任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的油焖咖喱香五花肉，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：五花肉适量，糯米粉适量，
辅料：：油适量，盐适量，咖喱适量，
油焖咖喱香五花肉的做法步骤：
1.五花肉，
2.切片，
3.油咖喱，
4.放进咖喱，
5.放点盐拌匀腌制半天。
6.倒进米粉，
7.拌匀，
8.放进热油锅时，
9.煎片刻翻面，
10.煎香煎熟，
11.即成。
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香焖五花肉
食材明细：
主料：：五花肉一斤，二荆条4个，泡红椒3个，生姜半个，大蒜5瓣，大白菜半颗，小葱二根，
辅料：：料酒半匙，豆豉半匙，郫县豆瓣酱一匙，蚝油半匙，生抽半匙，五香粉半匙，白胡椒粉少许，
香焖五花肉的做法步骤：
1.五花肉洗净，切成大小适当的片。
2.二荆条切圈儿。
3.:生姜切片，大蒜拍断。泡椒切断。
4.锅里放少许菜籽油。开中火慢慢煸。_扁的肉微微出油时，加一点清水继续煸。
5.放入豆豉。_小火煸香。
6.倒入泡姜，生姜，大蒜继续翻炒。
7.倒入。豆瓣酱，生抽，蚝油继续翻炒。
8.大白菜的菜梗切好放入砂锅里面。
9.倒入切好的大白菜叶，翻炒一分钟。
10.放在铺了白菜梗的砂锅里面。放适量的清水。大火焖煮五分钟。
11.放入五 香粉白胡椒粉2荆条，小葱段。小火煮5分钟。
12.起锅。趁热吃。
五花肉焖油豆角
食材明细：
主料：：五花肉300克，油豆角500克，酱油5汤匙，花雕酒2汤匙，
辅料：：葱5寸段，姜5片，大蒜6瓣，八角2个，盐适量，
五花肉焖油豆角的做法步骤：
1.准备食材：：五花肉洗净，切成麻将块状；油豆角洗净后用手掰成几段；葱切段，姜切成片，大蒜拍裂，不要拍碎；小碗里放入酱油及花雕酒
2.底锅内放入适量的油，放入葱，姜，蒜及八角煸香
3.放入五花肉，充分煸香炒出油后
4.放入油豆角，炒制油豆角变色
5.放入花雕酒及酱油，搅拌均匀
6.放入开水
7.开水没过油豆角，等水开后，转小火25分钟，最好开盖煮，可以把毒素很快挥发掉，全部熟透后
8.放入适量的盐，关火。
小贴士：
丝巾温馨提示：油豆角一定炒熟后再吃，否则会中毒。
五花肉香焖黄豆
食材明细：
主料：：黄豆150g，五花肉150g，香叶3片，桂皮1块，姜少许，
辅料：：盐1匙，老抽1匙，白糖1勺，
五花肉香焖黄豆的做法步骤：
1.黄豆洗净，预先浸泡一晚上。
2.五花肉切长条，用少许生抽腌制15分钟。
3.生姜去皮，切片。
4.香叶、桂皮洗净待用。
5.锅中倒入适量油，爆香姜片。
6.倒入五花肉，翻炒一下。
7.再倒入泡好的黄豆，翻炒一下。
8.撒入盐、老抽。
9.再撒入少许白糖，翻炒均匀。
10.最后把香叶、桂皮加进去。
11.倒入大量清水（大概四碗）。
12.大火烧开后转中小火，焖煮大概40分钟，待黄豆软绵即可。
小贴士：
1、为使黄豆更快软烂，一定要预先浸泡。
2、我是浸泡了大半天的。
香芋焖五花肉
食材明细：
主料：：芋头五花肉，
辅料：：酱油适量，蒜适量，葱适量，姜适量，
香芋焖五花肉的做法步骤：
1.准备好材料。超市买的芋头仔。去皮，切成两半。五花肉切大块一点。
2.大火。炒五花肉。炒出油。两面金黄。
3.加切好的姜蒜继续炒。
4.看油出得差不多了就把小芋头放下去。加酱油大火炒。
5.炒一会然后放水焖。怕芋头不熟也可以多放一点点水。
6.收汁。放葱香菜。完成了。检查芋头熟没有拿铲子切一下就知道了。
7.可以吃了。
8.炒个青菜一起吃。
咖喱炖五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆1个，胡萝卜1个，
辅料：：咖喱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
咖喱炖五花肉的做法步骤：
1.准备好食材，将肉切成薄片，土豆、胡萝卜切块
2.放油，将肉片炒出油，接着将土豆块，胡萝卜块下锅煸炒
3.放咖喱、盐，加水没过食材
4.大火烧开，小火慢炖30-40分钟
5.结束，装盘
小贴士：
ps.炒肉片时，多炒一会儿，将肥肉处的油炒出，吃的时候才不会过于油腻
感谢您阅读“97美食网”的《油焖咖喱香五花肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
