中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了新侬阿拉斯加真鳕试用——清蒸鳕鱼，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：真鳕一块，
辅料：：枸杞少许，葱1段，姜1片，料酒1勺，生抽3勺，白胡椒粉少许，盐少许，
新侬阿拉斯加真鳕试用——清蒸鳕鱼的做法步骤：
1.新侬阿拉斯加生态真鳕
2.鳕鱼一块，用清水冲洗一下，控干水分
3.用少许料酒、白胡椒粉和食盐稍微腌制十分钟
4.葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞
5.小碗里倒入3勺生抽调汁备用
6.锅中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁
7.盖上锅盖，大火蒸4—5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟
8.点缀上葱丝和枸杞即可
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阿拉斯加帝王蟹4吃的做法
我做了四种，蟹壳蒸蛋，蟹腿黄油芝士，咖喱蟹，香辣蟹。
材料：
海鲜酱油适量，姜适量，大葱适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，辣椒面适量，咖喱适量，黑胡椒适量，洋葱适量，小葱适量，料酒适量，黄油适量，芝士适量，鸡蛋适量，淡奶油适量，椰浆适量，香茅适量，
阿拉斯加帝王蟹4吃的做法的做法步骤：
步骤1，这是熟冻的，先解冻，注意很扎手，可以剪刀剪掉一些刺。
步骤2，我没有拍出来，先将蟹腿剪下来，然后将蟹壳揭开，把蟹肉切成8大块。如图所示
步骤3，将蟹脚剪掉一部分壳，以便入味
步骤4，全部处理好的蟹，我分成了2份
步骤5，单独留了4条蟹腿，这个之后做黄油芝士蟹腿。
步骤6，将黄油和芝士都切碎，放在蟹腿上，上烤箱预热200度15分钟即可。
步骤7，这是做好好的成品。味道好好！
步骤8，烤好的芝士蟹腿。
步骤9，蟹壳蒸鸡蛋，两个鸡蛋，鸡蛋调的时候可以适当一点点盐，我在里面加了蟹黄（面包蟹的），蟹腿肉。烤箱200度15-20分钟根据你家烤箱温度，一边烤可一边观察，当然也可以用锅蒸，好了再撒一点从葱花。
步骤10，香辣蟹，由于手有油也不便每一步排得很清楚，这里直接说，热锅下油（色拉油）先将蟹肉过一下油，炒一分钟不到，起锅待用。先将葱姜蒜爆香，再加入八角，茴香，香叶，白芷，花椒干辣椒小火慢炒，炒出辣香味加入蟹，小火炒一分钟，大火炒加入一些料酒，一点点海鲜酱油，两分钟后加入洋葱，小葱，鸡精，洋葱炒好即可起锅。（这里没有加盐因为蟹肉本身就有咸味）
步骤11，咖喱蟹：热锅下油，姜葱蒜爆香下咖喱块，淡奶油，椰浆，香茅，加水煮沸，加入洋葱小煮一下，下蟹，大火炒3-5分钟，根据现场情况个人口味而定，加入小葱鸡精起锅。味道好好，超正泰式口味咖喱蟹。
新侬即食海参试用——金汤海参
食材明细：
主料：：新侬即食海参一只，金瓜半个，
辅料：：高汤适量，枸杞适量，盐适量，料酒适量，
新侬即食海参试用——金汤海参的做法步骤：
1.新侬即食海参
2.每一个海参都独立包装
3.很肥哦
4.金瓜去皮去籽，蒸熟。
5.用勺子将金瓜碾成。
6.高汤中调入盐、料酒，加入海参小火煨10分钟至入味。
7.加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀，用水淀粉勾芡收汁
8.装盘即可
小贴士：
金瓜切片蒸熟更容易软烂
#新侬健康餐桌#---土豆苹果沙拉
食材明细：
主料：：土豆1个，苹果1个，丘比沙拉酱适量，
#新侬健康餐桌#---土豆苹果沙拉的做法步骤：
1.准备食材：新苑阳光，原生态蔬菜--土豆
2.准备食材
3.土豆切成1/4块，一会儿要切成滚刀块
4.苹果和土豆切成滚刀块
5.放入沙拉酱，搅拌均匀
6.成品图。
小贴士：
丝巾温馨提示：土豆切开后，最好用水泡一下，以便更好地去掉龙葵碱
新蒸鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，
新蒸鳕鱼的做法步骤：
1.我买的是鳕鱼，而非银鳕鱼，洗净鳕鱼，用盐和料酒腌制十分钟。
2.将葱姜垫在鱼肉的下面，鱼肉上面撒上黑胡椒。
3.猪肉切丁，葱蒜切好备用。
4.热锅凉油，加入大料，胡椒粉，姜粉，下葱蒜爆香，下肉丁，家老抽和盐，炒熟后起锅，倒入已摆好的鳕鱼上，上蒸锅，蒸二十分钟。
5.出锅啦！
