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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?小编陆续为大家整理了烤杏仁南瓜饼干(1),供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::南瓜适量,

辅料::牛油适量,白糖适量,糯米粉适量,面粉适量,杏仁适量,

烤杏仁南瓜饼干的做法步骤:

1.南瓜的处理与爱心南瓜饼同时处理是隔水蒸。

2.蒸约二十分钟软了之后倒入器皿里趁热加白糖搅拌成泥。

3.由于需要放牛油所以马上把搅拌好的南瓜泥倒入牛油里这样就省去了牛油加热溶化的环节了。

4.然后加入糯米粉以及少许面粉和Baking powder揉搓至不怎么粘手就放置炉子旁边约一小时。

5.面团似乎有点胀大了就开始用模压出心型饼模。

6.然后在上面加上一颗杏仁。

7.烤箱预热十分钟,由于没经验开始设置150度20分钟烘烤,结果温度好像不够时间也不够最后又调到200度再加十分钟,出来的效果就像是烤过火了有点焦。

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烤南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜250g,糯米粉500g,

辅料::白糖200g,油少许,

烤南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜去皮隔水蒸15分钟

2.热时加白糖压烂

3.加入糯米粉

4.揉和南瓜面团

5.小面团沾油放饼模内

6.模饼弄好放在烤盘,送入烤箱上下火200度40分钟

7.烤10分钟后取出擦点油

8.美味弹口的南瓜饼出炉啦

愤怒小鸟南瓜饼干


秋天是南瓜的季节,今天用南瓜饼干坯做一个黄色的愤怒小鸟.

愤怒小鸟南瓜饼干

材料:南瓜泥30G、无盐黄油30G、低筋面粉60G、粉糖30G

糖霜笔材料:粉糖适量黄,黑色素少许,蛋清少许

愤怒小鸟南瓜饼干的做法

1、黄油常温打软成奶油状,加入冷却的南瓜泥,混合均匀.(我使用的是水份含量极少的小南瓜)

2、筛入面粉,粉糖.

3、用软铲搅拌均匀.

4、混合均匀后,团成一团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时以上.

5、用硬塑料先剪出小鸟的轮廓,洗净后就可以使用啦!从冰箱内取出饼干坯,擀成大约3毫米厚的薄片,把模型放在饼干坯上,用刀尖或者牙签切出小鸟的轮廓.

6、所有的小鸟轮廓都做好后,烤箱预热140度烤22分钟.

7、制作白,黄,黑三种颜色的糖霜笔.制作方法请参照烘焙用巧克力笔与糖霜笔的制作方法

8、然后在晾凉的饼干上画出小鸟的模样.

黄色的那批愤怒小鸟来喽!

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