食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“红枣牛奶蒸雪燕”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：雪燕3克，
辅料：：红枣4粒，牛奶200ml，冰糖适量，
红枣牛奶蒸雪燕的做法步骤：
1.提前泡发好雪燕。（全家人一起吃可以多泡些）
2.加入几粒红枣。
3.加入牛奶。
4.放入冰糖。（视牛奶的甜味来定冰糖的量）
5.隔水蒸15分钟。
6.凉凉合适温度即可食用。
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牛奶雪燕羹
食材明细：
主料：：牛奶250ml，雪燕2块，皂角米适量，
辅料：：炼奶适量，
牛奶雪燕羹的做法步骤：
1.雪燕，皂角米 提前一晚上泡发
2.早上起来，已经泡发好的雪燕皂角米
3.皂角米洗净放进煮锅 这是小电锅，陶瓷的，特别慢
4.倒入牛奶 ，煮半个小时
5.煮半个小时后，加入雪燕
6.煮好的雪燕羹，加入炼奶。 皂角米是软糯的，雪燕可以拉丝~
7.晾凉冰一下更好喝~
8.成品图
小贴士：
发布图片均为作者拍摄 不得盗图
枸杞红枣炖雪燕
食材明细：
主料：：雪燕1颗5克，红枣3颗15克，枸杞1抓5克，
辅料：：石峰糖3块15克，清水泡过食材，
枸杞红枣炖雪燕的做法步骤：
1.将雪燕泡发，建议晚上睡前10点开始泡发（雪燕泡发时间10小时以上），一人分量一颗足矣（雪燕泡发后的体质是原来的30-50倍）。
2.泡发后的雪燕冲洗干净，杂质可以用镊子夹出，再冲洗干净。
3.将枸杞，红枣（建议切片去壳）洗净待用。
4.将洗净的雪燕放到炖盅。
5.加入切片去壳红枣，枸杞，炖20分钟，再加冰糖炖5-10分钟即可。
6.待炖煮时间到，开盖凉几分钟出锅。
7.一碗红枣枸杞炖雪燕就完成了。
小贴士：
1.在吃雪燕的时候要避免喝茶，其实茶叶中是含有大量的鞣酸的，能够破坏人体药物的营养成分，最好是需要隔开1到2个小时。
2.感冒的人是不可以吃雪燕的，感冒的人的吸收力会比较差，所以大家要特别重视。
3.吃雪燕的时候也不可以再抽烟，也要避免吸收二手烟。
牛奶雪燕桃胶羹(1)
食材明细：
主料：：煮好的雪燕3颗，桃胶10颗，红枣适量，冰糖适量，
辅料：：皂角米20颗，
牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤：
1.红枣加冰糖雪燕，桃胶，皂角米泡发1天后煮开。
2.快煮好后加适量的芝麻枸杞，没有的么可以不用加。
3.半碗羹汤加半碗牛奶?味道好极了。
蔓越莓雪燕牛奶
食材明细：
主料：：雪燕3克，牛奶180克，
辅料：：蔓越莓数颗，
蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤：
1.用料：雪燕3克，牛奶180克，蔓越莓数颗
2.雪燕用水浸泡数小时，涨发后洗净去杂质。
3.放入容器中，加入牛奶。
4.加入蔓越莓干，混合均匀。
5.封上保鲜膜，
6.置沸水锅中，中火蒸20分钟左右。
7.出锅，趁热食用。
小贴士：
雪燕泡发后会变成很大一堆，
蔓越莓可以用其他果干代替。
喜好更甜一点的，可以酌情加糖调味。
雪燕桃花泪 雪燕粥
食材明细：
主料：：桃胶15g，皂角米10g，冰糖10g，
辅料：：雪燕5g，银耳5g，
雪燕桃花泪 雪燕粥的做法步骤：
1.桃胶泡发20小时后，去掉杂质备用；
2.雪燕泡发20小时后，去掉杂质备用；
3.皂角米泡发20小时后，备用；
4.银耳泡发2小时后，切碎备用；
5.炖煮2个小时以上，出胶后即可；调入冰糖食用。
小贴士：
建议使用隔水炖粥的方法，隔水炖的容器都带有密封性比较好的顶盖。香气不溢出，风味更加醇厚柔和。
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹
食材明细：
主料：：雪燕3-5克，桃胶5克，木瓜1-2个，
辅料：：冰糖适量，鲜牛奶1袋，
木瓜炖牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤：
1.将雪燕提前泡发20小时左右
2. 泡雪燕同时，也把桃胶提前泡发18-20小时左右
3.上面的2个食材泡发好后，将木瓜如图切开，扒出籽即可
4.将泡发好的桃胶，雪燕去除杂质，桃胶装下面，雪燕铺上面，加上牛奶，然后盖上切下的木瓜片。
5.放蒸层大约蒸20分钟，加入适量冰糖，再蒸5分钟即可，完工开吃！
小贴士：
月经区的话，桃胶就不用放。整个过程相当简单，第一次做也能成功，并且木瓜肉也可以挂了吃了，很清爽！
【声明：图片为本人幸苦拍摄，请尊重劳动成果，不得转载及盗图，特别是不得用于淘宝】
蔓越莓牛奶炖雪燕
秋天换季，最适合喝一些滋补养颜的甜品，今天小编教大家做的就是美味的蔓越莓牛奶炖雪燕，爱美的女生赶紧喝起来了。
原料：雪燕10克、蔓越莓干20克、冰糖30克、熟牛奶适量
做法：
1、雪燕放入矿泉水中浸泡一天一夜至完全泡发，中途换水两次
2、泡发好的雪燕滤去杂质，放入砂锅中
3、砂锅中注满清水，放入清洗过的蔓越莓干
4、将砂锅置于火上，中火烧开，小火炖煮20分钟
5、放入冰糖继续炖煮5分钟，加入熟牛奶，最后搅拌均匀即可关火
小贴士：
1、雪燕必须完全泡发后才能炖煮，泡发后的雪燕膨胀数十倍
2、泡发后雪燕中有少许杂质，用滤网即可滤掉
3、炖煮雪燕时，最后几分钟内放入冰糖即可
小编有话说：以上就是小编教大家做的蔓越莓牛奶炖雪燕，滋补养颜，喝它最好了。
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳1/3，雪燕适量，红枣适量，桂圆适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹的做法步骤：
1.银耳泡发好，清洗干净，撕开。
2.雪燕泡好，清洗杂质。
3.桃胶清洗干净，去除杂质。
4.第四步红枣桂圆准备好。
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