食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？下面的内容是小编为大家整理的胡萝卜米糕(1)，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：胡萝卜泥300克，大米粉220克，酵母3克，
辅料：：糖20克，黑芝麻少许，
胡萝卜米糕的做法步骤：
1.食材：胡萝卜泥 300克大米粉 220克酵母 3克糖 20克黑芝麻 少许烹制方法：烙，蒸参考月龄：11M+操作时间：15分钟。
2.糖倒入胡萝卜泥中，搅匀，酵母加入静置3分钟，大米粉加入，搅匀。tips：胡萝卜是先切片蒸熟，再加刚好漫过胡萝卜的水，打成胡萝卜泥，直接用胡萝卜泥和面，增加蔬菜的摄入。没有米粉就用面粉，做出来的是发糕。不能全用婴儿米粉哦，想加婴儿米粉？那么婴儿米粉只能加粉量的20%内的量。
3.米糊状态偏稠，不易滴落。
4.倒入模具中，7成满就够了，一会还会长大。
5.放温暖处发酵1小时。冬天了，温暖处就是密闭的容器，里面再放一大碗温水，中途水冷了再换一次。
6.发酵好了，表面撒上黑芝麻，冷水上锅蒸，水开蒸20分钟。tips：如果都是一个个小模具上锅蒸，不需要20分钟，10分钟就可以了。
7.出锅啦，刚出锅看着表面有些湿，别以为是没好哦，咱们的内心已经很成熟啦。稍微晾晾就能脱模啦。
小贴士：
柚妈说：
从此解锁所有蔬菜米糕、蔬菜发糕的做法了吧。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
97Msw.com相关知识
胡萝卜面包(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，高筋面粉150克，胡萝卜渣35克，胡萝卜汁95克，黄油16克，蜂蜜10克，蛋液20克，细砂糖15克，
辅料：：酵母3克，
胡萝卜面包的做法步骤：
1.准备好材料，胡萝卜榨汁后备好渣和汁。
2.除黄油外将所有材料混合揉成面团，揉至可以拉出厚厚的膜时加入黄油继续揉，至扩展阶段
3.如图，拉出膜破洞处不是锯齿状而是圆润的洞口时，即完全扩展
4.放至温暖处发酵至两倍大
5.分割成六份揉圆松弛15分钟
6.擀成水滴形
7.上下折叠如图
8.整形面团，接口处捏合紧密，放入铺好油纸的烤盘，放至温润处继续发酵
9.发酵完成刷上蛋液，放入预热好的烤箱，180度上下火18分钟
10.取出放入盘中，用生菜叶装饰，宝贝最爱的胡萝卜面包就做好了
小贴士：
根据胡萝卜渣的含水量，自行调整液体用量
胡萝卜豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆三分之二杯，胡萝卜150克，
辅料：：水800毫升，
胡萝卜豆浆的做法步骤：
1.黄豆泡水一晚上。
2.胡萝卜切块。
3.所有材料入豆浆机，启动湿豆程序。
4.丰富的营养豆浆。
5.给早餐添加点天然颜色吧。
胡萝卜水饺(1)
食材明细：
主料：：面粉500g，猪肉馅200g，胡萝卜200g，
辅料：：葱适量，姜适量，精盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量，白胡椒粉适量，
胡萝卜水饺的做法步骤：
1.准备好材料：面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
2.把面粉和成软硬适中的面团，盖上松弛20分钟
3.葱、姜剁碎末
4.胡萝卜切丝，码上精盐，静置一会儿，将水分挤去备用
5.肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀、搅打上劲
6.将面团做成长条状
7.切出大小均匀的剂子
8.擀出饺子皮
9.取适量的馅料放在饺子皮上
10.捏紧即可
小贴士：
1、胡萝卜水分不用挤的太干
2、我的肉馅都是一次剁好，分小份成平板状冻在冰箱里，想吃的时候，可以快速解冻（放冷水中2分钟即可解冻）
3、煮水饺，要沸水下锅
胡萝卜浓汤(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜片200克，
辅料：：洋葱丝适量，低筋面粉适量，鸡汤适量，面包丁适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，淡奶油适量，鲜奶油适量，
胡萝卜浓汤的做法步骤：
1.锅中放入橄榄油。
2.倒入胡萝卜片、洋葱丝小火炒香。
3.倒入鸡汤煮熟。
4.将汤晾凉后倒入搅拌机打碎。
5.锅中放入淡奶油。
6.面包土司去四边切成小丁放入锅中炸至焦脆，捞出控油备用。
7.低筋面粉淡奶油倒入锅中小火炒香（用铲子尽量弄碎，以免汤里出疙瘩）。
8.倒入搅碎的汤，煮至粘稠状。
9.加入盐、白胡椒粉、面包丁，鲜奶油点缀即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜米糕(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
