“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？你也许需要"雪燕红枣莲子羹"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
红枣4个，莲子8颗，雪燕3g，冰糖适量
雪燕红枣莲子羹的做法步骤：
第1步雪燕浸泡六小时以上，我一般是头一天晚上提前泡好。注意如果是单人量，4-5颗就足够了！泡开后会膨胀30倍哦～泡好的雪燕是这样子
第2步雪燕分啫喱雪燕和拉丝雪燕，其中印度的啫喱雪燕品质最好，营养最为丰富！放入莲子，红枣，冰糖，加入适量水后放入加水的锅中炖15分钟左右。
第3步健康美味的雪燕羹做好啦！
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莲子红枣雪耳羹
食材明细：
莲子400克，元肉4粒，雪耳半朵，红枣10粒，冰糖适量，糖桂花适量
莲子红枣雪耳羹的做法步骤：
第1步雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟；莲子取出莲子芯洗净备用。把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水，盖上盖子，高火45分钟。
第2步45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。
牛奶雪燕桃胶羹
食材明细：
主料：煮好的雪燕3颗，桃胶10颗，红枣适量，冰糖适量
辅料：皂角米20颗
牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤：
1，红枣加冰糖雪燕，桃胶，皂角米泡发1天后煮开。
2，快煮好后加适量的芝麻枸杞，没有的么可以不用加。
3，半碗羹汤加半碗牛奶?味道好极了。
桃胶银耳雪燕羹
食材明细：
主料：桃胶12g，银耳1/2朵，皂角米6g，雪燕6g，枸杞25粒，冰糖15g
辅料：纯净水1200g
桃胶银耳雪燕羹的做法步骤：
1，桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。
2，桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。
3，往米厨破壁机中加入银耳、皂角米和桃胶，倒入1200克纯净水。
4，盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动破壁机。
5，剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。
6，最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。
7，用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹，非常细腻爽滑，更容易吸收。
8，成品图。
9，成品图。
小贴士：
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
红枣莲子羹(2)
食材明细：
主料：枣（干）30克，莲子50克
调料：冰糖15克
红枣莲子羹的做法步骤：
1、红枣和莲子洗净煮烂；
2、加冰糖，蒸为羹即可。
春日滋补的雪燕银耳羹
食材明细：
雪燕10g，蔓越莓20g，莲子30g，水1000ml，银耳30g，黄糖50g
春日滋补的雪燕银耳羹的做法步骤：
第1步材料：雪燕提前24小时泡发，银耳和莲子提前3小时泡发.把银耳撕碎，和雪燕、莲子、蔓越莓混合，加入清水，隔水炖3小时，出锅加黄糖。
红枣银耳莲子羹
食材明细：
银耳2小朵，莲子10颗，红枣5颗，枸杞20粒左右，冰糖适量
红枣银耳莲子羹的做法步骤：
1.将银耳和莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时
2.银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟
3.煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米
4.加入洗净的枸杞和红枣
5.再加入适量冰糖
6.将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚
7.早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦
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