食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编经过搜集和处理，为你提供芝麻千层饼，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：面粉500G，水300G，酵母4G，
辅料：：油酥面粉半小碗，油酥油适量，黑芝麻适量，
芝麻千层饼的做法步骤：
1.面粉半小碗。
2.油锅放加热。
3.有倒入小碗里，迅速搅拌，使油和面粉充分融合。
4.面粉水和酵母融合，室温23℃，发酵半小时。
5.面擀成片。
6.上面撒油酥，涂抹均匀。
7.散上芝麻。
8.从一遍卷起。
9.卷成卷。
10.用刀切一段一段单位。
11.按扁。
12.锅中加油，小火煎。
13.两面金黄即可。
14.出锅装盘。
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黑芝麻千层饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，黑芝麻适量，酵母适量，植物油适量，
黑芝麻千层饼的做法步骤：
1.面粉里面加鸡蛋。
2.再加入花椒粉和盐。
3.用牛奶将酵母化开，和好面团发酵。
4.发至两倍大即可。
5.将面倒出来反复揉搓，排出空气。
6.分成小面团。
7.将其中一个小面团擀成细长薄片。
8.将黑芝麻和植物油倒在上面，涂抹均匀。
9.卷起。
10.压平。
11.擀成圆形饼坯。
12.平底锅加少许植物油。
13.将饼坯放入平底锅。
14.一面煎至金黄，煎另一面。
15.出锅。
小贴士：
小火慢煎。
黑芝麻核桃千层饼
做一款香甜的千层饼，告慰在痛苦中备受折磨的亲人，我们一起努力啊。
今天这款甜馅儿饼里面的黑芝麻糖，是过年没有吃完的，继续放下去也不会有人问津了。一个选择是扔掉，再就是自己想办法消灭它。
现在人们都不怎么吃甜食，就是小孩子们也开始拒绝吃糖了。所以，就是用它做甜馅儿，也要遵循一个原则，那就是尽量的降低甜度，多加入一些不甜的东西，将一次摄入的糖量尽量降低。
我在黑芝麻糖里面加入了许多核桃仁，大概核桃仁占到了三分之一的量，这样吃起来就不会太甜，肯定更香。不一定必须加入核桃仁，其它坚果也可以，家里有什么就用什么吧。
黑芝麻核桃千层饼
馅儿芯料：黑芝麻糖、熟核桃仁、香油少许
面团原料：面粉220克、苦荞面30克、干酵母2克、温水137克
制作工具：电饼铛、面盆儿、面板、擀面杖等
黑芝麻核桃千层饼的做法
1、黑芝麻糖碾细碎，熟核桃仁切细碎，加入少许香油调匀，即为馅儿芯料；
2、盆儿中放入部分温水，放入酵母搁一会儿，再将混合好的两种面粉倒入，用余下的温水揉面，成团即可，盖盖放置20分钟左右，再将面团揉搓光滑，盖盖发酵；
3、取出发酵好的面团，揉搓均匀，擀开成长方形面皮，在中间放入馅儿芯料约面皮的1/3，轻轻压实；
4、将另1/3面皮折过来盖住馅儿芯料，再在此面皮上放入馅儿芯料，轻轻压实（片片拍掉了），将另外1/3面皮折过来，盖住馅儿芯料，周边轻轻捏紧以免漏馅儿；
5、最后在上图左的面皮上放1/2馅儿芯料，还是轻轻压实，再整个对折，捏紧开口处，用手轻压饼生坯，顺便整形，再用牙签在饼生坯上面扎一些眼，将饼生坯放在电饼铛上面，盖盖再次饧发；
6、饼生坯饧发好后，直接预热电饼铛下盖，听见提示音后将馅儿饼翻面，再点亮大饼馅饼程序；
7、再次听见提示音，将馅儿饼再次翻面，再点亮一次大饼馅饼程序；
8、提示音再次响起，将馅儿饼翻面后，关掉电源焖5分钟左右，再将馅儿饼取出，切件即可；
这是一款甜馅儿的千层饼，发面的更宣软一些，很好吃。
甜馅儿的制作很简单，手边有什么原料，就用什么原料，不需要专门去采购。
发面馅儿饼的面团相对馒头面团要柔软一些，揉面的时候适当多加一点水。各种面粉的吸水率不一样，一定不要一次加入许多水，慢慢的一点点的加，可以随时掌握水的用量。
这款饼在铺馅儿的时候要注意，每一层面皮上都要铺一层馅儿，面皮与面皮之间都要铺到，这样做出来的饼才会有千层的效果，当然口感也会更好。每一层铺完馅儿折叠后，千万不要过份的压实，否则最后烙出来的饼就没有层次了，这一点一定要注意。
千层饼相对一般馅儿饼难度高一点，确切的说是制作过程麻烦一点。它需要一层层的铺馅儿芯料，而不是将馅儿芯料包入面皮了事。所以，制作的过程中需要有一点点耐心哈。
最后的烙制就没有什么特别了，与馅儿饼的烙制方法差不多，大同小异。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
红糖芝麻千层饼的做法
材料：
中筋粉250g，红糖30g，黑、白芝麻5g+5g，开水适量，油适量，鸡蛋1个，
红糖芝麻千层饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，鸡蛋磕入面粉里。
步骤3，少量多次的加入开水，先揉成絮状。
步骤4，最后揉成一个光滑的面团，放在一边醒发片刻。
步骤5，随后摘成3个剂子。
步骤6，擀成一张长方形的面片，撒上红糖和芝麻。
步骤7，在面片的二边对应的划上口子（中间不要切断。）
步骤8，然后左右的面皮向中间折。
步骤9，随后往上翻。
步骤10，再把左右的向中间折，随后上翻，以此类推，一直到全部折完。
步骤11，再次用擀面杖，擀成长方形，越薄越好。
步骤12，煎锅里放油，烧热后把饼皮放入。
步骤13，一面煎金黄后翻面继续煎，一直到煎熟。
步骤14，出锅后，稍放凉，切块食用。
步骤15，完成。
步骤16，完成。
千层芝麻馕
食材明细：
主料：：面粉400g，洋葱1个，白芝麻2勺，盐1勺，
辅料：：食用油10ml，
千层芝麻馕的做法步骤：
1.首先温水和面，用保鲜膜包面团放20分钟.
