任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：牛奶130g，鸡蛋1只，黄油25g，高粉290g，酵母4g，紫薯粉25g，
辅料：：盐3g，糖40g，
面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）的做法步骤：
1.把材料准备好
2.按照先液体后固体的顺序，将原材料依次倒入面包桶（黄油先不放）
3.再倒入紫薯粉
5.面包机在进行第一次搅拌；
6.在第二次搅拌开始时后会发出"滴..滴.."的蜂鸣声,就可以撒入红枣
7.面团在第一次发酵过程中
8.面团在第二次发酵过程中，发酵至2到2.5倍大小，然后程序会自动进行烘烤；
9.正在烘烤中的面包
10.提示音响起，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片食用。（记得先将搅拌刀用钩子取出）
小贴士：
1、做的面包是750g的，我用的是PE9500WT
2、面粉一定要使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。
3、面包的储存与食用。面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃,因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出
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面包机做面包的方法（一键式芝麻牛奶面包）
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，糖50克，鸡蛋60克，奶粉15克，芝麻适量，
辅料：：酵母4克，盐4克，牛奶150克，黄油35克，蛋液适量，
面包机做面包的方法（一键式芝麻牛奶面包）的做法步骤：
1.原料：高筋面粉350克，酵母4克，糖50克，盐4克，鸡蛋60克，牛奶（水）150克，奶粉15克，黄油35克，芝麻适量，适量的蛋液
2.1.将除黄油以外的所有材料放进面包桶里。
3.面团在搅拌10分钟后加入黄油。
4.我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子，在上面放了少许黄油，撒了一点的芝麻。
5.烘烤结束。烤完的面包。
小贴士：
1.在烘烤时放黄油不要放太多，太多容易流下去。黄油要软化一下。
2.在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。
3.工具：PE 9600
【蔓越莓面包】——面包机一键式面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋一个，蔓越莓干适量，酵母4g，
辅料：：牛奶100g，黄油3g，白砂糖40g，食盐2g，
【蔓越莓面包】——面包机一键式面包的做法步骤：
1.100g牛奶放入面包桶。(除去黄油，按先液体后粉类的顺序)
2.打散一个鸡蛋（留下一点点最后刷面包表面）、40g白糖牛奶、1g食盐放入面包桶。食盐和白糖放对角。
3.放进250g高筋面粉。
4.在面粉上挖一个小洞，放进4g酵母。用筷子搅拌一下在放进面包机。
5.启动“欧式面包”一键面包功能，开始和面，第二次和面和成团后，放进30g黄油，继续和面。
6.加进适量蔓越莓干。接下来就不用管了，到一边等面包发酵完毕。
7.面包机会自动发酵，自动烘烤。
8.准备烤完前，用剩下的蛋液轻轻刷一下面包表面。
9.面包拿出来晾冻，放进保鲜膜，第二天切片。
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