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食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下鲜玉米糯米饼,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::黏玉米2穗,糯米粉适量,糖适量,

辅料::清水适量,

鲜玉米糯米饼的做法步骤:

1.公公自己种的黏玉米,掰下来的有点早,太嫩,不适合煮着吃。

2.我用擦板把玉米粒擦成碎粒。

3.加入糯米粉、白糖及少量水。

4.搅拌成非常软的有些粘手的面团。

5.双手蘸凉水(或者手上抹点植物油)防黏,取适量面团,放入抹了油的平底不粘锅,按成薄饼状。中小火煎。

6.一面煎至金黄后翻面。

7.两面都煎至金黄即可。

8.成品,又甜又糯,玉米味十足,很好吃。

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玉米糯米饼(1)


食材明细:

主料::糯米粉100克,玉米粉90克,

辅料::温水130克,糖15克,奶粉20克,

玉米糯米饼的做法步骤:

1.两种面粉混合,放入奶粉、糖拌匀

2.加入温水揉成团

3.分成5份,醒15分钟

4.搓成长条,不要太细

5.盘起

6.压扁

7.平底锅放点油,放入糯米饼,小火煎

8.等一面定型金黄后翻面,煎到两面金黄即可

小贴士:

水量根据自己家面粉吸水性。小火煎制,我的不太甜。

糯米玉米饼


食材明细:

主料::糯米玉米适量,糯米适量,

辅料::盐适量,

糯米玉米饼的做法步骤:

1.玉米用擦丝器擦成蓉。

2.加入适量糯米和盐。

3.用手和匀,这时可以比较干难成团,可以加一点点热水(水别加多,面团太稀不好整形)。

4.和成稍软的团。

5.不粘锅放少量油,用模具做成一个个小饼。

6.中小火煎至两面金黄熟透,趁热食用。

鲜玉米早餐饼


食材明细:

主料::鲜玉米2根,鸡蛋2个,普通面粉200克,

辅料::油少许,葱花少许,盐少许,五香粉少许,

鲜玉米早餐饼的做法步骤:

1.鲜玉米2根。

2.洗净,擦碎。

3.加200克面粉,2个鸡蛋。

4.再加点葱花,加点盐和五香粉。

5.搅拌均匀,如果干就加点凉白开。

6.平底锅加热加点油中火开始烙饼。

7.过两分钟翻一下面。

8.再翻过来就好了,可以根据实际情况多翻几次。饼鼓起来就好了。

9.简单好吃的早餐饼,一看就会。

鲜玉米鸡蛋饼


食材明细:

主料::鲜玉米3根,鸡蛋2个,糯米粉适量,面粉适量,

辅料::白糖2勺,食用油适量,

鲜玉米鸡蛋饼的做法步骤:

1.所有食材准备好。

2.玉米洗净,用擦丝器擦成玉米蓉。

3.将鸡蛋打入玉米蓉中。

4.将鸡蛋液和玉米蓉搅拌均匀。

5.加入2勺白糖,半碗面粉,半碗糯米粉搅拌均匀。

6.将所有食材搅拌好后,揉成面团。

7.将面团搓成长条然后手摘成一个个小挤子,然后搓成圆子。

8.锅加热,锅内刷一层薄薄的油,将圆子在掌心压扁成一个小圆薄饼,放入锅内小火煎。

9.煎好一面后,翻面再煎,两面都煎成金黄色即可关火用筷子夹出食用。

小贴士:

1.面粉和糯米面的具体用量我没有称,只是大约的数量。可以在揉面的时候少量多次的加,面团最后不粘手就表示面粉和糯米粉不用加了。

2,当然如果你喜欢软一点的,上面所说的份量也是可以的。只是不好用手搓成圆子,就用勺子舀到锅中直接煎就可以了。

3,趁热吃更好吃,凉了会有点硬。

鲜玉米饼


食材明细:

新鲜玉米2只,鸡蛋3个,白糖2勺,即发性干酵母适量,面粉半碗,盐半勺,生菜两棵

鲜玉米饼的做法步骤:

第1步把玉米皮剥下洗干净,玉米皮洗好我留着蒸馒头用。用擦子把玉米擦好放到碗里

第2步把玉米里打入三个鸡蛋再加入两棵生菜

第3步在玉米里再放上半勺盐和两勺白糖,放入适量酵母,半碗面粉,醒发一会,倒入电饼铛上面撒上芝麻两面剪黃就好。

小贴士:

孩子愿意吃甜的可以多放点糖

鲜玉米粒饼


食材明细:

主料::糯米粉适量,玉米粉适量,鲜甜玉米适量,熟黑芝麻适量,

辅料::糖适量,

鲜玉米粒饼的做法步骤:

1.原料图。糯米粉和玉米粉以2:1的比例。

2.取1/3的甜玉米取粒稍切碎。

3.把另外2/3的玉米磨成蓉,加到粉里。

4.把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖,拌匀。

5.加适量温水和成软硬适中的面团。

6.平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼,并粘上芝麻,放在锅中。

7.中小火煎至两面金黄,喷香软糯的健康小饼就出炉啦,哈。。

玉米粒糯米饼的做法


将玉米粒稍稍弄碎,加上糯米粉,口感不同于用玉米粉做的饼。有明显的颗粒存在,更有嚼头。

材料:

熟玉米粒适量,糯米粉适量,炼乳适量,,

玉米粒糯米饼的做法的做法步骤:

步骤1,将玉米粒加1:1的开水,放入料理机稍微打十几秒便可,如果家中没有,也可用刀剁碎,再加开水调和。

步骤2,加入糯米粉和炼乳,没有炼乳加少许白糖也是一样。

步骤3,调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些,如果稠一些,饼将厚一点,口感稍稍硬点,这就看您喜好来调节。

步骤4,将面糊放入到加了油的平底锅中煎熟。

步骤5,煎至两面金黄成熟即可。

奶香玉米面糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉80克,玉米面80克,

辅料::绵白糖60克,牛奶适量,

奶香玉米面糯米饼的做法步骤:

1.食材:糯米粉80克、玉米面80克、绵白糖60克、牛奶

2.将糯米粉和玉米面倒入大盆中。

3.接着,搁入绵白糖。

4.然后,加适量的牛奶。

5.调成糯米糊。

6.最后,在电饼铛中加适量的油,用勺子舀入拌好的糯米糊煎至两面金黄,即成。

黑芝麻玉米粉糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉80克,玉米粉80克,黑芝麻10克,

辅料::绵白糖35克,

黑芝麻玉米粉糯米饼的做法步骤:

1.食材:糯米粉80克、玉米粉80克、黑芝麻10克、绵白糖35克

2.将糯米粉和玉米粉搁入大碗中。

3.随后,搁入黑芝麻和绵白糖。

4.逐步加适量的清水。

5.和成黑芝麻玉米粉糯米团。

6.接着,将和好的黑芝麻玉米粉糯米团搓成长条、下剂子。

7.然后,取一个剂子揉成圆球按扁。

8.最后,取平底锅置火上倒油,下入做好的黑芝麻玉米粉糯米饼煎至两面金黄,即成。

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