食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？小编特别编辑了“黄金豆沙粑粑”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：云硒黄金粥150g，糯米粉100g，
辅料：：玫瑰豆沙适量，
黄金豆沙粑粑的做法步骤：
1.把黄金粥放入料理机里打磨成粉，倒入碗里，备用。
2.黄金粥粉加入糯米粉，加入水，加水时要慢慢一点一点加入。
3.搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。
4.准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。
5.揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状。
6.电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可，两面煎至金黄。甜糯的云硒黄金粥豆沙粑粑就完成啦！
小贴士：
云硒黄金粥品质优良，所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米，而且通过合理配比而成，小米养胃健脾，苦荞米清毒解毒，依据“清补养生”理论，将两种食材科学搭配，色香味极具特色，米油丰富，不论老人，小孩都喜欢黄金粥浓浓粥中的荞香扑鼻的享受。
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黄金豆沙果
食材明细：
主料：：糯米粉6汤勺，玉米粉2汤勺半，红豆沙适量，
辅料：：瓜子仁适量，
配料：：白糖4大勺，
黄金豆沙果的做法步骤：
1.糯米粉和玉米粉混合搅拌均匀
2.把白糖打磨成粉，加入到混合粉中搅拌均匀
3.加入适量的温水揉成光滑的面团
4.把豆沙都搓成等分的小丸子
5.取一坨面团，按扁，包入豆沙馅
6.用牙签压出花纹
7.插入一个瓜子仁（要尖尖头朝下的插进去）
8.蒸格里铺上湿纱布，放上团子
9.锅中入水煮沸，上锅蒸10-15分钟即可
黄金豆沙卷
食材明细：
主料：：面粉150g，黄油80g，白糖60g，鸡蛋20g，
辅料：：豆沙250g，黑芝麻适量，
黄金豆沙卷的做法步骤：
1.黄油软化后，倒入糖粉和高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀，呈粗玉米粉的状态
2.倒入打散的鸡蛋揉成面团
3.把面团放冰箱冷藏半小时左右取出
4.下面铺保鲜膜，把面团擀成长条
5.中间挤上一长条豆沙馅
6.借助保鲜膜，从一端把豆沙馅包起来
7.包好的面团呈圆柱形长条
8.在长条表面刷一层蛋液，再撒上一层黑芝麻
9.用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段，烤箱中层180度25分钟左右，至表面金黄即可！
黄金土豆沙拉堡
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，鸡蛋1个，黄金面包糠适量，面粉适量，
配料：：盐适量，千岛沙拉酱适量，
黄金土豆沙拉堡的做法步骤：
1.土豆剥皮放锅中蒸熟
2.黄瓜、胡萝卜削丝、火腿肠切成小段
3.鸡蛋液里加盐、一点面粉，将土豆裹上一层鸡蛋液
4.再放面包糠里裹一下
5.锅里油烧至六七成热，放入土豆炸一下
6.捞出沥下油
7.将土豆对半切开，最下面可以连牢一点不切断
8.在中间位置摆上黄瓜胡萝卜丝
9.再摆上火腿肠
10.最后挤上千岛沙拉酱
摩登粑粑
食材明细：
主料：：面粉5汤匙，
辅料：：酵母2克，白糖适量，黄油1汤匙，牛奶2汤匙，鸡蛋1个，
摩登粑粑的做法步骤：
1.面粉加入酵母拌匀,打入一枚鸡蛋和根据自己口味适量的白糖,加入牛奶将面团揉至不粘手,并将面团杆成5mm厚的四方形面皮
2.面皮上面刷上薄层黄油,面皮下方留一条涂上水
3.将刷好黄油的面皮从上方卷起,卷成条形
4.用刀将长卷切段
5.把切好的小段按压成饼状
6.把按压好的饼状放入香油里发酵
7.发酵20分钟左右可以下锅煎了,锅中放少量油,中火,粑粑含糖大火容易焦。煎至金黄翻面用锅铲按压下,让粑粑更扁有形。
