食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材了解较多？你可以读一下小编整理的鸡蛋肉酱卷饼，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：辣味肉酱适量（COOK100），鸡蛋2个，面粉适量，黄瓜1根，食用油适量，
辅料：：黑芝麻适量，
鸡蛋肉酱卷饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.做法，面粉内加入适量水和成稀稀的面糊。
3.黄瓜切成丝备用。
4.电饼铛预热下盘，刷上适量食用油。倒上适量面糊煎至成型。
5.打上一个鸡蛋抹匀，撒上适量黑芝麻，定型后翻面。
6.煎熟之后刷上肉酱。
7.然后卷上黄瓜丝就可以开吃了，再配上一杯牛奶，这个早餐很不错哦。
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肉酱鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：猪肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：火腿肠适量，盐适量，甜面酱适量，黄豆酱适量，蚝油适量，白糖适量，蒜末适量，
肉酱鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.三肥七瘦的猪肉剁成肉末。
2.蒜切成蒜末。
3.锅中放油，放入蒜末小火煸出微黄。
4.放入肉末炒至变色。
5.放入半勺酱油。
6.半勺黄豆酱。
7.半勺甜面酱。
8.一勺蚝油。
9.翻炒均匀。
10.放入鸡精装碗中备用。
11.面粉中加入盐。
12.调成面糊。
13.平底锅刷油，倒入面糊摊成薄饼。
14.磕入鸡蛋，用铲子刮匀。
15.面饼定型后翻面。
16.关火，放入肉酱。
17.火腿肠切条摆在肉酱上。
18.有些烫，用铲子和筷子帮忙卷起来就可以吃了，饼也可以卷上自己喜欢的材料。
牛肉酱芝麻卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，黑芝麻适量，
辅料：：水适量，油适量，牛肉酱适量，
牛肉酱芝麻卷饼的做法步骤：
1.面粉加入适量水搅拌至无颗粒状。
2.加入黑芝麻搅拌均匀。
3.锅热刷一层油。
4.倒入面糊摊成薄饼。
5.熟时刷上一层牛肉酱。
6.从一头卷起。
7.装盘即可食用。
8.成品图。
鸡蛋饼卷卷
食材明细：
主料：：面粉一碗，鸡蛋2个，
辅料：：火腿肠1条，蔬菜一点就好，
鸡蛋饼卷卷的做法步骤：
1.把面粉鸡蛋一起混合搅拌，加点盐，做的时候忘拍了。锅刷点油就行了。等到锅有点热的时候就可以倒下去了
2.大概五分钟就可以出锅了，把火腿肠热一下，蔬菜是生的更好吃。然后把配料摆在中间
3.可以用牙签固定下就行了
小贴士：
建议用平底锅好，不容易粘锅。
做好后可以在上面涂点番茄酱
牛肉酱鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋3个，
辅料：：油适量，牛肉酱适量，水适量，黑芝麻少许，
牛肉酱鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.面粉加入适量水搅拌均匀至无颗粒。
2.锅热刷一层油。
3.倒入适量面糊摊成薄饼。
4.面糊熟时打去鸡蛋。
5.撒上少许黑芝麻小火慢煎至鸡蛋凝固翻面。
6.刷上一层牛肉酱。
7.从一头卷起。
8.装盘即可食用。
牛肉酱鸡蛋饼的做法
材料：
面粉120g，鸡蛋2个，水50g，盐2g，虾皮适量，黑芝麻适量，小葱1跟，，
牛肉酱鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将鸡蛋、水放入搅拌盆中，倒入面粉、盐、也可以放电十三香；
步骤3，倒入虾皮，搅拌均匀备用；
步骤4，将另外一个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用；小葱切段备用；
步骤5，中火起锅，倒入少量油；
步骤6，倒入一半的面糊，转动一下锅子，使面糊均匀平摊；
步骤7，待上面的面糊全部干爽后，翻面；
步骤8，倒入一半的鸡蛋液，用勺子平摊；
步骤9，撒上适量黑芝麻，中小火盖盖子继续摊1分钟；
步骤10，翻面
步骤11，加入牛肉酱
步骤12，加入牛肉酱，出锅即可；
步骤13，加了虾皮、美味更健康；味道很赞哦
步骤14，快手、元气早晨，
鸡蛋生菜卷饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，生菜适量，芝麻适量，面粉适量，盐适量，油适量，
辅料：：甜面酱适量，
鸡蛋生菜卷饼的做法步骤：
1.面粉加水和少许盐、油顺着同一个方向用力搅拌成面糊，放置2小时，面糊的粘稠度以用手能抓起面团而不粘手为准
2.平底不粘锅小火加热，用手抓起一团面糊，在锅中转一圈糊出一张饼皮，
3.稍等片刻，就能整张揭起，翻面再烙一下就可
4.糊好的饼皮，又软又薄，一次做了好多，冷却后用保鲜袋装着放在冰箱里可以冷藏三天
5.平底锅刷一层油，小火加热，取一张饼皮放上
6.打入一个鸡蛋
7.把鸡蛋摊开
8.快凝固时撒上熟芝麻
9.翻面，刷上一层甜面酱
10.放上生菜
11.卷起即可
12.再来一杯红枣茶，简单又营养的早餐OK啦
肉酱卷
食材明细：
主料：：猪肉酱500G，
辅料：：酱油1g，盐1小勺，鸡粉1小勺，蚝油1小勺，香菇8颗，马蹄8个，葱花2匙，
肉酱卷的做法步骤：
1.将马蹄香菇葱花全部切好加入所有调料搅拌均匀
2.腐竹膜铺平放入搅拌好的肉酱
3.铺好卷起，两边多出的腐竹膜往下压
4.卷好蒸架抹少许油放置好，凉水下锅开始蒸
5.20分钟出锅，切片就可以吃了，也可以再过油炸
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