不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下包子小螃蟹，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：包子1个，胡萝卜少许，黄瓜1根，白萝卜少许，
辅料：：黑芝麻2个，
包子小螃蟹的做法步骤：
1.胡萝卜先切薄片，然后用剪刀剪出小螃蟹的蟹脚和大钳子。
2.将包子放在盘子中，螃蟹的蟹脚和大钳子摆在包子两侧合适位置。
3.用白萝卜和黑芝麻做螃蟹的眼睛，摆放好。
4.先用刮皮刀挂几个长短不一的黄瓜皮，做水草用。
5.再刮几条带着皮和黄瓜的宽一点的，做下面的水的样子。
6.将黄瓜分别摆在合适位置，再用胡萝卜剪2条小鱼放在上面。
7.是不是非常简单，又很形象的小螃蟹？
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清蒸小螃蟹
食材明细：
主料：：小螃蟹1袋，
辅料：：姜末适量，生抽适量，香醋适量，绵白糖适量，
清蒸小螃蟹的做法步骤：
1.食材：小螃蟹、姜末。
2.在姜末中，加适量的生抽。
3.加适量的香醋。
4.加适量的绵白糖。
5.调匀成蘸汁。
6.将小螃蟹清洗干净。
7.然后，放入蒸锅中蒸至10分钟，即成。
麻辣小螃蟹
食材明细：
主料：：冷冻小螃蟹适量，藕适量，
辅料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，辣椒酱适量，干辣椒适量，
配料：：黄酒适量，酱油适量，糖适量，盐适量，花椒适量，
麻辣小螃蟹的做法步骤：
1.材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕
调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒
2.将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。
3.藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。
4.锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。
5.炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。
6.倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。
7.调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。
8.特点：麻、辣、咸、香。
红烧小螃蟹
食材明细：
主料：：螃蟹200g，
辅料：：葱10g，姜10g，蒜10g，水10g，辣椒10g，
红烧小螃蟹的做法步骤：
1.鲜活螃蟹 200g
2.剖开备用
3.爆炒，加作料。
4.大火烧开后小火炖中火收汁起锅撒葱花。
小贴士：
中间步骤拍了视频只能发截图
第一次用这个不知道不能发视频?
小青蛙包子
食材明细：
主料：：面粉200g，菠菜适量，
辅料：：红豆沙适量，酵母2g，红豆适量，
配料：：番茄酱适量，
小青蛙包子的做法步骤：
1.准备材料。
2.菠菜洗净，焯熟。
3.用榨汁机榨成汁。
4.酵母用温水化开。
5.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。
6.揉成光滑的面团。
7.煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵）
8.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时）
9.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。
10.把最大的剂子包上红豆沙
11.用红豆当眼睛。
12.上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。
13.出锅喽！
清炒小螃蟹
食材明细：
主料：：螃蟹适量，
辅料：：生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
清炒小螃蟹的做法步骤：
1.准备好的用料。
2.螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。
3.养好的螃蟹剁两半。
4.生姜切片，葱切成段。
5.热锅冷油，煸香葱姜。
6.把螃蟹倒进。
7.加点料酒，翻炒变红。
8.加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。
9.清炒小螃蟹就做好了。
10.清炒小螃蟹就做好了。
小螃蟹趣味便当
食材明细：
主料：：米饭1份，火腿肠1根，
辅料：：肉丝1份，黑豆少许，紫甘蓝少许，小番茄2个，香菇适量，扁豆角1个，芦蒿适量，藕丁适量，
小螃蟹趣味便当的做法步骤：
1.提前准备好肉炒藕丁，这道菜很下饭，对于无肉不欢的人是一道不错的菜
2.再炒一盘肉丝炒芦蒿和香菇，只有肉没点素的怎么能行
3.青豆、黑豆泡发后下锅煮烂，加点盐腌制一下，扁豆角切成丝用开水焯熟去生
4.火腿肠要想红的好看，可以放进烤箱烤几分钟上色即可，而且烤过的火腿肠也很好吃。烤过的火腿肠切成4段，其中两头稍短一些
5.先把两头切成V型刀，做成两个大钳子，中间的其中一段剖成两瓣儿，切三个V型刀做成螃蟹两侧的钳子，剩余的边角料可以用吸管做两个圆形用来做眼睛
6.把几个部分组合起来做成一个可爱的螃蟹，用海苔剪出眼睛、嘴巴贴上
7.准备好干净的便当盒，下面先铺好生菜，然后把事先准备好的炒菜整齐的码在饭盒的三分之一部分，另外三分之二部分下面放好菜，然后铺上适量米饭把菜掩盖住，紫甘蓝用少许白醋盐泡过以后和切片的香菇一起放在边上装饰点缀，煮熟的黑豆和青豆一起用牙签串起来
8.把扁豆角摆出一簇的水草，放上做好的螃蟹，小番茄放上点缀一下
9.可爱的小螃蟹便当做出来了，需要带出远行的话，饭盒食材不要放得太满，可以外形避免压扁
10.再晒一幅成品图
小贴士：
1、掌握好先做什么后做什么，注意不要放有汤有水的菜
2、需要带出远行的话，饭盒食材不要放得太满，可以外形避免压扁
3、可以用自己喜欢吃的菜代替菜谱里面的菜
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