#新侬健康餐桌#---番茄鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，和蜜瓜适量，牛油果1个，
辅料：：小西红柿适量，香瓜适量，
#新侬健康餐桌#---番茄鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.新苑阳光，原生态鸡蛋
2. 准备食材
3.水果洗净，切成滚刀块
4.放上沙拉酱
5. 装盘。
小贴士：
丝巾温馨提示：夏季到了，各种水果都非常新鲜，大家可以按照自己的喜爱，做一些沙拉酱。
清蒸鳕鱼片
食材明细：
主料：：鳕鱼300克，
辅料：：酸菜50克，
配料：：生姜20克，香葱两棵，豆豉10克，蒸鱼豉油10克，盐5克，生抽5克，
清蒸鳕鱼片的做法步骤：
1.将鳕鱼化水，加入盐和料酒腌制20分钟！生姜切片，葱切花，酸菜切丝备用。
2.将少量生姜，葱花，酸菜，摆在盘底。
3.将少量生姜，葱花，酸菜，摆在盘底。
4.将腌制好的鳕鱼放在盘中，加上剩余的生姜，葱花，酸菜，和豆豉盖在鳕鱼上面，淋上蒸鱼豉油。
5.放入沸水的蒸锅中，加盖大火蒸上8分钟，小火两分钟即可出锅！
6.蒸好起锅，用小勺子从盘中挑适量的汁浇在鱼上面，点少许油口感很香滑！
小贴士：
对海鱼过敏的人群慎用啊！特别是小小宝贝哦！
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋
食材明细：
主料：：去皮鸡蛋（4个）217克，西红柿3片，花蛤8个，
辅料：：六月鲜酱油（绿标）3汤匙，香油（A）1汤匙，香葱（A）2根，
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋的做法步骤：
1.新苑阳光，原生态鸡蛋
2.准备食材
3.把辅料A中，放在一起，搅拌均匀
4.花蛤，打开后，去掉里面黑色物质
5.鸡蛋打散，打匀后，放入40-80度温水
6.水和蛋充分打匀后，过筛，鸡蛋：水=1:1.5(建议，开始，水放到1.4为好)
7.都准备好了
8.锅内加入水，有热气后，放入2/3蛋液
9.上面盖上东西或保鲜膜，及盖子，中小火，10分钟左右
10.鸡蛋都凝固上了
11.放入花蛤及西红柿
12.倒入剩余的1/3蛋液，10分钟左右，关火
13.蛋液都凝固就好了
14.成品图。
小贴士：
丝巾温馨提示：我在菜谱里发过，滑嫩鸡蛋羹，大家的问题较多，建议，蛋和水的比例，如果没把握，水就放得少一些，以免，水蛋分离。还有，蒸蛋羹里面如果放一些出水的东西（西红柿，菌类等），水就要酌情减少。
真柠檬慕斯的做法
这些是做蛋糕剩下的边角料拼奏的一个小甜点哦
材料：
柠檬4个，戚风蛋糕一小片，慕斯糊适量，糖渍柠檬丝少许，
真柠檬慕斯的做法的做法步骤：
步骤1，先把柠檬用盐搓掉表面的腊，洗净待用。
步骤2，把洗好的柠檬放在台面用手揉搓、揉到变软即可。
步骤3，然后用柠檬的三分之一处切开、记着是竖切哈。
步骤4，然后用勺把柠檬肉挖出来，拿碗装着备用。
步骤5，把肉全部挖出、如图。
步骤6，另外把切下的三分之一切半把肉和白色的部分去掉、只要表皮。
步骤7，记着不要白色的部分和肉哈。
步骤8，然后切成丝，备用。
步骤9，方子外的加入15克糖腌制、待最后才用哒！
步骤10，我是把之前做蛋卷切下的边角料来利用哒。哈哈哈这样我就可以偷懒了不用再烤一个蛋糕
步骤11，都切成这样、和柠檬大小一致。
步骤12，全部切完。
步骤13，然后挤入柠檬慕斯糊。
步骤14，再把蛋糕片放入柠檬壳中。
步骤15，表面再挤一层慕斯糊就可以啦。放入冰箱冷藏待凝固吧！
步骤16，冷冻好后取出挤上淡奶油。
步骤17，撒上点柠檬丝再来一颗蓝莓和薄荷叶就成功啦！
步骤18，成品图，切开后很好吃哟！
清蒸鳕鱼罗非鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，罗非鱼适量，
辅料：：红彩椒适量，黄彩椒适量，
配料：：料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量，
清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤：
1.鳕鱼化开加入葱，姜，蒜，料酒腌10分钟。
2.罗非鱼片，切成小块，也是用葱姜蒜，料酒腌10分钟。
3.彩椒切丝，葱叶子切丝，
4.把腌好的鱼摆在盘子里。放入蒸锅里把水煮开。蒸15分钟。
5.上面放上彩椒丝和葱丝。
6.出锅啦，，撒上蒸鱼豉油，可以开吃啦，鳕鱼非常的嫩像果冻一样的。罗非鱼鲜香，劲道 的肉质。很好吃的哟！！！
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