食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编花时间专门编辑了“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：澄米粉200g，糯米粉100g，白砂糖25g，
辅料：：糖桂花按喜好，生粉按喜好，芝麻少许，食用色素适量，
“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法步骤：
1.将生粉与水混合
2.加入糖桂花
3.加热至透明，则水晶桂花馅就做好啦
4.将澄粉、糯米粉、白砂糖按份量混合
5.开水冲成雪花状
6.趁热揉成面团
7.取一小块面团摊开
8.计入桂花酱
9.收口揉成尖角
10.将尖角折起用剪刀剪开
11.点上眼睛
12.入锅热水大火蒸10分钟即可
13.蒸熟啦
小贴士：
这是一只小兔子的做法，可以按照这种方法和湎，做成成品所示的各种小兔子的形状。将芝麻混入面团便可做成大理石石臼、桌椅的样子。蒸熟后最好趁热吃呀。
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“夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷
食材明细：
主料：：自发粉200g，玉米粉50g，澄粉200g，糯米粉100g，白砂糖20g，藕粉适量，
辅料：：玫瑰花泥按喜好，食用色素适量，黄油适量，
“夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷的做法步骤：
1.自发面粉、玉米粉混合
2.温水揉成面团，蒙上保鲜膜在温暖处醒发
3.将藕粉与水混合均匀，加入玫瑰花泥
4.加热至藕粉透明，玫瑰酱完成
5.澄粉、糯米粉、白砂糖按份量混合
6.①用加热后的菠菜汁冲成雪花状揉成面团 或者②用开水冲成雪花状揉成面团，加入绿色色素碧玉皮完成
7.醒发好的面团擀开
8.刷上融化的黄油
9.反面也刷上黄油，切成丝
10.整理好后轻轻卷在一起，金丝完成
11.将金丝切成八等份
12.将碧玉皮揉成长条，切成八等份
13.取一小份擀开
14.挤上玫瑰酱
15.放上一段金丝
16.包好
17.将剩余七份以同样方法包好
18.上锅热水中火蒸15分钟
19.用剩余边角料做成玫瑰花瓣装饰，碧玉玫瑰金丝卷完成。
20.切开的样子
"夕餐落英"------馥郁袖珍水晶粽(1)
食材明细：
主料：：西米适量，粽叶适量，
辅料：：玫瑰花泥适量，糖桂花适量，枸杞少许，
"夕餐落英"------馥郁袖珍水晶粽的做法步骤：
1.将红白黑黄绿五色线编在一起，制成端午五色绳
2.取西米，不定数量，想多包些就多取，想少包些就少取
3.用清水略冲下后，将西米浸泡五分钟（我用的是大西米所以多泡会，小西米三分钟即可）
4.准备好粽叶
5.将泡好的西米分成两份，按喜好分别加入糖桂花与玫瑰花泥
6.各自搅拌均匀
7.取一片粽叶，斜剪一下
8.卷成圆锥状
9.加入少许西米，按到粽叶底下，以免空洞
10.放入2~3颗枸杞
11.将西米填满
12.包好粽子，用五色绳绑紧
13.包好所有粽子
14.放入蒸锅，在玫瑰水晶粽上摆一朵金边玫瑰用以区分，蒸40分钟，再闷10~15分钟
15.蒸好后放入凉开水中冷却
16.水晶粽子完成。用樱桃对比，可以看出大小。
七夕爱心餐-心形酿豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300g，韭菜50g，火腿50g，
辅料：：盐4g，糖5g，鸡粉4g，生粉5g，番茄汁20g，
七夕爱心餐-心形酿豆腐的做法步骤：
1.豆腐用模具做成形状
2.再用小刀挖出部分豆腐，里面也成心形，但不要挖透，因为还要放置韭菜或火腿。备用
3.火腿跟韭菜切粒，分别加入2g盐、2g鸡粉调味拌匀。
4.把韭菜和火腿分别酿入豆腐中
5.放入蒸锅中蒸七分钟取出。
6.锅倒入番茄汁，加入5g糖调味，炒匀。
7.最后勾芡，淋到豆腐上即可。
8.大功告成~~
婴儿餐
食材明细：
主料：：毛豆20g，
辅料：：大米100g，
婴儿餐的做法步骤：
1.准备好大米毛豆
2.洗干净锅里焖俩小时
3.煮好 用搅拌机打成糊
4.打成糊就可以喝了 味道很好 香甜可口
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