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食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,想必你对食材了解很多吧?经过搜索整理,小编为你呈现“面包机做面包的方法(一键式芝麻牛奶面包)”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::高筋面粉350克,糖50克,鸡蛋60克,奶粉15克,芝麻适量,

辅料::酵母4克,盐4克,牛奶150克,黄油35克,蛋液适量,

面包机做面包的方法(一键式芝麻牛奶面包)的做法步骤:

1.原料:高筋面粉350克,酵母4克,糖50克,盐4克,鸡蛋60克,牛奶(水)150克,奶粉15克,黄油35克,芝麻适量,适量的蛋液

2.1.将除黄油以外的所有材料放进面包桶里。

3.面团在搅拌10分钟后加入黄油。

4.我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子,在上面放了少许黄油,撒了一点的芝麻。

5.烘烤结束。烤完的面包。

小贴士:

1.在烘烤时放黄油不要放太多,太多容易流下去。黄油要软化一下。
2.在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。
3.工具:PE 9600

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【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列


食材明细:

主料::牛奶152克,鸡蛋56克,细砂糖45克,盐3克,高粉325克,酵母4克,无盐黄油30克,

【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列的做法步骤:

1.打开手机,在云食谱里选上一款喜欢的吐司,点击进去,会有现成的配方。

2.称量好所有所有原料, 按先液体后粉类的顺序,加入面包机。

3.启动一个和面程序。

4.加入软化的黄油。

5.一键启动,开始制作面包。

6.一共11个小程序,:每一个程序,手机都会显示详细的进度与时间。再也不用去面包机面前观察状态,随时随地,通过手机即可了解。

7.面包制作完成以后,手机会提示美味制作完成,打开面包机,香喷喷的面包就做好啦!

面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)


食材明细:

主料::牛奶130g,鸡蛋1只,黄油25g,高粉290g,酵母4g,紫薯粉25g,

辅料::盐3g,糖40g,

面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)的做法步骤:

1.把材料准备好

2.按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶(黄油先不放)

3.再倒入紫薯粉

5.面包机在进行第一次搅拌;

6.在第二次搅拌开始时后会发出"滴..滴.."的蜂鸣声,就可以撒入红枣

7.面团在第一次发酵过程中

8.面团在第二次发酵过程中,发酵至2到2.5倍大小,然后程序会自动进行烘烤;

9.正在烘烤中的面包

10.提示音响起,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片食用。(记得先将搅拌刀用钩子取出)

小贴士:

1、做的面包是750g的,我用的是PE9500WT
2、面粉一定要使用高筋面粉,中低级面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母,普通酵母发酵时间长要3个小时以上,面包机的发酵在2小时内完成。

3、面包的储存与食用。面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃,因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出

食材大全《面包机做面包的方法(一键式芝麻牛奶面包)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了面包机菜谱专题,希望您能喜欢!