没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“诱人的脂油饼”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：肥肉适量，黑芝麻适量，面粉适量，
辅料：：葱三段，姜一块，蚝油适量，盐适量，老抽一小匙，香油适量，
诱人的脂油饼的做法步骤：
1.适量面粉
2.一小匙发酵粉，倒进温水中搅匀。水不能太烫，发酵粉会失去活性。
3.和成面团。盖上，座温水盆中，以便发的更快些。
4.等面发酵过程中，准备馅料。肥肉是猪皮那部分，具体叫啥，我也不知道呢?。叫店家把猪皮片去，肥肉用绞肉机绞碎的。
5.黑芝麻倒炒锅内，小火翻炒。
6.黑芝麻炒至用手轻轻一捻，成图状。不能炒老，发苦。炒得太嫩，香味出不来。
7.炒熟放凉的黑芝麻倒到一张厚纸上，放一小匙盐，用擀面杖擀碎，盛入容器，备用。
8.在肉店绞肉机绞过的白肉粒太大，放砧板上剁成肉泥。白肉粘黏，切菜刀太轻，我用的斩骨刀。
9.盛入稍大点容器
10.姜切成末。末忘拍了?
11.把葱姜末，黑芝麻盐放入盛白肉的容器内。
12.倒入一匙生抽，一匙老抽，一匙盐，一勺蚝油，适量花椒粉。
13.打圈搅拌。炒熟压碎的黑芝麻在搅拌中散发出浓郁的香味。太好闻了。
14.白肉黏度大，不好搅拌。继续打圈搅拌。
15.准备包馅时倒入适量香油。更增风味。
16.面发好，直接揪成剂子。
17.擀成厚度4毫米左右的皮，太薄了怕出馅儿。
18.放适量馅儿
19.捏成包子，不用捏那么细致。
20.收口朝下，用手按扁。
21.儿子帮着做了几个造型。冷水上锅蒸三十分钟即成。关火稍停两三分钟，再把脂油饼取出放容器内。
22.不带造型的脂油饼。
23.咬上一口，香而不腻，好吃得让人吃了还想吃。
24.面发得太好，都快成馒头了?
25.成品。
小贴士：
肥肉一定要剁成肉泥，熟化了才吃不出肉粒。纯肥肉。包时皮不要太薄，否则熟了皮会粘馅上，给人一种不丰满，不喧之感。卖相不好。
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诱人的黄瓜汁
食材明细：
主料：：黄瓜3支，
辅料：：凉开水约1300毫升，
配料：：冰糖约20克，
诱人的黄瓜汁的做法步骤：
1.黄瓜洗净去皮，切成小丁，备好冰糖。
2.把黄瓜丁、冰糖放入豆浆机，加入凉开水。
3.按下豆浆机的果蔬冷饮档。
4.时间到，碧绿诱人的黄瓜汁出锅了。
小贴士：
1、黄瓜去皮口感才好喝
2、冰糖的量随自己的喜好，喜欢甜可以多放点
3、将黄瓜汁倒入你喜欢的容器，也可以放入冰箱冷藏一下，更解暑
诱人的椰子塔
食材明细：
主料：：千层酥皮1张，
辅料：：椰子粉30克，牛奶30克，淡奶油60克，蛋黄2个，白砂糖10克，椰蓉5克，炼乳10克，
诱人的椰子塔的做法步骤：
1.千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.3厘米厚的皮。
2.将牛奶、蛋黄、椰子粉、淡奶油、炼乳、白砂糖搅拌均匀，静置30分钟。
3.将千层酥皮放入派盘中，用擀面杖把边压掉。用小叉子在面皮上均匀的叉上小孔，松弛20分钟。
4.把静置好的塔液倒入派盘中，8分满即可。然后再均匀的撒上椰蓉。
5.烤箱事先预热，把派放入烤箱。烤箱180的，烤15钟左右。
小贴士：
塔液最后是前一天晚上做好，第二天用。这样口感更好。
诱人的鸡蛋西红柿
食材明细：
主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，糖适量，
诱人的鸡蛋西红柿的做法步骤：
1.原料图就不加了，西红柿记得把那个把用刀切掉。方法是一切两半，用刀切除……接着准备鸡蛋，捣碎。练习筷子搅匀
2.先放鸡蛋小火拌炒，可以加入少量盐和糖，捣乱。再加入西红柿炒，加水少许，再放盐和糖都适量。
3.这菜在我看来糖是一种重要的调料，所以糖要舍得，鸡蛋也要舍得
小贴士：
西红柿鸡蛋，营养在西红柿，但味道在汤里。所以味道要搞好
诱人的布朗尼蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉90克，黄油160克，糖粉140克，核桃120克，鸡蛋3个，