糯米粑粑
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，开水适量，
糯米粑粑的做法步骤：
1.放糖，然后倒开水，把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好）
2.把面粉倒入，因为开水太烫的原因，我用筷子搅拌面粉，我跑（我这里是做2个人的量，所以可以直接用筷子搅拌，量多的时候一般用手）
3.搅拌至面粉成图中状态，不能太稀，也不能太硬
4.然后捏成一个小球，再压扁成图中形状即可
5.先用大火把油烧热，然后小火慢慢煎，煎至黄色即可！（喜欢脆一点的可以煎久一点，喜欢嫩点的带黄色即可！）
6.最后成品图，因为家里人不太喜欢脆，所以煎至黄色即可享用！
小贴士：
如果煎好后觉得不太甜，还想要甜一点，可以用油，砂糖，加水熬成糖水加入！
豆沙馅黄金小猪猪
食材明细：
主料：：红豆适量，南瓜适量，面粉适量，
辅料：：芝麻适量，冰糖适量，色拉油适量，
豆沙馅黄金小猪猪的做法步骤：
1.将南瓜切成片上锅蒸10分钟左右，直到全熟
2.将蒸好的南瓜压成泥
3.将南瓜泥与面粉混合，揉成南瓜面团，盖上布待发1-2小时左右，现在天热了，温度高，发的时间应该更快了
4.面团发好了，准备开始做小猪猪
5.将面团粉成一个个剂子
6.搓成圆形，里面包进做好的豆沙馅，然后用黑芝麻做成眼睛，然后再用一个小面团做成鼻子状粘水粘起来，再用同样方法贴上耳朵。别忘记用牙签点2个猪鼻子，一只次次的小猪猪就做完了。
7.将做好的小猪猪上锅蒸15分钟就出锅了。
8.这就是成品小猪猪了，怎么样，还挺可爱的吧。
9.再补充点豆沙的做法。首先将适量红豆泡一夜后放入高压锅压熟
10.然后用榨汁机打成泥
11.然后倒入锅中，加入适量的色拉油和白糖，具体的量都根据自身的口味来定。然后不停地翻炒，旁边不能离人，炒至成形即可。
小贴士：
1、小猪猪做起来很费时间，面团容易硬，最好做的时候其他面团上加块湿的毛巾盖上保持湿度。
2、豆沙多泡点也没关系，多余的压好的豆沙可以自己搓点小汤团放进去，做早饭很不错。老公和儿子都喜欢。
黄金绿豆沙月饼
随着中秋节的来临月饼已经出现在各大商场的柜台，今年的月饼仍然是花样繁多。
不过我还是喜欢自己在家制作，既干净卫生又能送出一份浓浓的心意。
这是一款健康养生的粗粮月饼，不同与一般月饼用面粉，饼皮使用黄小米和大黄米两种粗粮面制作而成。
而且省去烤制的麻烦，不用烤箱和冰皮月饼有些相似。
小米和大黄米富含矿物质，维生素，膳食纤维含量高，但口感细腻，没有其他富含钎维的食物那样粗造的口感。
是一款好吃又健康的粗粮养生月饼。
把它作为礼物送给父母和亲友，一定是很棒的选择。
黄金绿豆沙月饼
材料：小米面50克，大黄米面50克，糯米粉10克。
调料：糖10克，水90克，绿豆沙120克，熟核桃仁50克。
黄金绿豆沙月饼的做法
1.准备好所有的食材。小米面和大黄米面，糯米粉加入白糖混合。
2．加入水调成面糊。把面糊放入蒸锅，前面5分钟要把面糊搅拌几次。
3．熟核桃仁切碎。放入碗中加入绿豆沙混合均匀。
4．把绿豆沙分成20克一个小圆球入冰箱冷藏备用。这是米糊已经蒸熟，取出冷凉。
5．把面皮材料分成30克一个的小球。月饼模抹油。
6．取一个面皮包入绿豆沙。收口收紧。
7．把收口朝上放入月饼模用花片按压。月饼成型磕出，即好。
特别提示
所有面粉在超市就可买到，如果没有自己用小米和大黄米搅成面
粉也可以，不过要用细箩筛筛一下面粉再用。
蒸制的时候，前面要多搅拌面糊几次，让它均匀受热混合。
蒸好的面糊取出时会有些粘手，把手上抹点油就可以轻松取出。
然后把面团稍微揉搓片刻，让它粘性更强，包制得时候才会不粘手。
粑粑(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：芝麻适量，糖适量，
粑粑的做法步骤：
1.准备好，面粉，糖，鸡蛋。
2.把鸡蛋，糖放在面粉里，和在一起。
3.完美出锅，加上芝麻的粑粑很香哦。
感谢您阅读“97美食网”的《黄金豆沙粑粑》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！
