食材明细:
主料::红枣3颗,枸杞15克,核桃2个,燕麦30克,红豆30克,薏米30克,
辅料::水1500毫升,
枣杞核桃燕麦薏米红豆浆的做法步骤:
1.用料:红枣3颗,枸杞15克,核桃2个,燕麦30克,红豆30克,薏米30克,水1500毫升
2.薏米红豆燕麦洗净控水,
3.核桃掰碎,
4.红枣去核切丁,备用。
5.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
6.倒入所有材料,
7.加入清水。
8.盖好盖子,
9.放入机座,卡好。
10.通电,设定时间为8小时,按开始。
11.时间到,豆腐机自动启动打浆,完成后自动关机。
12.打浆结束,取下打浆桶。
13.揭盖,
14.取走滤网架,使渣浆混合,
15.倒出饮用
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
食材明细:
主料::薏米50克,燕麦50克,
辅料::水1500毫升,
燕麦薏米浆的做法步骤:
1.用料:薏米50克,燕麦50克,水1500毫升
2.将薏米燕麦洗净控水,
3.倒入碗中加水浸泡至涨发。
4.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
5.倒入所有材料,
6.加入清水。
7.盖好盖子,
8.放入机座,卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束,取下打浆桶
11.揭盖,
12.取走滤网架,使渣浆混合,
13.倒出
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
清洗和清理乌鸡,在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道,一定要好好清理干净。
材料:
主料:乌鸡1只,枸杞子适量,
辅料:姜适量,,
乌鸡枣杞汤的做法步骤:
1. 清洗和清理乌鸡,在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道,一定要好好清理干净
2. 鸡肚子里的油和整个屁股都要去除
3. 斩成小块
4. 用开水烫2次
5. 用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了
6. 放入砂锅中,要开始炖汤了
7. 加入大枣、枸杞和桂圆
8. 放几片姜
9. 水记住要一次加够,中途不要再加了,这样的口感才好,我是加温水到砂锅的极限了,大火十分钟烧开,转最小火,加盖子
10. 中途不用掀开盖子,最小火两个半小时,加少许盐即可
食材明细:
乌骨鸡800克,黄精50克,枸杞子25克,枣(干)8克,陈皮8克,盐4克
黄精杞枣乌骨鸡汤的做法步骤:
1.乌骨鸡宰杀洗净,沸水焯过待用。
2.黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核。
3.将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调味即可。
小贴士:
此汤有补血养颜、强壮身体之功效,也适于女性调经服用。黄精:黄精忌酸、冷食物。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
食材明细:
主料::生姜3片,茯苓20克,薏米100克,
辅料::水1500毫升,
暖胃祛湿薏米浆的做法步骤:
1.用料:生姜3片,茯苓20克,薏米100克,水1500毫升
2.薏米茯苓洗净,加水浸泡至涨发。
3.生姜切碎,备用。
4.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
5.倒入所有材料,
6.加入清水。
7.盖好盖子,
8.放入机座,卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束,取下打浆桶
11.揭盖,
12.取走滤网架,使渣浆混合,
13.倒出
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加冰糖调味。
食材明细:
主料::红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法步骤:
1.红豆薏米准备好。
2.洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
3.第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
4.选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
5.加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
食材明细:
主料::乳鸽2只,灵芝10克,
辅料::红枣30克,枸杞20克,
配料::盐适量,黑胡椒粉适量,
灵芝杞枣炖乳鸽的做法步骤:
1.准备好乳鸽,清理干净备用。
2.准备好灵芝、红枣、枸杞子。
3.乳鸽放入高压锅内。
4.加入适量冷水。
5.放入洗净的红枣、加入枸杞子。
6.加入灵芝。
7.高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟。
8.压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。
9.加入黑胡椒粉,搅拌均匀。即可。
10.盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、红枣含糖量太高,糖尿病人最好少吃。
2、脾虚或者发烧者勿食枸杞子。
食材明细:
主料::白莲子12粒,薏米20克,糯米40克,枣片少许,
薏米枣片粥的做法步骤:
1.白莲子12粒,清水浸泡4个小时以上。若有鲜莲子就不必了。
2.薏米20克,洗净,这个不用事先泡的。
3.枣片就随意了,特别喜欢吃的就多放一些。
4.大米50克。因为老饕爱喝比较稠的粥,所以要多放米。
5.就用俺这个20岁的老电饭锅熬粥吧。
6.薏米和白莲子煮25分钟。
7.加枣片和糯米再煮20分钟。枣片和糯米都是易熟的,(我家白莲子特禁煮),老饕只能分时段来煮了。在电饭锅里就是这个样子的。
8.盛一碗:薏米莲子枣片粥,热乎乎的有点甜……这碗粥好难拍,冒热气,我用嘴吹走热气,手忙忙地去拍照。
9.香芹,平菇,一个小萝卜,焯水后,做成热拌菜。清淡少油的菜菜,浓郁枣香的稠粥。
小贴士:
薏米 - 功效
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
材料:
乌鸡,大枣,枸杞,桂圆,姜,桂皮,盐,,
乌鸡枣杞汤的做法的做法步骤:
步骤1,原料的清洗和清理:在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净;
步骤2,鸡肚子里的油和整个屁股都要去除;
步骤3,斩成小块,当然外貌协会的可以保存整鸡,但鸡肚里的肥油就不好清理了;
步骤4,用开水烫,还有一种办法是说在锅里飞水,偶感觉没有啥本质区别,反正就是为了干净,为了更好口感,欢迎高手来拍砖和指导
步骤5,用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了;
步骤6,放入砂锅中,要开始炖汤了;
步骤7,加入大枣、枸杞和桂圆,当然喜欢香菇的可以不放这些放些香菇~~~
步骤8,放几片姜;
步骤9,放一点桂皮;
步骤10,水记住要一次加够,中途不要再加了;
步骤11,大火十分钟烧开,转最小火,中途不用掀开盖子;
步骤12,掀锅盖后,加少许盐即可,不用放味精。
食材明细:
主料::桑葚果酱60克,大枣30克,姜粉30克,枸杞25克,玫瑰粉15克,红糖30克,
辅料::水适量,
桑杞玫瑰姜枣膏的做法步骤:
1.用料:桑葚果酱60克,大枣30克,姜粉30克,枸杞25克,玫瑰粉15克,红糖30克,水适量
2.将枸杞用热水浸泡至涨发。
3.红枣洗净去核切丁。
4.将桑葚果酱,枸杞,红枣,连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机,
5.搅打成细腻糊状。
6.倒入锅中,
7.加入适量清水。
8.倒入姜粉,玫瑰粉,红糖,
9.搅拌均匀。
10.置火上,中小火熬煮。
11.沸腾后煮5-10分钟,并不断搅拌。
12.待汤汁浓稠能留下划痕,熄火。
13.冷却后装瓶,密封冷藏。
小贴士:
加水不宜太多,以免熬煮时间过长。
熬煮时需用小火,并不断搅拌,以防糊锅底及喷溅。
熬好的膏不宜久存,需尽快食用。
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