千层鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶100ml，面粉适量，
辅料：：白糖适量，黄油适量，
千层鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备材料 黄油忘记拍了
2.碗里打入两个鸡蛋 +白糖适量 打发
3.倒入融化好的黄油+牛奶 +面粉 搅拌均匀
4.将蛋液倒入平底锅 煎一面就可以 我用的是大火 一会就煎好了 如果第一次操作可以用小火满煎
5.煎完扣出来，背面是这样的。
6.煎完叠在一起，切成方块 淋上炼奶。就可以吃啦
椒盐千层饼
食材明细：
主料：：面粉200克，冷水110克，黑芝麻适量，花椒粉适量，盐适量，色拉油适量，
椒盐千层饼的做法步骤：
1.1准备材料
2.2面粉中加入冷水 慢慢加边搅和均匀
3.3揉成三光面团
4.4盖盖醒20分钟
5.5 撒了干面粉的案板上 将面团揉成长条
6.6再擀平成长方形
7.7刷上一层色拉油
8.8再撒上芝麻 盐 花椒粉 分布均匀
9.9从上往下卷起来 卷的紧一些 边拉边卷
10.10卷成长条状
11.11再将长条从一头卷起来
12.12卷成这样
13.13再按扁 擀平
14.14锅烧热后 刷一层薄油 放面饼放入
15.15烙成两面焦黄至熟即可 边转动锅边烙
葱油千层饼
食材明细：
主料：：面粉250克，开水135克，
辅料：：小葱一把，白芝麻适量，面粉一汤匙，
配料：：五香粉适量，玉米油适量，盐适量，鸡精适量，
葱油千层饼的做法步骤：
1.面粉加开水
2.揉成团，醒半小时
3.葱白切碎放碗里，加白芝麻，葱叶切碎另外装小碗备用
4.玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里，加一汤匙面粉，五香粉，盐，鸡精调味
5.拌好的芝麻葱油酥
6.面团分份，取一份擀开，刷上葱油芝麻酥
7.洒上葱花，切刀口
8.折叠
9.如图叠起
10.叠好的样子，醒半小时
11.叠好的样子，醒半小时，
12.擀薄
13.锅放少许油，放入葱油饼盖盖两面煎熟
14.切块
15.香气扑鼻的葱油芝麻千层饼做好了
16.层次丰富，不错吧
榴莲--千层饼
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，奶油200克，黄油20克，榴莲/，鸡蛋3个，牛奶380克，淀粉30克，
辅料：：糖粉45克，
榴莲--千层饼的做法步骤：
1.低粉，淀粉，黄油，牛奶，鸡蛋，糖粉。放在容器里搅匀。
2.把准备的榴莲去核，肉压碎，
3.奶油加糖粉打发备用
4.把之前和好的面糊放在不粘锅里煎熟，烙成10张饼
5.用油纸包好放入冷藏室凉透。
6.凉透的饼皮，一张饼皮一层奶油加榴莲肉，看个人喜好一层皮一层奶油一层皮一层榴莲肉也可以，夜可以奶油榴莲放一起。
7.冷藏一会，倒扣过来就能用啦。
8.新鲜出炉啊！
9.是不是很有食欲
10.啦啦
11.这个是芒果的。根据个人喜好方自己喜欢的水果！
12.这个是草莓的。根据个人喜好方自己喜欢的水果！
小贴士：
最进朋友圈火了一种零食——榴莲千层蛋糕，榴莲是好多妹子的最爱，所以这榴莲千层蛋糕最近更是卖的火热，今天小编就教大家怎么做这香喷喷的蛋糕。喜欢什么口味放什么水果。
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