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没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“*团圆饭*片糖糯米饭”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::糯米适量,红枣适量,片糖适量,桂圆适量,

辅料::油适量,盐适量,

*团圆饭*片糖糯米饭的做法步骤:

1.糯米提前泡发,上锅蒸熟。

2.打出来。

3.起锅放油下入糯米饭翻炒,加盐。

4.然后放入红枣。桂圆。加片糖。(片糖是湖南的特产)。

5.一直小火翻炒。

6.成品图。(走亲戚可以吃到)

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#团圆饭#桂圆核桃糯米粥


食材明细:

主料::桂圆肉一把,核桃仁一把,糯米2把,

辅料::大米一把,

#团圆饭#桂圆核桃糯米粥的做法步骤:

1.泡了4个小时的糯米约2把。

2.一把核桃一把桂圆肉洗净。

3.锅中适量水烧开,糯米放入,再抓入一把大米。

4.核桃桂圆肉放入。

5.中小火煮二十五分钟。

6.煮好的桂圆核桃糯米粥。

7.成品。

8.成品。

#团圆饭#肉末菠菜


食材明细:

主料::菠菜适量,肉末适量,

辅料::油适量,盐适量,水适量,

#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤:

1.菠菜洗好。

2.肉末剁碎。

3.锅中烧水?水开下入菠菜焯水。

4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。

5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。

6.肉末炒熟就可以了。

7.然后下入焯好的菠菜。

8.放入开水烧一会。加盐。

9.翻面一下烧。就可以了。

10.把菠菜夹出来装盘。

11.淋上汤汁和肉末就可以。

12.原汁原味。

#团圆饭#祭灶汤


食材明细:

主料::海带丝适量,西红柿适量,豆腐适量,娃娃菜叶适量,菠菜适量,粉条适量,

辅料::姜葱适量,香菜适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,

#团圆饭#祭灶汤的做法步骤:

1.西红柿切小块,豆腐切小丁,海带丝泡发洗净。

2.姜葱,香菜。

3.姜葱,香菜,小米椒放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。

4.适量面粉加水和成稀面糊备用。

5.菠菜洗净切二指段。

6.锅中适量水清水,粉条洗过放入煮一滚儿。

7.海带丝,西红柿,娃娃菜叶放入煮一滚儿。

8.豆腐放入。

9.稀面糊和进去,因为有粉条,面糊和进去要不稀不稠,或者稍稀点,一定不能太稠。煮开。

10.菠菜放入。

11.煮开关火。

12.调好的料汁倒入。

13.搅匀即可。

14.成品。

15.成品。

16.一边吃麻花,或者把麻花掰到碗里,加入自制香辣红油,那叫一个好喝??。

17.成品。

#团圆饭#白菜饺子


食材明细:

主料::菠菜适量,面粉适量,肉适量,

辅料::油适量,盐适量,老抽适量,白菜适量,蚝油适量,葱花适量,

#团圆饭#白菜饺子的做法步骤:

1.菠菜汁,用果汁机打出来的。

2.面粉加盐。然后适量的加入菠菜汁。

3.搅拌成雪花样。

4.然后再柔成面团。

5.柔成光滑的面团。醒十分钟。

6.拿出来。撒上干面粉。

7.搓成圆圆的长条。

8.再掰成一个一个。

9.再搓成圆。

10.然后用手心按压成圆。

11.然后用擀面杖擀成圆圆的。一个拿皮。一个手拿擀面杖。

12.擀好了准备包饺子。

13.肉馅就是。白菜猪肉葱姜末一起搅拌均匀。然后加入老抽。耗油。继续搅拌均匀。最后包的时候加入油,和盐搅拌均匀就可以了记得都要从一个方向搅拌。

14.取一个面皮放入肉馅。

15.中间捏好。

16.然后把两边网中间拉就可以。如图。

17.包好了。这个很简单。但也很漂亮。

18.成品。

19.最后包了几个元包饺子。

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