不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看薏米红豆粥——电饭锅做，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：红豆适量，薏米适量，
辅料：：冰糖适量，水适量，
薏米红豆粥——电饭锅做的做法步骤：
1.红豆不容易烂，所以通常我都要洗净后、浸泡四小时以上。
2.薏米洗净后也略浸，不用太久，半小时左右吧。
3.两样东东一起入电饭锅，多放一点水，因为红豆比较涨。
4.插电（我们家的是最古老的只有煮饭、保温两档的那种），等到上气后，就拔掉插头、闷着。
5.不用理它，过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头、闷着。
6.再过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头，放入冰粮，然后闷着。
再过个两三小时，就能吃上香香、软糯的红豆薏米粥了。
小贴士：
1、上气的过程很快，特别是后两次十来分钟就成了，厨房也不会弄得太热，也不用很费心，就让它闷着吧，反正天热，咱们电饭锅也没什么别的用场。
2、 我一般傍晚时候插第一次电，晚上八九点钟插第二次电，临睡前再插一次，第二早上红豆薏米汤还是微热的呢，红豆也很烂。
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电饭锅做馅饼
食材明细：
主料：：面粉适量，肉馅适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，十三香适量，盐适量，油适量，
电饭锅做馅饼的做法步骤：
1.揉好面团，放一边醒着，备用。
2.肉馅准备好，我是之前剁好放到冰箱里的，拿出来解冻。
3.洋葱切碎。
4.肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。
5.取一块面团，捏成面片，中间放上肉馅。
6.包上肉馅收口。
7.按扁擀成面饼。
8.电饭锅刷一层油，将面饼放入。
9.按下煮饭键，跳闸后保温一两分钟，再反面煎另一面。如果怕不熟，就多保温一会。
用电饭锅做蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4枚，
辅料：：牛奶250ml，糖粉适量，面粉300g，花生油适量，
配料：：柠檬汁2ml，
用电饭锅做蛋糕的做法步骤：
1.将蛋黄和蛋清分离。
2.蛋清。。。。
3.把60g糖粉放入蛋黄中。
4.用打蛋器打匀。
5.再加上牛奶打匀。
6.再筛入面粉。
7.用刮刀上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊。
8.再蛋清中加入40g糖粉。
9.滴上两滴柠檬汁。
10.用打蛋器打发。
11.直到打发成硬性泡沫（盆子倒扣蛋白都不会掉下来）。
12.将打发的蛋白的一半放入蛋糊中。
13.用刮刀上下翻拌，切勿划圈，拌匀。
14.再加第二次，直到全部拌匀为止。
15.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油。
16.盖锅盖按煮饭开关。
17.当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中。
18.捏住锅胆晃动几下以使其平整。
19.然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关，用湿毛巾捂住排气孔。
20.煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK。
小贴士：
1，蛋白一定要打至硬性发泡。如果蛋白没有打发成硬性泡沫，那做出来的不是蛋糕，而是蛋饼。
2，打蛋白时加一点柠檬汁利于打发。
3，往蛋糊里拌蛋白时一定要上下拌，不能画圈，那样会消泡。
电饭锅做蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶80ml，面粉100克，
辅料：：白糖4勺，油适量，盐适量，
电饭锅做蛋糕的做法步骤：
1.蛋清蛋黄分离
2.用三个筷子打蛋清，起泡放一点点盐为了突出甜，再放入一勺糖，继续打
3.打到有点稠时再放入一勺糖，继续打
4.继续打继续打，这个过程有点累哦，大概过15分钟后，变成奶油状，而且粘在筷子上不会掉下来
5.蛋黄里放2勺白糖
6.再放3勺冒尖的面粉
7.6勺牛奶
8.搅匀
9.倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌不要打圈
10.电饭锅按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入一点点油，均匀涂在锅内，防止粘锅
11.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
12.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
13.出锅啦锅内涂了油，一倒就出来啦
小贴士：
这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
电饭锅做煎饼果子
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，水适量，葱花适量，香肠适量，油条适量，生菜适量，
辅料：：甜面酱适量，
电饭锅做煎饼果子的做法步骤：
1.面粉加水，调成平时在外面看做煎饼老板那种糊糊，可以加鸡蛋也可以不加
2.准备好配料葱花，香肠，甜面酱
3.准备好配料，油条
4.添少许油在电饭锅里，油不能太多，热了倒面糊进去，用木铲拨匀
5.打个鸡蛋拨匀
6.上一步差不多时候翻面涂上甜面酱，葱花，和香肠，生菜油条
7.卷起来即可
8.最后造型，怎么样，还不错吧
小贴士：
电饭锅做
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