食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了美味食光 | 铜盘南瓜饼，传统工艺的新解说！，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：南瓜150g，糯米粉250g，玉米粉40g，
辅料：：白砂糖30g，
美味食光 | 铜盘南瓜饼，传统工艺的新解说！的做法步骤：
1.将150g南瓜去皮切成片，放入锅中隔水蒸15分钟直至南瓜变软。
2.出锅后的南瓜沥干水分，用勺子将其全部碾碎。
3.将250g糯米粉、40g玉米粉、30g白砂糖和南瓜泥混合均匀，一直揉到不粘手就可以了。
4.将揉好的面团搓成长条型，用刮刀均匀地切成一小块，切好的面团用手搓成一个球状。
5.用牙签按压出南瓜的纹路（大概压三条就可以了）。
6.把全部凹好造型的南瓜饼放入蒸锅中蒸15分钟，用喜欢的蔬菜或水果给它装饰上藤条，我们的铜盘南瓜饼就做好啦！
97msw.coM精选阅读
肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法
食材明细：
主料：：艾草500g，糯米粉1000g，粘米粉100g，花生米300g，芝麻100g，红糖300g，
辅料：：花生油100，白糖50，水1000，
肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法的做法步骤：
1.采摘新鲜野生艾草。可以到市场上购买，最好是野生艾味更地道。
2.将艾草漂洗，飞水，然后再用刀子剁碎，再煮烂。
3.将艾草和糯米粉，粘米粉揉合直至成团。
4.准备炒好的花生米，芝麻，拌好红糖馅料，喜欢吃其它味道根据自己需要调制。
5.粉团包好馅料。
6.揉合形状，需要颜值更高可以用模具印一下。
7.蒸20分钟，出炉后放置几分钟凉后再吃口感最佳。
美味南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：南瓜150g，糯米粉300g，面粉80g，
辅料：：豆沙馅适量，黑芝麻适量，白砂糖适量，
美味南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去瓤切小块蒸熟
2.去皮加糖捣烂（糖的多少视个人口味添加，我就加了一小勺吧）
3.加入糯米粉和面，直至不粘手为止，因为我不想吃口味太黏的，所以我少加了点面粉。（大概比例是南瓜1：糯米粉2：面粉0.5）
4.把面团分成若干个小面团，压圆后加入豆沙馅（我从超市买的成品，好像是5块多一袋）
5.把豆沙馅包好后用手压扁，正反两面粘上黑芝麻
6.入锅煎至两面金黄即可
自制美味南瓜饼
已经立秋，俗话说得好：贴秋膘贴秋膘，秋天就是应该贴膘的季节。但是对于爱美的女性们无论是什么时候都不想长胖！
不想长胖又想吃甜食，听起来好像是鱼和熊掌不可兼得的事情。但是蓝猪坊的神奇之处就在于让不可能变成可能。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收减少血胆固醇浓度下降。
这样健康又美味的南瓜饼食谱的做法大全还在等什么？
南瓜饼
材料：蒸熟的南瓜200g、糯米粉100g、粘米粉100g、食用油适量、豆沙馅适量
南瓜饼的做法
1，蒸熟的南瓜放到干净的盆中，加入糯米粉和粘米粉，将南瓜和面粉混合在一起
2，和好面后取适量放到手心里，放入适量的豆沙馅，面团收口搓成圆球，放在手心里压成饼状
3，锅内加油烧热，做好的饼放入锅内一面煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
【食心食意】南瓜饼的做法
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它富含丰富的营养并且味道香甜可口。那天逛超市，也没计划好要买什么菜，突然发现那金灿灿的南瓜摆在眼前，喜欢它艳丽的色彩，丰收的寓意，管它的，先买一个回家囤着，反正它很耐储存，放上一、两个月都没问题。其实这南瓜摆在家里也很好看，不过看着看着就动了心思，想用它来做点什么，记得在上次老妈说过想吃南瓜饼，先就用它来做这道甜点吧。将南瓜蒸熟后碾成泥，加入糯米粉，再包入豆沙馅，最后一步还原成小南瓜的模样。怎么样？制作好的南瓜饼不仅外形如小南瓜一样可爱讨人喜欢，而且吃起来，甜甜糯糯香香的，灰常好吃哟。
材料：
南瓜100克，糯米粉200克，红豆沙200克，红萝卜适量，黄瓜适量，，
【食心食意】南瓜饼的做法的做法步骤：
步骤1，将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五，六分钟；
步骤2，将南瓜拿出来后趁热碾成泥；
步骤3，凉后加入糯米粉，一点点的加入；
步骤4，直到和成软硬适度的南瓜糯米面团；
步骤5，将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子，并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球；
步骤6，南瓜糯米球按压成圆片，中间放入豆沙馅；
步骤7，包裹一起搓成球形；
步骤8，整理一下，按扁点，用塑料板划出南瓜的纹路；
步骤9，将黄瓜皮剪成小尖尖，插入南瓜顶上中间处；
步骤10，在蒸锅上刷层薄薄的油，垫上红萝卜片；
步骤11，将小南瓜饼放在上面，水开后大火蒸六分钟即可；
步骤12，装入盘中。
步骤13，再来一张
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉100克，黑芝麻适量，白砂糖适量，食用油少许，
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法步骤：
1.今天的主角，小南瓜一个
2.南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3.南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6.加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8.烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12.出炉
小贴士：
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
薯饼＆南瓜饼
食材明细：
主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，
辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，
薯饼＆南瓜饼的做法步骤：
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦，装盘~
16.颜色金黄，超好看！
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士：
1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
食材大全《美味食光 | 铜盘南瓜饼，传统工艺的新解说！》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
