俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：萝卜200g，小芹菜200g，
辅料：：腌萝卜用盐1小勺，腌萝卜用糖1小勺，洗芹菜用醋1大勺，辣椒面1大勺，醋1大勺，糖1小勺，盐适量，芝麻1大勺，香油1大勺，蒜末1大勺，
爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜的做法步骤：
1.准备好所有的食材和调料
2.先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
3.先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
4.把白萝卜切成丝
5.在萝卜里加入1小勺盐和1小勺糖
6.萝卜丝拌均匀，腌制15分钟
7.芹菜切小段，留前2/3部分与萝卜一起拌
8.腌好的萝卜丝去除水份
9.把挤干水份的萝卜丝与芹菜放在一起
10.加入所有的准备好的调味料
11.拌均匀就可以啦
12.拌好装盘
13.味道棒棒哒
小贴士：
1、白萝卜选择水份充足的才够脆够甜
2、小芹菜用醋用泡洗可以更有效的去除表面的残留农药
3、这道小菜不是发酵类的，所以一定要即拌即食
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芹菜炒萝卜丝
食材明细：
主料：：芹菜1把，萝卜2段，
辅料：：虾皮适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
芹菜炒萝卜丝的做法步骤：
1.芹菜切段，浸泡在水中30分钟
2.洗净的萝卜丝和芹菜
3.虾皮适量
4.锅烧热，下虾皮略炸
5.倒入萝卜芹菜丝
6.加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油
7.成品
凉拌芹菜萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜1个，芹菜4根，蒜苗1根，
辅料：：盐少许，糖少许，醋少许，芝麻油少许，
凉拌芹菜萝卜丝的做法步骤：
1.首先将萝卜，芹菜，蒜苗洗干净
2.将萝卜切成丝，芹菜切成段，蒜苗也切成丝
3.放入少许盐，少许糖，少许香醋搅拌均匀，撒上芝麻油便可
4.开胃可口的凉拌芹菜萝卜丝就做好啦
小贴士：
喜欢吃辣的，也可以放点剁椒，味道不错哦
辣拌萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜1个，
辅料：：小葱适量，蒜适量，
配料：：辣椒油适量，盐适量，味精适量，香油一点点，
辣拌萝卜丝的做法步骤：
1.萝卜先切片，再用片切成丝，盛盘；
2.在萝卜丝里撒上一勺盐、味精、小葱、蒜泥和辣椒油，然后开始搅拌；
3.一般来说加了辣椒油了就不用加香油了，但是小滴一点点香油，会很提味。
凉拌芹菜红萝卜丝
食材明细：
主料：：芹菜适量，红萝卜适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，高汤适量，陈醋适量，香油适量，辣椒油适量，生抽适量，
凉拌芹菜红萝卜丝的做法步骤：
1.史云生浓醇高汤。
2.芹菜，红萝卜，辣椒。
3.芹菜，红萝卜切丝，切点辣椒圈提辣。
4.切好的食材装碗里，调入精盐，。
5.淋上陈醋，淋上辣椒油。
6.淋上香油，生抽。挤进史云生浓醇高汤拌匀。
7.拌匀，腌半小时即可。
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