食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“手工蒸南瓜饼”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：南瓜半个，普通面粉二勺，糯米粉半匙，枸杞5颗，
辅料：：白糖少许，酵母粉少许，色拉油少许，
手工蒸南瓜饼的做法步骤：
1.新鲜的南瓜去皮。我们在南瓜的选择上尽量选择那种面一点的甜一点的，切成适当的厚片。
2.上蒸锅蒸至完全熟透，大概15分钟。
3.用勺子把它压成泥糊
4.加入面粉和干孝母。这个南瓜会出很多水分，所以我们不需要加水哦。
5.加入糯米粉。搅拌成絮状。加糯米粉的口感会好一点，也可以不加的。根据口味加点白糖，这个南瓜本来是有一点甜味的也可以不加。
6.我们把他醒发半小时。
7.把这个面团反复揉搓。
8.取一块儿搓成一个圆形。
9.准备一根牙签，现在上面画好米字。
10.在把它给压，再把他压一下，压出南瓜的轮廓。这个是非常简单的啊，压的时候就是说注意一下轻重，不要压得太狠了。
11.正中间放一个枸杞做装饰。
12.把它挨个做好沸水摆上蒸锅。大火蒸20分钟。（）蒸格上放一点油。不然一会儿不好取下来。）
13.20分钟以后我们不要急着拿这个，因为这个南瓜饼是真的非常的柔软，我们等他稍微冷却。以后才拿出来摆盘
14.纯天然无污染的美食做好了。??
小贴士：
这道菜放以糯米粉为主的话就用油炸，非常的美味。以面粉为主的我们就蒸。
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蒸南瓜饼的做法
南瓜饼QQ弹弹的，甚是美味，小朋友肯定喜欢哦
材料：
南瓜泥260g，糯米粉180g，玉米淀粉60g，红豆沙适量，枸杞数个，糖30g，
蒸南瓜饼的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮洗净切片，
步骤2，上锅蒸或者用微波炉，蒸熟即可
步骤3，用料理机打成泥，
步骤4，加入糯米粉，糖和玉米淀粉
步骤5，拌匀揉成团
步骤6，分成大小一样的小剂子，按扁放入豆沙馅收口滚圆
步骤75，，用牙签印出南瓜线条，中心放上一个枸杞，蒸盘上放一张油纸，放上南瓜饼，冷水上锅蒸10分钟即可
步骤8，好吃的南瓜饼就好啦
步骤9，成品
步骤10，成品
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
薯饼＆南瓜饼
食材明细：
主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，
辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，
薯饼＆南瓜饼的做法步骤：
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦，装盘~
16.颜色金黄，超好看！
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士：
1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
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