自制黑芝麻杂粮米糊

发布时间 : 2019-10-12

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“自制黑芝麻杂粮米糊”，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：大米适量，糯米适量，薏米适量，黑米适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，糖适量，

辅料：：糯米粉适量，

自制黑芝麻杂粮米糊的做法步骤：

1.所有米洗净晾干。黑芝麻和白芝麻炒熟

2.所有米放在一起，炒熟。将芝麻和米用研磨机研磨成粉

3.将研磨好的粉过筛

4.锅中放适量的米粉，为了增加粘稠度我又放了些糯米粉

5.加入适量的冷水，搅拌均匀。大火熬开后，转小火，熬到自己想要的浓稠度即可

6.加入适量的白糖搅拌均匀，或者冰糖也可以

7.开始享用吧

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黑芝麻杂粮糊

食材明细：

主料：：十谷米100克，大米30克，黑豆10克，

辅料：：黑芝麻15克，清水1200ml，

黑芝麻杂粮糊的做法步骤：

1.准备材料

2.十谷米与大米淘洗干净，倒入豆浆机中；

3.放入一大勺黑芝麻（已炒过）

4.放入清水到警戒线一下，选用营养迷糊按键，开始工作；

5.到时间鸣叫，去掉电源，打开盖子，打好的米糊；

6.盛入碗里，即可开喝，喜欢甜的可加入适量红糖。

小贴士：

炒熟的黑芝麻易出香味。

杂粮黑芝麻糊

食材明细：

主料：：紫米30克，黑芝麻30克，燕麦米30克，花生20克，

辅料：：玉米粒适量，薏仁适量，

配料：：白糖适量，桂花适量，

杂粮黑芝麻糊的做法步骤：

1.玉米粒，薏仁，花生，紫米，燕麦米洗净沥干

2.黑芝麻用水淘洗，控干水分

3.锅里放入黑芝麻，小火轻轻翻炒，炒出芝麻香味，或者用手捏碎芝麻，里面微黄即可

4.豆浆机放适量水（根据自己喜好的粘稠程度添加）放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻

5.按“五谷”键即可

6.准备一个干净容器，放入适量红糖，将打好的米糊放入容器中，与红糖搅拌均匀

7.吃的时候盛入碗里，撒上桂花即可

小贴士：

1.喜欢稀的，只须减少五谷杂粮的用量即可。

2.五谷杂粮可以事先泡一下。味道更好。

黑芝麻米糊

食材明细：

主料：：糯米半杯，黑芝麻半杯，小米半杯，

辅料：：糖适量，

黑芝麻米糊的做法步骤：

1.准备材料。

2.准备豆浆机。

3.加入食材，加入水，启动豆浆机米糊功能。等着喝香浓的糊糊吧。

4.打好后加上白糖或者蜜，再加上果碎，很棒的。

5.这是某日的早餐。

小贴士：

杯子为豆浆机附送的杯子。
根据自己的口味儿加糖。

黑芝麻杂粮糊汤圆

一转眼，就要到羊年的元宵了，今年的元宵，我希望能亲手为妈妈做上一款汤圆，对于汤圆的做法，说来惭愧，涛妈真的一直做不好，今年的汤圆，经过实验，终于能做好一点了，第一次做的这款汤圆，涛妈老实说，水放多了，所以拍图的时候，能看到汤圆是有点粘手的，而且煮好后，也不是这么圆润的感觉，稍有点扁了，后来，我调整过水量，再做了一次，哈哈，终于是圆了，虽然不一定有外卖的这么漂亮，但自己的材料，吃起来真的是很香很香呢。

对于汤圆，妈咪肠胃不是太好，一年就吃上这么一回，只吃个二、三个，不敢多吃，所以，今年，我为妈妈在汤圆的底料上下了功夫，这样吃起来，就不会太单调，而且味道更有层次感哦，养生的黑色系的杂粮粉和香香的芝麻，为这碗汤圆加入了时尚养生的气息，吃起来真的太香太美了哈！

汤圆的主要原料是精白糯米粉，其黏性高，常人吃了本就非常不易消化了，再加上馅料里含有的大量油脂，更加给肠胃带来了负担。对于吃完汤圆后有饱胀感的话，专家建议，不妨搭配一些高纤维的水果或蔬菜，再适当地运动一下哦，最重要的是，一定要适量的吃，不能一口气吃太多哦。

黑芝麻杂粮糊汤圆

花生汤圆材料：糯米粉200克，开水115克，猪油10克。

花生汤圆馅料：自制花生酱适量。

黑芝麻杂粮糊汤圆的做法

1、糯米粉加入开水和猪油，用筷子拌匀，等稍凉一点的时候，用手揉成光滑的面团。

2、取一点面团，中间压小窝，包入适量的花生酱，捏口，再揉圆即可。

3、盘里撒上一点点的糯米粉，将包好的汤圆放在里面保存，以防粘底。

4、锅内放入适量的水，大火烧开后放入包好的汤圆，中火煮至汤圆全部浮起来就是成熟了，中途要用勺子转圈，以防止汤圆粘底哈。

黑芝麻杂粮糊

材料：自家炒熟黑芝麻40克，黑芝麻、紫米、薏米杂粮粉40克，熟糯米粉30克，热水约350克，冰糖约30克。