食材明细:
主料::黑豆适量,黑米适量,
辅料::黑花生适量,枸杞适量,红枣适量,
黑豆黑米米糊的做法步骤:
1.黑豆.黑花生.黑米。
2.放入清水洗净。
3.红枣.枸杞放入清水洗净。
4.所有食材放入豆浆机,加入适量清水。
5.按下面糊功能。
6.米糊做好了。
7.香甜营养。
8.成品。
食材明细:
主料::红枣一把,紫米2把,黑豆一把,
辅料::大米一把,冰糖适量,清水1000毫升,
红枣紫米黑豆浆的做法步骤:
1.红枣一把。
2.紫米2把。
3.黑豆一把。
4.大米一把。
5.红枣去核。
6.所有食材洗净放破壁机内,适量冰糖。
7.1000毫升水,选择豆浆,按启动键开始。
8.成品。
9.成品。
食材明细:
主料::紫米40g,黄豆30g,枸杞子少许,
辅料::黑豆20g,水1000ml,
紫米黑豆豆浆的做法步骤:
1.称量准备所需食材,选用的是墨江紫米
2.黑豆和黄豆用60-80度的温水浸泡2小时,紫米用冷水淘洗后,单独浸泡2小时
3.所有食材,连同泡紫米的水一同放入豆浆机中,添加水量到1000ML刻度,刚好是三个人的一次量
4.选择倍浓五谷功能键
5.25分钟,紫米黑豆豆浆就打好了,摆放上几颗枸杞子做装饰
小贴士:
营养又快捷!
食材明细:
主料::剩米饭170克,豆浆700毫升,
辅料::可可粉5克,绵白糖3勺,
可可豆浆米糊的做法步骤:
1.食材:豆浆700毫升、剩米饭170克、可可粉5克、绵白糖3勺
2.将剩米饭放入豆浆机中。
3.随后,搁入可可粉。
4.加入豆浆和适量的清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
5.接着,盖上盖,插上电源。
6.然后,按好营养米糊键进行工作,工作完毕将电源拔掉。
7.打开豆浆机。
8.最后,加入3勺绵白糖。
9.搅拌均匀,即可。
食材明细:
主料::黑芝麻400克,黑豆黑豆,黑米120克,糯米250克,
辅料::开水500ml,
黑芝麻黑豆黑米糊的做法步骤:
1.黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好,三黑的配比可以调整,糯米起到增稠的效果,不宜过少,用量是总材料的1/3左右;如果太少没有稠乎乎的效果,如果太多,会压住三黑的香味和单次营养的摄入;
2.将黑芝麻入平底锅,中火炒出香味即可;倒入盘中晾凉后合用;时间约为3分钟;
3.黑豆入平底锅中,中火3分钟左右可炒熟,判断黑豆是否成熟有两点,一看外观,有的黑豆出现了裂皮;二听声音,豆子发出啪啪的声音,内部的热气往外胀,将皮撑破;另外晃动锅子,豆子在锅里的声音是清脆的;黑豆不宜炒火大,否则会发苦;
4.黑米和糯米同入锅中,中小火炒熟;黑米裂开了,糯米体积变大了,出现微黄就可出锅晾凉后使用;
5.将几种材料入破壁机中,是哒,一定要用破壁机,粉碎的效果好;
6.启动相应的研磨程序,瞬间成粉末;
7.这是研磨了一次的粉末,如果想要特别细腻的口感,可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下;打好后的三黑粉我冲泡了一杯感觉有点稀,所以又增加了一些糯米粉,所以糯米的总量是250克,实际用量比图一材料中的糯米增加了一倍;
8.舀适量的三黑粉入杯中;想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖,想吃咸的可以加一点点盐;
9.我用的摩飞便携式电热水壶,出差旅行都可以随身带着,再也不用担心宾馆酒店的热水壶不卫生了,内胆316不锈钢材质无异味,500毫升凉水3分钟煮沸;
10.将开水倒入三黑糊中,用小勺轻轻搅动即可成糊糊,放心食用,越吃越漂亮。
11.黑芝麻粉放在瓶子里密封保存,吃的时候用干净的勺子舀几勺,用沸腾的水一冲泡即可。
小贴士:
1. 黑芝麻黑豆都是黑色的,不易观察炒熟后的状态,一是听声音,二是闻香味看外形,切不可炒过火,否则就会口感发苦;
2. 没有破壁机可用普通料理机,但需要过筛多研磨几次才会粉粒细腻。
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