食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐松茸蒸土鸡，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：土鸡半个，新鲜松茸75克，
辅料：：料酒2勺，盐适量，姜片3片，葱半棵，枸杞子3颗，
松茸蒸土鸡的做法步骤：
1.鸡肉洗净切块。
2.先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。
3.新鲜松茸洗净切薄片。
4. 这是腌过的鸡块 。
5.把松茸片放在鸡块上，再均匀撒上少许盐。
6. 锅中煮沸水，把鸡肉放入锅中。
7. 蒸45分钟 。
8.时间到出锅。
9.撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。
小贴士：
鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可，用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。
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松茸土鸡汤的做法
冬天到了，需要滋补啦。汤最简单，适合我这样的初级选手。鸡选用的是自家养2年的老母鸡。松茸品质也很不错哦。
材料：
鸡半只，松茸2只，盐少量，料酒少量，
松茸土鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸡洗净，切块，去除淋巴，鸡头鸡屁股部位。放入锅中，水盖过鸡。切姜片，葱打结放入。松茸切片放入。少量料酒。大火烧开，转小火慢炖1小时。
步骤2，关火前撒入少量盐。
松茸虫草炖土鸡的做法
材料：
松茸20片，土鸡1只，虫草4条，枸杞适量，生姜4片，料酒10ml，
松茸虫草炖土鸡的做法的做法步骤：
步骤1，先把鸡切块，过水去腥；把材料都加入砂锅内炖，水开后转小火炖1.5小时。
步骤2，关火前加盐适量即可
步骤3，开吃吧
姬松茸红枣炖土鸡汤的做法
材料：
乌鸡半只，姜3片，当归5克，枸杞1小把，盐适量，姬松茸，红莲，玉竹，百合，龙眼肉，红枣，，
姬松茸红枣炖土鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，提前把配料准备好。其中姬松茸要提前两小时泡好，玉竹、红莲、百合提前半个小时泡一下。
步骤2，泡好的姬松茸
步骤3，其他辅材泡好
步骤4，鸡肉过血水后，要用流动的清水冲干净。然后把所有食材放在一起开始煲。
步骤5，等待的途中吃个沙拉。
步骤6，新鲜鸡汤出来啦～
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