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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下为小编为你收集整理的紫薯花生芝麻团,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::紫薯1个,糯米粉250克,

辅料::花生碎200克,熟芝麻50克,生芝麻适量,

配料::糖50克,

紫薯花生芝麻团的做法步骤:

1.把紫薯去皮切块蒸熟

2.用搅拌机打成泥,加入糯米粉和水团成面团

3.再分成小面团备用

4.把花生和熟芝麻捣碎

5.加入糖少许油和水拌匀,团成球状备用。

6.面团要比馅大些

7.把面团按扁放入馅料,像包汤圆般包起来。

8.搓成球状后,将面团沾点水。

9.再把面团放进装了生芝麻的盘里

10.沾满芝麻的面团轻轻用手团紧

11.起油锅,烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟,炸时要不断的翻动它,大约炸15分钟左右。

12.将炸好的麻团捞起,紫色的麻团看起来真漂亮。

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紫薯肉松团


食材明细:

主料::紫薯适量,

辅料::芝麻适量,肉松适量,红豆沙适量,

配料::白糖适量,

紫薯肉松团的做法步骤:

1.紫薯洗净,切片,蒸熟。我这图片里面的南瓜是做南瓜饼的,一起做的,请忽略哈。。。

2.蒸紫薯的时候,将红豆沙揉成小球,因为我除了做肉松馅的之外,我还做了红豆沙馅的,我个人更喜欢肉松的!~

3.蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥

4.以豆沙馅料拍照的,把红豆沙或者肉松,或者自己喜欢的果酱,果仁等等包进去,揉成圆圆的小球

5.将揉好的紫薯球滚上熟的白芝麻

6.大功告成!简单吧!可是很好吃哦!有营养还好看好做,家庭小点心必备呀!~

紫薯麻团(2)


食材明细:

主料::紫薯三个,糯米粉200g,牛奶半袋,

辅料::白糖一大勺,白芝麻适量,

紫薯麻团的做法步骤:

1.紫薯洗净切片上锅蒸熟。

2.捣成泥。

3.加入白糖。

4.加入200g糯米粉。

5.加入半袋纯牛奶。

6.和面团。

7.揪成均匀的小继子,搓成圆球。

8.裹上白芝麻。

9.油烧至四五成热下去麻球炸透。

10.成品。

紫薯小麻团


食材明细:

主料::紫薯200g,糯米粉100g,

辅料::糖适量,

配料::白芝麻适量,

紫薯小麻团的做法步骤:

1.紫薯洗净去皮切成块,放入蒸锅中蒸熟

2.蒸好的紫薯压成泥,放入糯米粉

3.再加适量水活成面团,醒10分钟

4.醒好的面团搓成长条

5.下成大小合适的剂子

6.把剂子压成中间略厚,四周较薄的皮,放上白糖,

7.像包汤圆一样,包成团子

8.放在白芝麻上裹匀白芝麻

9.锅中放油,放入包好的麻团,小火炸制麻团成熟即可

紫薯花生


食材明细:

主料::紫薯200g,花生150g,

辅料::面粉100g,白糖少许,

紫薯花生的做法步骤:

1.紫薯洗干净放蒸锅蒸熟

2.煮熟的紫薯加少许糖用绞肉机绞成泥,然后加少许面粉和成面团,备好花生米

3.如果准备的是生花生,需要炒熟喔

4.跟包包子似的,花生为馅,紫薯面团为皮,一颗颗的裹起来

5.把包好的花生粒放到油锅里炸至表面变色即可

6.成形的紫薯花生就长这样啦,自己做的没有添加剂,吃着更健康喔

紫薯糯米麻团


食材明细:

主料::紫薯2个,糯米粉100克,糖70克,黑芝麻10克,

紫薯糯米麻团的做法步骤:

1.紫薯用蒸锅蒸20分钟时间按紫薯大小适当调整,紫薯蒸熟为止,扒皮按层泥

2.把紫薯泥和上糯米粉一点一点放,边放变和,合成软硬适中的面团,醒一会,手上粘上油,那一块面,揉成小团

3.将芝麻放盘里,揉好的面团上盘里滚上芝麻

4.炒锅放适量的油烧至7层热,放麻团中火炸熟,看着又圆又光亮,应该就好了,捞出装盘就可以吃了

5.这就是我烙的紫薯糯米饼,一样好吃,比油炸的更健康

紫薯版青团


食材明细:

主料::咸蛋黄适量,紫薯适量,紫菜肉松适量,

辅料::糯米粉适量,粘米粉适量,葵花籽油适量,温水适量,

紫薯版青团的做法步骤:

1.两个咸蛋黄。

2.压成泥。

3.加紫菜肉松。

4.加葵花籽油。

5.搅拌均匀。

6.揉成小球备用。

7.60克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。

8.加温水揉成面团。

9.揉好的面团。

10.揉成小球,压平包入蛋黄。

11.上锅蒸十分钟。

12.十分钟后可以出锅了。

13.成品。

14.美味。

小贴士:

包馅时如果面团有裂纹,用手指沾点水抹抹就好了。

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