中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编特别为你收集的“红豆糖水(2)”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：陈皮适量，
配料：：冰糖适量，
红豆糖水的做法步骤：
1.红豆洗净泡两个小时。
2.陈皮泡几分钟，去掉白色的囊，切小片。
3.锅中放入清水、红豆、陈皮大火煮开，转小火煮20分钟。
4.放入冰糖。
5.煮至冰糖溶化，红豆熟透即可。
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红豆薏米糖水
食材明细：
主料：：红芸豆适量，红豆适量，薏米适量，芡实适量，黑米适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆薏米糖水的做法步骤：
1.材料比例大约是红豆大芸豆薏米芡实黑米2:1:1:0.5:0.5，薏米芡实少放些就行，其他都可以以喜好增减，放高压锅内淘洗干净，加水适量，比平时煮粥水少一些
2.豆蹄筋键
3.可以开盖了加冰糖，想要甜就多加些
4.再盖上盖子选煮饭键
5.压两次软糯刚好，冷热都好吃
莲子红豆糖水
食材明细：
主料：：红豆适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
莲子红豆糖水的做法步骤：
1.把莲子，红豆洗净浸泡2个小时。
2.锅内放水，倒入红豆莲子。
3.大火烧开。
4.小火煮一个半小时。
5.加入冰糖。
6.大火烧开就可以。
小贴士：
1。红豆很吸水，要放多点水，也可以中途加水。
2.一定要小火煲，不然很容易把水烧干。
红豆糖水蛋
食材明细：
主料：：红豆适量，鸡蛋适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆糖水蛋的做法步骤：
1.准备少量红豆，一个鸡蛋，四块冰糖。
2.为了方便，我做的压力锅版的，就是提前把材料都放锅里，预约好时间，按煮粥键，第二天就好了。
3.看，这个就是成品啦。
小贴士：
红豆不爱烂，给宝宝吃适合用这种方法做，红豆在锅里泡了一宿，第二天就很烂了。
红豆蕃薯糖水
食材明细：
主料：：红豆100克，番薯1个，
辅料：：红糖20克，
红豆蕃薯糖水的做法步骤：
1.将红豆洗净，用清水提前浸泡一晚。
2.把番薯去皮，切成小块。
3.取一深碗，加入红豆和水，放在有孔蒸盘上。
4.蒸箱调节到普通蒸模式，100度，60分钟。取出。
5.放入蕃薯块，继续设置二十分钟，煮至红豆番薯软烂。最后加入红糖调味即可。
红豆栗子糖水
食材明细：
主料：：红豆300g，栗子150g，
辅料：：冰片糖50g，
红豆栗子糖水的做法步骤：
1.红豆洗干净，提前一夜浸泡。
2.将浸泡好的红豆放进砂锅，加入2000ml的沸水放火烧开。
3.栗子用剪刀剪去外壳，用热水浸泡十分钟，去掉皮备用。
4.大火煮沸后，去掉浮沫，转为小火煮1小时以上。（我煮了1.5小时）期间要记得搅拌。
5.准备50g的冰片糖备用。
6.这时候的红豆已经煮得微烂，就可以加入栗子冰片糖煮15分钟左右，煮到栗子熟透，均匀搅拌即可食用。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
1红豆要提前浸泡一夜，可以节约煮的时间。
2可以用高压锅来煲这一道甜品，比用砂锅煲的时间会少一点。
3板栗先用剪刀剪去外壳，再用沸水浸泡十分钟，方便可去皮。
4因为板栗比较容易熟，所以煮好红豆的后15分钟再放会更好。
5如果喜欢吃口感比较沙，比较口感熟烂的红豆，煮着时间可再久一点。
6做红豆糖水的时候水最好是一次性放够，中途不要再加水。
7在煮红豆的过程中，要记得搅拌。
红豆芋圆糖水
食材明细：
主料：：红豆200g，木薯粉500g，紫薯200g（大概一条），南瓜200g，
辅料：：糖适量，
红豆芋圆糖水的做法步骤：
1.将紫薯、南瓜洗净切片，放锅里蒸熟。
2.就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。
3.把粉搓成一团，然后分成几小块，放上桌上挪成小长条，用刀切成颗粒状。
4.红豆可以在做前面几个步骤的时候就开始煲了，待红豆煮得快要开花的时候，把芋圆放入煮开后，放入糖一起煮至熟透，关火即可。
5.你也可以把红豆和芋圆分开来煮，这样你就可以去尝试其他口味的芋圆糖水。我后面这个是《火龙果红豆芋圆牛奶糖水》。
小贴士：
为了您的健康着想，尽量不要吃得过甜。
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