食材明细:
主料::北海公肚鱼胶适量,
辅料::银耳适量,
配料::冰糖适量,
冰糖银耳炖鱼胶的做法步骤:
1.将北海公肚鱼胶泡水,泡三小时之后切块。
2.准备银耳
3.将北海公肚鱼胶,银耳,冰糖一起加入炖盅中炖三个小时。
4.三小时之后完成
5.最终的鱼胶,肉很厚哦。
小贴士:
鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品,因其含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为,鱼胶味甘性平,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人氏服用,但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。
食材明细:
主料::土鸡1个,泡发鱼胶适量,党参少许,黄芪5克,
辅料::料酒2勺,盐适量,姜片3片,葱2棵,
黄芪党参炖鱼胶鸡汤的做法步骤:
1.土鸡洗净切成小块
2.黄芪党参用温水洗净
3.把鸡块放入锅中加入适量清水、姜片、葱结煮沸
4.撇去浮沫
5.加点料酒再次煮沸
6.我把鸡汤倒入电炖锅中,因为这样比较省事,没有那就直接在锅中炖煮
7.加入黄芪党参和泡发好的鱼胶
8.一起炖煮1个半小时
9.时间到,加点盐调味即可
10.出锅装碗
小贴士:
这种直接用电炖锅炖出的鸡汤比较粘稠
食材明细:
主料::鱼胶适量,石斛适量,芡实适量,百合适量,
辅料::猪肉适量,
配料::盐适量,
养颜补血----石斛芡实炖鱼胶的做法步骤:
1.鱼胶、芡实、百合泡水半小时。
2.石斛洗净备着。
3.猪肉飞水后煮熟放凉,你如果是马上炖的话,就不用,可以直接放入。
4.把所有材料放入炖锅内。
5.猪肉也一起放入。
6.放入炖锅隔水炖,炖3小时。
7.出锅后调入少量盐即可。
食材明细:
主料::鱼胶适量,红枣3-4颗,冰糖适量,
辅料::牛奶2碗,姜片1片,
鱼胶炖牛奶的做法步骤:
1.准备好材料。
2.先煮一锅开水,把姜片放进去
3.然后将鱼胶放进去飞水(鱼胶有时间可以提前泡发)
4.将红枣去核(带核比较上火),两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅;开启精炖功能
5.炖好,加入冰糖,搅拌融化即可;此汤品可以安眠,美容抗皱,补血气
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