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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上南瓜豌豆银耳羹,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::豌豆50克,去瓤去籽迷你小南瓜270克,干银耳10克,枸杞15克,清水适量,

南瓜豌豆银耳羹的做法步骤:

1.迷你小南瓜清洗干净

2.冰冻的豌豆准备好

3.银耳泡发

4.枸杞清洗干净,少量清水泡软

5.南瓜去瓤去籽,切成小块

6.全部材料入豆浆机中,加入适量清水,启动“豆浆”程序

7.绿色的稠乎乎的南瓜豌豆银耳羹诞生啦

8.撒上两粒枸杞,好看又好吃

9.营养很丰富

小贴士:

因为南瓜含有大量水份,所以清水不用放太多,这样做出的羹会很浓稠的;南瓜皮一起打成糊,有营养好消化; 南瓜本身具有甜味,所以不用再额外再糖啦

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养颜南瓜银耳羹


食材明细:

主料::南瓜适量,银耳适量,

辅料::红枣适量,枸杞适量,莲子适量,纯牛奶适量,

配料::冰糖适量,

养颜南瓜银耳羹的做法步骤:

1.先将银耳、枸杞、莲子、红枣用冷水浸泡至泡发。

2.泡好的银耳去蒂切成碎朵

3.莲子去心、红枣去子待用

4.将南瓜去皮切成块状

5.煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟左右

6.加入南瓜、红枣,转至大火煮5分钟。再转小火炖20分钟

7.转小火放入冰糖炖煮5分钟

8.加入枸杞炖一会

9.加入牛奶炖5分钟即可

银耳南瓜红枣羹


食材明细:

主料::南瓜适量,红枣适量,银耳适量,

辅料::冰糖适量,

银耳南瓜红枣羹的做法步骤:

1.南瓜,红枣,银耳,冰糖备用。

2.红枣、在冷水中浸泡至泡发。

3.银耳在冷水中浸泡至泡发。

4.南瓜去皮、去籽,切成小块。

5.银耳去蒂、撕成碎朵。

6.汤锅中加足量水,放入银耳、中火煮10分钟。

7.加入南瓜、红枣,转至小火慢炖20分钟。

8.转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟即可。

银耳莲子南瓜羹


食材明细:

主料::银耳一小朵,白莲子十几粒,

辅料::南瓜一小块,

配料::冰糖适量,

银耳莲子南瓜羹的做法步骤:

1.准备好食材,银耳事先用清水泡发,莲子也用清水浸泡一小时

2.银耳摘去根,撕成小朵,南瓜切成小丁备用

3.锅内加入适量纯净水,加入银耳,大火烧开,小火熬煮20分钟左右

4.加入莲子,继续熬煮

5.待银耳软糯,莲子煮熟后,加入南瓜丁,继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂

6.加入冰糖,糖溶化即可

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