食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？以下是小编为大家整理的“花生牛轧糖（面包机版） ”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：棉花糖180g，花生150g，奶粉100g，黄油50g，葡萄干20g，开心果20g，黑芝麻10g（炒熟的），
辅料：：蔓越莓适量，
花生牛轧糖（面包机版）的做法步骤：
1.花生倒入烤盘，铺铺平！（我每次都烤一盘备用）
2.放入烤箱、上火160度，下火180度、中层烤30分钟！一盘烤这么久，份量少的话时间要缩短噢！
3.材料称好备用，花生去皮是个大工程，要有点耐心的?
4.黄油放入面包桶
5.面包机开启翻炒干货功能，时间为30分钟，前15分钟是加热，正好融化黄油和棉花糖。
6.黄油完全融化倒入棉花糖
7.棉花糖融化了再倒入奶粉（16分钟开始就搅拌了）
8.奶粉与棉花糖彻底搅拌均匀
9.再倒入坚果，继续搅拌均匀
10.面包桶取出，迅速倒入不粘烤盘！也可垫层油纸防粘
11.用塑料铲刀快速按压平整，自然晾凉至表面干爽，也可冰箱冷藏30分钟以上！
12.将牛轧糖移到斩板上，油纸不要忘了，防粘的
13.切成均匀的细长条，再切成小块就可以了。
14.将切小块牛轧糖均匀的摆在烤盘上
15.再准备点好看的糖纸和糯米纸
16.大工程啊！一盘两斤多的糖，我包了半小时！
17.来个特写，漂亮吧！
18.大功告成！✌️
19.换个美美的包装，送点给女儿的好朋友，她们最喜欢我做的牛轧糖，说比买的好吃多了！?
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面包机牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖200克，花生100克，奶粉80克，
面包机牛轧糖的做法步骤：
1.花生入锅炒熟
2.这个样子就熟了
3.去皮然后用擀面擀碎
4.棉花糖入面包机 然后按果酱模式～待搅拌的时候就倒入奶粉和花生 搅拌均匀后就可以拿出来了～没有面包机就用不粘锅也一样的
5.冷藏到保鲜膜轻松撕出就可以切块了～我大概冻了十分钟
6.切好用糖纸包好就成功了
7.切糖真是硬伤啊 好硬好难切 有男同志帮忙应该更好
花生糖(面包机版)
食材明细：
主料：：花生250g，细砂糖120g，麦芽糖120g，橄榄油20g，
辅料：：盐3g，
花生糖(面包机版)的做法步骤：
1.把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能
2.炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的
3.炒好启动烘烤功能
4.烘烤好的花生去皮备用
5.把称好的盐，白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投进面包机桶内启动炒干果功
6.炒至混合均匀
7.加入花生，翻炒至均匀
8.倒入整形盘，整形好，放至手温的状态即可切块
9.切成自己喜欢的大小形状
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1.炒糖时炒至看不见白砂糖即可倒入花生
2.糖不宜炒太久，炒太久会变焦，那样出来的口感就不好了
3.糖放至手温即可切，切好密封防潮
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