没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下绿豆红枣荔枝糖水，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：去皮绿豆80克，水900克，荔枝6个，白糖50克，红枣30克，
绿豆红枣荔枝糖水的做法步骤：
1.上锅注入900克水和50克白糖，80克去皮绿豆一起煮开，时间大约7至8分钟左右。不要煮太久。（去皮绿豆很快熟的）
2.荔枝去皮取肉，用刀切成小粒状。
3.将红枣洗净和荔枝肉一起加入绿豆锅里，盖紧煮开后，转成小火再煮一小会离火。（如果想吃软点的红枣，可以同绿豆一起先煮）
4.成品出锅。装碗即可食用。
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新鲜荔枝糖水
食材明细：
主料：：荔枝适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，冰糖适量，
新鲜荔枝糖水的做法步骤：
1.红枣枸杞洗干净备用
2.锅里加入适量的水放入红枣枸杞开火煮
3.荔枝剥壳去核，冲洗干净，不要冲太久，不然味道冲淡了
4.锅里烧开，红枣煮入味后加入荔枝肉
5.再次煮开后加入冰糖，再煮五分钟后可起锅了
糖水荔枝的做法
材料：
荔枝20个，，
糖水荔枝的做法的做法步骤：
步骤1，荔枝去皮
步骤2，把荔枝放到器皿里洗1到2次
步骤3，把糖加到温水里，搅拌，直到糖溶化为止
步骤4，把糖水倒进放荔枝的器皿里
步骤5，盖子盖上
步骤6，放进冰箱里，冰5、6个小时
红枣煮荔枝
食材明细：
主料：：荔枝450克，红枣70克，
辅料：：红糖60克，
红枣煮荔枝的做法步骤：
1.食材：荔枝、红枣（已清洗）、红糖
2.将荔枝剥壳，待用。
3.将清洗好的红枣放入锅中。
4.接着，搁入红糖。
5.加入一些清水煮开、煮上7——8分钟。
6.然后，合入剥好的荔枝煮开。
7.煮上2分钟，即可。
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