食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的椰香雪梨糖水，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：雪梨2个，
辅料：：椰片适量，枸杞适量，
椰香雪梨糖水的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.椰片清洗好泡软，入锅加清水。
3.将雪梨去皮改刀下锅。
4.将内胆入电饭煲里，选择炖制功能，炖制二小时。
5.炖制好后，加少许的枸杞点缀一下即可。
6.这样子一份椰片雪梨糖水就完成了。
小贴士：
喜甜的朋友们按自己口感再添加冰糖。
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椰香雪梨
食材明细：
主料：：糯米粉250克，澄粉50克，花生馅80克，椰蓉50克，
辅料：：糖50克，蛋清2个，红枣2个，
椰香雪梨的做法步骤：
1.糯米粉和澄粉加入糖拌匀，倒入适量的开水烫成 面团。
2.下成剂子，包入馅心，做成梨子的形状。
3.把包好的小梨子放入蛋清中滚一下。
4.放入椰蓉中裹上椰蓉。
5.把红枣切成细条做梨柄。
6.把做好的雪梨放入蒸笼蒸熟即可。
7.蒸熟的雪梨，软糯可口。
椰香浸雪梨片
山晋地惊蛰吃梨之俗是否由此而出，难以考证，但祁县明清两代多有种梨为业，到现在已形成国家级优质酥梨基地，成为该县农业增产和农民增收的主要来源，并启动申报为国家地理标志产品，举办中国酥梨之乡梨花节。祁县的梨来自上党，上党梨最有名者当数高平大黄梨，其中以陈区镇所产的最为名优，俗称铁炉梨，相传隋朝时就为皇室贡品，以此开发的厦普赛尔黄梨汁，亦小有名气。山西梨名气大的还有产于原平同川河两岸的同川梨，民间称为东山摇钱树，有传统的梨花庙会，据碑文记载起源于北魏年间，距今已有一千五百多年的历史，还有唐代梨树存活至今者数株。如今十里香风吹不断，万株晴雪绽梨花的原平东社乡已成为全省最大的产梨区。与原平接邻的代县有金酥梨，曾在我国西北地区四省梨鉴定会上被评为第一名，堪称山西省水果名产的后起之秀。此外，晋南万荣孤峰山金梨也很有名。
山西从南到北，梨多名优，均耐贮存，自然成为人们干燥春季润肺凉心，消痰降火（《本草纲目》）果品。民间惊蛰吃梨，普通百姓家多整梨生吃，早上起来或饭后，一人一只，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。有的家长借机还要给子女们讲一讲孔融让梨的故事。
因梨有寒性，讲究些的人家多制成羹汤或小吃。如蒸梨，是传统的食疗补品，制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉切块，与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内，再放进加入清水的蒸杯内，武火蒸45分钟即成，对嗓子具有良好的润泽保护作用。晋菜佛门素斋中有甘露盅，系西瓜盅演变而来，还有一道名吃叫炸鲜果卷，是将苹果与梨去皮切丝，加入糖桂花、面粉拌匀，用油皮卷好，投入油锅炸熟，外酥里嫩，香甜适口，果味芳香。晋南民间宴席有以梨制作扣肉，是将五花肉片与梨片一层一层码好，放入碗内加上冰糖蒸熟。如果将梨削皮切条拌以山楂糕条，浇上梅子酱、糖桂花，就可制成一碟酸甜清脆的凉菜来。（以上文字源于太原日报，为的是让自己在写美食的同时，更好地了解山西历史，也与大家分享！）
椰香浸雪梨片
材料：雪梨1～2个、椰子汁1/2灌、枸杞适量。
椰香浸雪梨片的做法
1.雪梨放入温水中，加入适量食盐，搓洗干净。
2.雪梨放在案板上，用刀切成薄片。
3.切好的雪梨片整齐码放在碗中。
4.上面用枸杞做点缀。
5.倒入1/2灌椰子汁即可即可食用。
网站小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
桂圆雪梨糖水
食材明细：
主料：：桂圆适量，雪梨适量，冰糖适量，
桂圆雪梨糖水的做法步骤：
1.准备材料.
2.雪梨去皮去核后切成块,桂圆去壳清洗干净.
3.将桂圆,雪梨放入锅中,到入清水.
4.先用大火煮开,改小火煮20分钟.
5.到入冰糖.
6.煮至冰糖融化即可.
海底椰糖水
食材明细：
主料：：海底椰适量，雪梨适量，
辅料：：北杏适量，枸杞适量，冰糖适量，
海底椰糖水的做法步骤：
1.雪梨切块。
2.海底椰提前解冻，切成两半。
3.北杏和枸杞清洗一下。
4.放入炖盅，加适量冰糖，有蜜枣的可以加一颗。加适量矿泉水。
5.2.5个小时，就可以食用。润肺化痰，滋阴润燥，干燥的天气适合喝。
海底椰川贝母雪梨糖水的做法
是药三分毒，所以还是食补为上。夏天总想喝些汤汤水水，这碗糖水清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。适合虚烦不安，失眠多梦的人喝，一般人喝了也是极好的，还是感冒止咳的良方哦
材料：
海底椰35g，皂角米10g，川贝母10g，雪梨1个，冰糖，，
海底椰川贝母雪梨糖水的做法的做法步骤：
步骤1，皂角米前一夜泡发，川贝母提前泡半小时，梨下锅前才切，不然会变色哦
步骤2，大火煮开，转小火30分钟，加一些冰糖，关火
步骤3，放温了就可以喝了、海底椰不可以吃的哈
桑葚雪梨糖水
食材明细：
主料：：雪梨1个，桑葚干适量，
辅料：：蜂蜜适量（白糖），
桑葚雪梨糖水的做法步骤：
1.雪梨去皮去核切块，桑葚干择洗干净。
2.雪梨块和桑葚干一起放入电饭煲，加水。
3.启动蒸煮功能。
4.功能结束后打开锅盖晾会再加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀即可。
5.成品图。
雪梨栗子糖水
食材明细：
主料：：无花果20克，雪梨1个，栗子100g，
辅料：：黄片糖适量，
雪梨栗子糖水的做法步骤：
1.准备好材料
2.栗子稍煮几分钟
3.捞出后把栗子去皮；无花果洗净
4.雪梨去皮去芯切块
5.锅中加水约1500ml，加入无花果和栗子
6.再倒入雪梨，烧开后转小火煮30分钟
7.最后兑入片糖搅拌融化就可以饮用
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