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食材是美食最基本的构成,它决定了美食的本味。只有结合食材,美食文化才有根,相信你对食材并不陌生吧?于是,小编为你收集整理了桂花红枣莲藕(1)。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::莲藕适量,

辅料::桂花适量,红枣适量,红糖适量,

桂花红枣莲藕的做法步骤:

1.准备材料,莲藕去皮,糯米浸泡半小时

2.藕切开顶部

3.用筷子把浸泡好的糯米塞到孔里面,塞满就行,不要太满

4.用牙签把顶盖固定好

5.把红枣,桂花,红糖和莲藕放压力锅里

6.压40分钟

7.出锅后切片,煮糖浇上去

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桂花红枣蒸南瓜


食材明细:

主料::南瓜半个,红枣6-8个,

辅料::糯米粉1小蝶,糖桂花3勺,

桂花红枣蒸南瓜的做法步骤:

1.准备好原材料;

2.将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底;

3.糯米粉加入适量的水混合成面团;

4.将红枣中间的核去掉;

5.拿出1小团糯米粉填入红枣中央;

6.拿出1小团糯米粉填入红枣中央;

7.烧锅开水, 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟;

8.蒸好后拿出来,浇淋上糖桂花即可。

9.可以开吃了。

小贴士:

1. 红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味; 2. 水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟, 时间要根据南瓜的多少进行调整; 3. 糖桂花的量随意,如果没有, 可以放入些蜂蜜替代。

桂花红枣糯米粥


食材明细:

主料::桂花5克,红枣30克,糯米60克,

辅料::冰糖适量,

桂花红枣糯米粥的做法步骤:

1.准备食才
桂花用糖拌好,糯米洗净,浸泡1个钟头.红枣洗净。

2.取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开。

3.红枣用开水焯5分钟,捞出。

4.放入砂锅,与糯米一起用小火炖40分钟.

5.放入桂花,小火炖5分钟。

6.放入冰糖即可。

小贴士:

1.红枣也可以去核后再煮.

2.防止糯米粘锅底,要常常搅拌一下。

桂花红薯汤(1)


食材明细:

主料::红薯4个,

辅料::冰糖适量,干桂花适量,

桂花红薯汤的做法步骤:

1.准备好材料

2.红薯洗净去刨去外面的皮后切成小块。

3.放入电饭煲中,加入足够的水,大火煮10分钟后转为焖煮。

4.等到红薯变软糯时加入适量的冰糖。

5.出锅前撒入适量的干桂花。

6.香甜软糯,养胃又祛湿的红薯汤。

小贴士:

1、红薯生食的话,红薯中的淀粉酶不宜被消化,因此最好煮熟后再食用。
2、红薯皮不宜食用,因为红薯皮含碱量较多,吃了会导致肠胃不适。
3、红薯不能与柿子同时食用,因为红薯的糖分在胃中发酵导致胃酸过量分泌,和柿子中的果胶,鞣质发生反应凝聚,导致硬块产生,严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

桂花红糖奶茶(1)


食材明细:

主料::红茶20克,

辅料::桂花红糖35克,牛奶500毫升,干桂花少许,

桂花红糖奶茶的做法步骤:

1.准备材料:20克红茶、35克桂花红糖和500毫升牛奶

2.把20克红茶、35克红糖和1000毫升清水一起煮沸

3. 煮好的桂花红糖红茶

4. 在每一个杯子里倒入250毫升牛奶

5.往杯子里倒入煮好的桂花红糖红茶

6.撒些干桂花,盖上盖子焖一会儿

小贴士:

1 我用了养生壶煮红茶,可以用一般煮锅煮红茶
2 如果喜欢奶味重的,可以多倒些牛奶,如果要茶味浓,可以少放牛奶多放红茶

桂花红豆沙(1)


食材明细:

主料::红豆350克,

辅料::白糖50克,红糖50克,糖桂花适量,

桂花红豆沙的做法步骤:

1.将红豆洗净用水泡上,泡8-10小时。

2.将泡好的红豆倒进高压锅。

3.水没过红豆2厘米左右。

4.大火煮开上汽后小火煮5、6分钟关火。

5.用料理机将煮好的豆搅成细腻的豆泥,如太干可少加些水。

6.起一油锅准备炒红豆沙。

7.倒入红豆沙开小火不停翻炒。

8.放白糖继续翻炒。

9.同时放入红糖增加色泽。

10.等锅里的豆沙炒的稠稠的就差不多炒好了,这时加入糖桂花搅拌均匀就可以了。

11.豆沙就炒好了,等自然晾凉后放冰箱保存。

桂花红枣枸杞茶


食材明细:

主料::枸杞适量,红枣适量,桂花适量,

桂花红枣枸杞茶的做法步骤:

1.桂花些许

2.红枣4颗

3.枸杞些许

4.放入玻璃杯内

5.加入开水,第一遍倒掉,然后再加入清水

6.就是这样的,喜欢甜味的亲可加入些许蜂蜜

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