没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编特意为大家收集整理了“糖葫芦”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：山楂适量，
辅料：：冰糖适量，芝麻适量，
糖葫芦的做法步骤：
1.准备好山楂去仔。去仔的工具网上能买到。
2.串串
3.冰糖加适量的水，慢火熬到焦糖色就可以了
4.糖熬好了?
5.哈哈开始沾了
6.成品是不是很简单哦
7.这是没串串的
8.哈哈也挺好看的?吃的时候用牙签。
小贴士：
山楂有很多做法，果丹皮，山楂糕哈哈?
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迷你蓝莓糖葫芦
食材明细：
主料：：蓝莓适量，
辅料：：牙签若干，白芝麻少许，
配料：：白砂糖适量，
迷你蓝莓糖葫芦的做法步骤：
1.蓝莓挑拣洗净。
2.沥干水分。
3.开水浸泡好的牙签串起蓝莓。
4.在平底锅里倒适量白糖。
5.加适量水。
6.开火熬糖，熬至筷子沾起来浸冷水能凝住。（老实说，因为急着上班，熬得有点过了）
7.平盘抹点橄榄油。
8.蓝莓串沾糖浆。
9.用筷子快速夹起来，撒上白芝麻，搁在平盘中晾凉。
小贴士：
其实是反思啦：
1.糖熬得太稠了，蓝莓串太小，裹糖浆费力且不均匀。
2.蓝莓串最好是一串一串下锅裹糖浆。蓝莓是浆果，很快会渗出汤汁，不够干净不说，有两串烫烂掉了。
以后操作一定注意。
糖葫芦面包球
食材明细：
高筋粉200克，糯米粉50克，鲜酵母5克，白砂糖40克，盐3克，鸡蛋25克，奶粉10克，水115克，黄油20克，沙拉酱适量，番茄沙司适量
糖葫芦面包球的做法步骤：
第1步鲜酵母用温水溶解，把所有材料(除黄油）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大拿出面团，排气，分割成10克每份的小面球，然后滚圆，继续发酵40分钟
第2步油锅里放油，加热至160度（用电磁炉或者温度计可以掌握），将发酵好的小面球放入，炸制上色即可捞出，沥干油份晾凉的小面球，用竹签串起来，在上面涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司（尽情发挥想象，还可以刷蜂蜜撒芝麻什么的）
小贴士：
1、 没有鲜酵母可以用干酵母，但是鲜酵母做出的面包或是馒头，好像更好吃（我的舌头应该好使吧）,鲜酵母的用量是干酵母的2倍左右2、如果不想用油炸，也可以用烤箱烤熟，但是油炸的更香一些3、因为加入一点糯米粉的缘故，这个面包球热吃的时候外脆内软，凉吃的时候有稍许嚼劲，富有口感4、表面可以涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司，还可以刷蜂蜜撒芝麻什么的
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