食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的5色拌面，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：香菇5个，笋瓜1个，黄瓜1根，面条200g，胡萝卜1根，炒熟肉丝70g，
辅料：：黄豆酱3勺，
5色拌面的做法步骤：
1.准备食材
2.面条煮熟
3.放入冰水中过凉
4.制作炸酱：大蒜及姜切碎中热油3大匙放入绞肉炒香后盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉小火煮熟后再加调味料炒香即可盛出普通的炸酱
5.摆盘浇上炸酱即可开吃
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【5分钟葱油拌面】——超级简单小白快手饭
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：小葱适量，生抽适量，糖1勺，食用油适量，
【5分钟葱油拌面】——超级简单小白快手饭的做法步骤：
1.锅内加水烧开。
2.下入面条。
3.面条煮熟，捞出。
4.切葱末。
5.生抽、汤搅拌均匀。
6.葱末放在碗中。
7.浇入汁。
8.加入烧熟的食用油。
9.搅拌均匀即可食用噢！开动。
小贴士：
1.面条不能煮得太烂哦！
2.油要烧熟，稍微晾凉在浇
三色肝末(4-5个月)
食材明细：
猪肝50克，葱头100克，胡萝卜50克，西红柿50克，菠菜25克，精盐5克，肉汤适量。
三色肝末(4-5个月)的做法步骤：
(1)将猪肝洗净切碎；葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;菠菜择洗干净，切碎待用。
(2)把切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐，继续煮片刻即成。
制作关键：菜、肝下锅不要煸炒，必须加汤煮。西红柿、菠菜不能下锅过早。此菜适宜5个月以上婴儿食用。
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