辅料：：黑巧克力120克，可可粉适量，
诱人的布朗尼蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料。
2.核桃仁用烤箱烤熟至有香味。
3.巧克力和黄油切小块，隔水加热至融化。
4.将巧克力黄油液放凉40度左右，倒入糖粉搅拌均匀。
5.鸡蛋液分次慢慢加入，搅拌均匀即可，不用打发。
6.分次筛入低粉和可可粉，用切拌的方式拌匀即可。
7.把面糊倒入模具中，再将烤好的核桃仁倒入面糊表面，把模具在桌子上磕几下，让面糊摊平。
8.烤箱预热，180度，中层，烤30分钟就好了，出炉。
9.切块食用。
小贴士：
先烤一下核桃仁是为了核桃仁的味道更香，同时也好剥皮，否则蛋糕会发涩
诱人的爆炒鸭腿
食材明细：
主料：：鸭腿适量，土豆适量，
辅料：：花椒适量，葱适量，姜适量，
配料：：老抽适量，盐适量，
诱人的爆炒鸭腿的做法步骤：
1.鸭腿2只,用清水泡掉血水。
2.土豆1个,把土豆切块。
3.把鸭腿剁块,葱姜切快。
4.锅里放一点油,放入花椒。
5.然后放入鸭腿块煸炒,把鸭皮上的油充分煸出来。
6.加入葱.姜.老抽炒匀。
7.加入水,开锅后加盐炖20分钟。
8.加入土豆小火焖熟,加点味精就可出锅了。
9.盛出后,撒葱末。
小贴士：
1.鸭皮上的油一定要充分煸出来,就不腻,也可去腥还香.
2.鸭腿要泡出血水,就不用焯了.炒出来肉更好吃.
诱人的翠绿——青团子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，艾草适量，豆沙馅适量，猪油适量，
辅料：：香油适量，
诱人的翠绿——青团子的做法步骤：
1.公司院子里和同事亲手摘的艾草。只要新鲜的叶子。
2.艾草清洗干净，焯水。
3.用料理机将艾草加少量的水打成泥。
4.取适量的糯米粉。
5.倒入打成泥的艾草，包括汁和艾草泥。也可以只要艾草汁，加一点猪油，搅拌均匀。
6.要多揉一会，揉成绿色的面团。
7.我用的是成品的豆沙，有红豆沙和绿豆沙两种。给同事品尝的时候他们都更加喜欢绿豆沙的。说是可以和艾草的清香更好的结合。
8.揪一块面团，用手按成饼，然后中间放上豆沙，收口，团圆就可以了，具体就不展示了。成品图。
9.包好的青团，我是揪的面，大小可能不一。
10.用刷子在包好的青团上刷上一层油，花生油，香油都可以。这样团子表面还光亮。
11.我是前天晚上包的，第二天早上蒸的。放在蒸锅里大火蒸，开锅后8分钟左右就可以了。具体的时间视自己包的团子的大小确定。
12.大火开蒸。
13.蒸熟的团子碧绿诱人啊！！要趁热吃，否则凉了影响口感。
14.成品，漂亮吧。
小贴士：
用刷子在包好的青团上刷上一层油，花生油，香油都可以。这样团子表面还光亮。
小油饼
食材明细：
主料：：普通面粉500g，鸡蛋3个，
辅料：：酵母粉3g，盐1g，食用小苏打适量，牛奶1袋，
小油饼的做法步骤：
1.备料
2.鸡蛋酵母粉盐小苏打一起混合于面粉，倒入温牛奶和成面团，因为有鸡蛋所以一袋牛奶未全部用完
3.揉匀待发
4.发酵时间根据室内温度而定
5.将醒发好的面团全部揪成40克大小剂子
6.擀成像包子皮一样用刀在面皮中间划两个开口
7.锅内放油待油烧热放入饼皮两面微黄捞出，要用中小火，不然表皮上色太快里面未熟，面发透了饼皮放入油锅会迅速扑起来
家常油饼
食材明细：
主料：：面粉200g，
辅料：：葱花适量，芝麻适量，
配料：：盐适量，花生油适量，
家常油饼的做法步骤：
1.和好的面团醒发几分钟
2.准备少许的葱花
3.将醒发好的面团擀成皮，最好薄一点
4.面皮上均匀涂上一层油，撒入盐和葱花
5.从一头卷起来
6.卷好的长条一头封住，然后向中间摞起来
7.摞起来
8.将摞起来的面团用手向下压平
9.擀成电饼铛面大小的圆饼
10.撒上少许芝麻，用擀面杖轻轻压下去
11.电饼铛烧热，放入少补油
12.将擀好的饼放入电饼铛，上面再涂上少许的油，盖上盖，大约三四分钟就好了
13.搞定
14.来碗粥，开吃吧
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