食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了蜜豆七彩小圆子，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：糯米粉150g，热水100g，
辅料：：红甜菜粉1/2小勺，可可粉1/2小勺，紫薯粉1/2小勺，红曲粉1/4小勺，黄金芝士粉1/4小勺，抹茶粉1/4小勺，
蜜豆七彩小圆子的做法步骤：
1.向糯米粉中加入热水
2.揉成软硬合适的面团
3.将面团分成7份
4.留一块白色面团不动，其他几块白面团分别加入各种粉类揉匀成相应颜色的面团：加入抹茶粉的成为绿色面团
5.加入红甜菜粉揉匀成桃红色面团
6.加入红曲粉揉匀成暗红色面团
7.加入黄金芝士分揉匀成橙色面团
8.加入紫薯粉揉匀成紫色面团
9.加入可可粉揉匀成咖色面团
10.以可可面团为例，将其搓成均匀的长条状
11.切成12份小剂子
12.然后搓圆放好
13.依次将各色面团全都如上处理
14.锅中添水烧开，倒入各色糯米小圆子煮熟，捞出后按喜好加入蜜豆拌匀即可食用
小贴士：
1. 开始揉糯米面团加水的时候，不要一次性全部加入，预先留少许在外，不够再加；
2. 揉好的面团不用时需要盖好，以免表面变干结皮；
3. 做好的小圆子个头儿不大，入锅煮至浮起之后再煮一会儿就可以出锅了，煮久了汤会变浑；
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七彩炒饭
食材明细：
主料：：大米饭1大碗，
辅料：：鸡蛋1个，香肠1根，番茄1/2个，乳瓜半个，胡萝卜1/3根，杏鲍菇1根，煮熟黑豆1勺，
配料：：盐3-5g，油15ml，香葱末适量，
七彩炒饭的做法步骤：
1.香肠，乳瓜，杏鲍菇切丁，番茄，胡萝卜去皮切丁，香葱切末，黑豆煮熟沥干
2.少油将鸡蛋炒熟分割成小块
3.炒锅内放油，热后放入葱末煸香，再将香肠丁，胡萝卜丁，杏鲍菇丁，番茄丁，翻炒
4.将大米饭平铺开，加炒好的鸡蛋碎，加盐翻炒
5.放入黑豆，乳瓜丁，翻炒均匀
6.出锅造型入盘
小贴士：
1.香肠选用瘦肉多的最好
2.鸡蛋小火炒9成熟即可
七彩饺子
食材明细：
主料：：饺子粉适量，生猪肉适量，菠菜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，可可粉适量，
辅料：：辣根适量，米醋适量，
配料：：明油适量，生抽适量，盐适量，味精适量，香油适量，
七彩饺子的做法步骤：
1.第一步：先从饺子皮说起先把菠菜，胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面，用可可粉和面，用奶和面。把和好的面团搓成条状，再把几种颜色的面条合成一股，切成几儿，这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。
2.第二步：饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐，味精，生抽，香油，明油，榨汁的蔬菜泥，调好。这样一点不浪费。
3.第三步：煮饺子烧一锅开水加点盐，等水沸腾了下饺子，舀子不断顺时针搅动水，让饺子漂浮在水中，看到饺子浮上水面并开始鼓肚子，捞起。为了防止饺子皮粘在一起，捞起后要抄一遍。
小贴士：
饺子好吃沾料也很重要。
1. 辣根 米醋
2. 辣椒油 味精
3. 蒜泥 醋加 精加香油
4. 憋好的芥母面 醋
这几种我都吃过，味道不错。
七彩焖饭
香喷喷的焖饭，让你轻松过寒冷天气
特别简单
特别方便
重点的是莲菜都省了
鲜美可口
越嚼越香
营养而不腻
让你无回味无穷
有无有想做的纸妹呢？
锡自己，爱自己，美食之道
寒冷特约---香喷喷De七彩焖饭
材料：甜玉米1个、腊肠2根、洋葱1个、红萝卜半根、米500克、虾仁适量、酱油适量、盐适量、食用油适量、生姜2片
七彩焖饭的做法
1：准备材料，玉米剥成粒，洋葱、红萝卜切成丁，腊肠切成片
2：油倒入锅里烧开，放入生姜爆炒，放入玉米粒、腊肠、红萝卜跟洋葱进行翻炒
3：加入虾仁进行翻炒，再加入酱油跟盐，拌匀
4：炒好的样子，一个字香
5：开始煮饭，米放入电饭煲，加入水后再加入炒好的七彩料
6：合上盖子，调节煮饭功能，调至柴火饭、普通米，然后按开始键开始进行煮饭
7：煮好的饭先别急着打开，先让其焖几分钟，开盖后稍微拌一下就可以开饭啦
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洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
七彩饭
食材明细：
主料：：糯米500克，
辅料：：野生调色菜10棵（紫色叫红蓝草，黄色是艾草花），
七彩饭的做法步骤：
1.把草洗后晒干水份
2.先微炒干水，后加水煮，水开后煮5分钟这样，把草拿出放凉，待水温能手摸的时候即可
3.糯米用温水洗净后用草水泡2小时（水温不能大高）后捞出米上蒸锅上蒸10到15分钟即可
4.这个是拿回来晒干后就成这样了，不过步骤一样的
5.同上
6.即软又香
7.还可以做成小薄饼状后晒干，后炸成爆米花，真没得说，要放糖拌后才晒哦
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