食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出水晶豆沙凉糕，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：糯米粉100克，澄粉25克，豆沙适量，
辅料：：糖30克，油35克，水150克，
水晶豆沙凉糕的做法步骤：
1.糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙适量。
2.将所有原料搅拌均匀成稀糊状。
3.放微波炉五分钟，每隔一分钟拿出来搅拌。
4.微好后，趁热装进保鲜袋，擀成长方形片。晾凉。
5.剪开袋子，将豆沙馅包在一侧。
6.卷起来后切成小块，粘上你喜欢的粉类，我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。
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糯米豆沙凉糕
上次做过一次豆沙糯米糍，挺好吃的，但就是麻烦点儿，
所以做过那一次之后就再也没做了。
今天又做了一种凉糕，其实东西都是一样的，只是做法不同，
这款简单的很，闲来无事的时候就可以做点儿来打发打发我和闺女的馋嘴。
糯米豆沙凉糕
材料：糯米粉100克，澄粉30克，油30ml，水150ml，豆沙馅儿适量（可以换成喜欢吃的任何馅儿）
糯米豆沙凉糕做法：
1，将糯米粉，澄粉，油倒入容器中，用清水调匀，一定要搅拌均匀。
2，上锅蒸大概十分钟左右。
3，将保鲜膜铺在案板上不要截断，粉团晾至不烫时取出放在保鲜膜上，再将保鲜膜反覆住粉团，轻轻擀开成薄片。
4，将豆沙馅儿或其它馅儿均匀的铺在上面，也可以同时铺上不同的馅儿。
馅儿要铺满留一寸左右的边儿即可。（这图才铺了一半，我还没有弄完时拍的）
5，利用保鲜膜将铺好馅儿的面片儿层层卷起，每卷一下都要卷结实才好看。
6，在案板上撒些椰蓉或是熟粉，将卷好的糯米条滚满椰蓉或熟粉至不粘手，
7，分割成块儿即可食用，
吃不完的可以存放在冰箱冷藏，冷藏后的口感更好。
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
椰蓉豆沙凉糕
食材明细：
主料：：糯米300克，
辅料：：红豆沙200克，椰蓉30克，
椰蓉豆沙凉糕的做法步骤：
1.糯米提前浸泡一天。
2.将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。
3.煮好的糯米饭。
4.先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。
5.再放一层糯米饭。
6.保鲜膜包好。
7.糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
8.成品。
小贴士：
煮糯米饭要加比平时煮饭少的水，因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分，隔水蒸糯米饭。
豆沙水晶粽
食材明细：
主料：：牛奶250ml，豆沙馅250g，西米500g，
辅料：：糖根据自己口味来调，蜂蜜适量，
豆沙水晶粽的做法步骤：
1.西米快速过水后，将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右
2.将西米填一半在粽叶中
3.再放入豆沙馅
4.再将西米填满剩下的空隙中，再包好
5.放入蒸锅蒸上20分钟，再焖20分钟，晾凉，淋上蜂蜜
“酸甜美食”蓝水晶凉糕
食材明细：
主料：：澄面75克，糯米面150克，
辅料：：蓝蝴蝶花水适量，糖50克，
“酸甜美食”蓝水晶凉糕的做法步骤：
1.成品图！
2.蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色，过滤掉花朵！
3.澄面75克，糯米面150克，倒入适量蓝蝴蝶花温水！
4.搅拌粘稠糊状！
5.模具刷一层植物油！
6.大火上锅蒸熟！
7.冰箱冷藏凉透，脱模具！
8.切好即可食用！
加州葡萄干豆沙凉糕卷
食材明细：
主料：：糯米粉100克，玉米淀粉25克，细砂糖25克，清水150克，玉米油20克，
辅料：：葡萄干适量，豆沙适量，可可脆片适量，椰蓉适量，
加州葡萄干豆沙凉糕卷的做法步骤：
1.准备好食材
2.糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入清水
3. 加入细砂糖
4.拌匀
5. 加入玉米油
6.拌匀至无油星
7.放进微波炉高火2分钟即可
8.取出用刮刀稍稍拌匀
9. 放进保鲜袋，用过擀面杖擀成片状
10. 剪开保鲜袋抹上豆沙
11.拆开小巧玲珑的阳光少女葡萄干，这种小盒子真的是超适合外出旅行食用呢
12. 均匀的铺上加州葡萄干，一共用了3小盒
13. 隔着保险袋用珠帘协助卷起，收紧放入冰箱冷藏1小时
14.切件，放上椰蓉可可脆片装饰
#ACA烘焙明星大赛#豆沙麻薯凉糕
食材明细：
主料：：糯米粉150克，温水适量，玉米淀粉40克，细砂糖50克，
辅料：：豆沙馅适量，
#ACA烘焙明星大赛#豆沙麻薯凉糕的做法步骤：
1.糯米粉加细砂糖，过筛
2.加适量温水拌匀成糊状，入锅内蒸约20分钟左右
3.像图片这种，很容易挖透的状态就是熟了
4.趁热放入面包桶内，搅拌
5.将少许玉米淀粉炒至微黄，发出香味当做手粉。将麻薯搓长条，切块压扁，蘸手粉，按成皮
6.将豆沙馅包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
感谢您阅读“97美食网”的《水晶豆沙凉糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！
