花生

1、痛风患者。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者。胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

4、想减肥的人。花生的热量和脂肪含量都很高，所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者。糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克)，能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

7、消化不良者。花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

8、跌打淤肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

9、体寒便溏者。花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

小结：花生吃多了会怎么样?你已经知道答案了。哪些人不宜吃花生，自己要控制哦！

花生糖包

食材明细：

主料：：面粉适量，发酵粉适量，

辅料：：花生米适量，白糖适量，红枣适量，

花生糖包的做法步骤：

1.面包馅： 花生米，白糖，红枣。

2.取适量的面粉加入发孝粉拌匀，再加入适量的清水揉成面团醒1--2小时。

3.将醒好的面团再次揉匀，

4.取适量的面团用手心压扁，压成面皮、

5.包进面包馅，

6.做成面包形，

7.做成面包形，

8.上有隔层的蒸锅里隔水蒸15分钟即成。

9.花生糖包即成。

10.花生糖包即成。

黑米花生核桃粥

食材明细：

主料：：黑米200g，花生100g，核桃5颗，

辅料：：红糖20g，

黑米花生核桃粥的做法步骤：

1.黑米和花生洗净之后，提前一晚用水泡着，黑米最后泡9小时以上，这样比较容易熬煮。先洗净再泡，这样煮的时候不要把泡过的水倒了，免得养分都流失了。

2.核桃剥壳，可以不泡水；

3.泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦，加水，开始熬。

4.熬煮2小时，花生和黑米特别的绵软，加点红糖（或冰糖），调味，特别好吃哦。

5.黑米熬粥有一种很不一样的香味。

小贴士：

黑米和花生一定要提前泡，不然很难熬，最好泡9小时以上

花生黑米小米糊

食材明细：

主料：：花生50g，黑米30g，小米30g，

辅料：：冰糖适量，

花生黑米小米糊的做法步骤：

1.准备用料

2.小米洗净倒入豆浆机中

3.黑米洗净倒入豆浆机

4.花生洗净倒入豆浆机

5.加入冰糖和适量清水

6.选择五谷功能

7.成品

8.成品

黑米花生红枣粥

食材明细：

主料：：黑米70g，花生20g，红枣5个，红小豆30g，糯米40g，

辅料：：水适量，糖适量，

黑米花生红枣粥的做法步骤：

1.备好食材。

2.所有食材除糖外，淘洗净，放入电饭煲中，浸泡2小时。

3.选择粥汤键，煮2小时。

4.盛出，放糖更香甜。

5.成品。

黑米花生豆浆

食材明细：

主料：：黑米两勺，黑芝麻两勺，花生两勺，黑豆一勺，黄豆一勺，赤豆半勺，

黑米花生豆浆的做法步骤：

1.花生、黑豆、黄豆、赤豆泡发。

2.黑米泡发。

3.把泡发好的花生、黑豆、黄豆、赤豆、黑米和黑芝麻放进豆浆机里。

4.按下醇豆浆键。

5.嘀嘀声就是好了，过滤后就可以饮用了。

花生黑米芝麻糊

食材明细：

主料：：黑米适量，大米适量，

辅料：：花生适量，芝麻适量，燕麦片适量，核桃适量，

花生黑米芝麻糊的做法步骤：

1.把所有材料淘洗干净，浸泡半小时左右。

2.豆浆机放水（桶内有刻度的,不要超标示线），把材料放进去，按营养米糊键，二十分钟就好了。

3.好了哦。

小贴士：

其实里面还可以放点银耳，做米糊时放点银耳很有黏稠度。

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