食材明细:
鸭1000克,人参25克,枸杞子25克,料酒3克,盐4克,味精3克
人参滋补鸭的做法步骤:
1. 将鸭宰杀,去毛、去内脏洗净,用沸水烫一下捞出备用。
小贴士:
滋补健身。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
昨天一下班直接接了儿子去医院。看着小家伙活蹦乱跳的跑出来,就知道没大事,权当花钱买个平安吧!到了医院,直接开单、缴费、彩超,一通下来医生告知:没大事,就是肠道有点小炎症,吃三天药就好了。不可吃生冷、辛辣刺激性的食物。好吧,既然不需要忌口,就问问少爷晚饭想吃啥吧,答曰:番茄牛肉面!
取药,打道回府,给少爷做晚饭。路上少爷就说,人家中午就吃了几口白米饭。哎!为娘知道了,儿子这是饿了,催我快点做饭呢。打开冰箱扫了一眼,把材料取齐做饭
40分钟之后,请少爷用膳,人家吃了3碗牛肉面、1/2牛肉饼、两只红烧鸡翅后,拍着小肚子回屋了。哈哈哈,看来真的没大事!俺~~~放心了
番茄牛肉面
原料:番茄2大勺、炖牛肉1小碗、挂面2小把、奶白菜4棵
调料:盐、香油
怎么做做番茄牛肉面最好吃
1、将汤锅中加入足够的清水、番茄酱、炖牛肉调匀,大火烧开。
2、汤锅烧开后,放入挂面中火煮至变色、变软。
3、放入洗净的奶白菜继续煮30秒,加入少许盐、香油调匀即可。
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番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
老北京小吃:豌豆黄
原料
去皮豌豆100克
糖40克
豌豆黄怎么做
1、去皮豌豆清洗干净
2、加上适量的水浸泡一小时
3、放入高压锅中,
4、煮熟,
5、将多出来的水过滤出来
6、然后放入料理机中搅拌
7、变成成糊状
8、然后倒入炒锅中,
9、加入适量白糖
10、用小火炒至稠状,推起有皱褶(注意这个点心,其他地方都很容易,在炒的时候,要注意,不能象豆沙一样炒太干,如果太干,那么放凉后会开列。也不能炒太稀,如果太稀会凝固不起来哦)
11、倒入容器中
12、放冰箱冷藏变硬即可。
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豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
食材明细:
主料::竹丝鸡1只,人参2根,
辅料::姜4片,盐少许,杞子少许,
竹丝鸡人参汤的做法步骤:
1.竹丝鸡剁成四大块,焯水。
2.洗净备用。
3.姜4片,人参2根
4.把人参切片
5.把竹丝鸡放入高压锅中加适量的水,再把人参,姜片也放入,盖好盖子煲45分钟。
6.时间到,打开盖子调少许盐,就可以喝上鲜美滋补的人参鸡汤。
7.成品。把几粒杞子放在碗中再把汤装上。
食材明细:
主料::3~4月幼鸡1隻500g,糯米1杯,蒜米9~10颗,姜1小根,大葱1根,
辅料::盐少许,胡椒粉少许,鸡粉少许,
熬鸡仔汤(人参鸡)的做法步骤:
1.糯米洗净浸泡在水里 1~2 小时。
2.仔鸡剖肚取出内脏等,剪指甲、屁股、鸡头, 清水洗净沥水备用。
3.浸泡好的糯米, 用汤匙放入鸡肚子里。
4.然后用针线缝好, 并把双腿交叉固定。
5.备一小碗葱花。
6.大葱洗净切大段, 姜切片, 蒜頭去皮。
7.因长时间熬煮,需要准备一个锅底厚的砂锅,或厚底不锈钢锅,仔鸡放入锅里, 注入清水淹过仔鳮放入大葱、 姜、 蒜米开大火煮沸, 改小火慢慢的熬煮到筷子很容易插入为止,记得时常捞出浮末。
8.等到仔鸡煮好, 用网勺把鳮捞出放好,滤除葱姜蒜等佐料取出砂锅放入仔鳮,换锅时拔除缝线,把肚内的糯米挖出,注入高汤煮沸,撒上葱花,用盐、鸡粉调味,離火上桌,放一小碟盐, 胡椒可沾肉吃。
小贴士:
※仔鸡肚子不宜剖太大,糯米也不要灌的太满,这样不容易缝合适当即可。
老鸭人参汤是清补佳品,它不仅营养丰富,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
材料:
老鸭一只,人参两根,干姜片一把,葱段30g,
滋补老鸭人参汤的做法的做法步骤:
步骤1,老鸭一只,最好选择3年左右的公鸭
步骤2,鸭子洗干净用刀剁成块
步骤3,准备两三片姜加料酒5ml左右,连同鸭块煮沸,去除腥味
步骤4,我用的是这种保鲜人参,很便宜,20元一只
步骤5,砂锅内放入煮过的鸭块,人参、一把干姜片和2段大葱,一次注满水,先大火煮沸,后转中火炖一个小时,再转小火煲1小时,啥时候喝啥时候放盐
步骤6,鸭肉很烂,汤味道也很醇香,可以当做火锅汤底呦
步骤7,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,
辅料::若羌红枣适量,枸杞适量,冰糖适量,百合适量,
银耳莲子汤怎么做养颜效果最好?的做法步骤:
1.首先把银耳、莲子、红枣、百合、枸杞洗净备用。
2.把银耳、莲子、百合放入温水中浸泡一会。
3.泡好洗净的食材放入电饭煲中,加入适量的水没过食材。
4.把电饭煲放好,按下煮粥或者煲汤键。
5.煮20分钟后,放入大块的冰糖(可根据自己口味适量调整哦)搅拌一下。
6.再煮15-20分钟,放入适量的枸杞(小圃用的若羌灰枣和枸杞都是今年新下树的,味道非常香浓)。
7.再煮几分钟就可以了。甜甜香香的非常好喝,像银耳莲子汤、阿胶膏、五珍粉、红枣黑糖姜茶等都是非常不错的养身圣品,尤其是现在天气凉了,姑凉们要照顾好自己哦!“爱她就照顾好她,男朋友们也要为自己爱的人细心准备哦!”
小贴士:
有砂锅的朋友,可以用砂锅,味道更香浓!
食材明细:
主料::人参适量,
辅料::红枣适量,生姜适量,香菇适量,
人参鸡锅鸡的做法步骤:
1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂。
2.2斤左右土鸡一只,剁成小块。
3.炒锅倒少量油,大火烧辣,下入姜片和鸡块爆至断生。
4.将炒过的鸡块盛入汽锅中,倒入刚刚盖住鸡肉的水,放入人参、红枣和香菇,盖上盖,高压锅倒入适量的水,下放支架或者蒸格,将汽锅置于高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,闷30分钟后,开盖放汽,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,然后再盖上普通锅盖,中火蒸10分钟,即可起锅了。
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