食材明细:
主料::红薯适量,糯米粉适量,
辅料::白糖适量,芝麻适量,
红薯芝麻糯米球的做法步骤:
1.黄心红薯切块蒸熟。
2.晾凉,取适量红薯去皮。
3.适量白糖。
4.用手抓匀。
5.适量糯米粉。
6.和成稍硬面团。
7.揪适量面团,揉成大小均匀的小球。
8.放芝麻里滚动,均匀粘满白芝麻。
9.用手握牢白芝麻,放盘中备用。
10.锅内适量油烧五成热。
11.红薯芝麻糯米球放入,用筷子轻轻拨动,防止粘锅底。
12.炸制小球膨胀,色泽金黄。
13.捞出控油。
14.成品。
15.成品。
小贴士:
粘上芝麻,用手握牢,让芝麻粘牢固些,炸制时不易掉芝麻。
食材明细:
主料::红薯200g,炼乳30g,糯米粉50g,
辅料::白芝麻适量,
烤芝麻红薯球的做法步骤:
1.红薯洗净削皮切片,上锅蒸熟
2.取了200克红薯,加入炼乳用勺子压碎
3.加入糯米粉(糯米粉根据喜好可以增减,放的少就会很软糯,放多了会很弹口)
4.用手揉成光滑的面团
5.分成每个约20克左右的小剂子, 搓圆摆放到烤盘里
6.小面团先沾点水,在放入芝麻盘里沾满芝麻
7.依次做好全部,轻轻摆放烤盘里,烤盘170度预热
8.把烤盘放进预热好的ACA烤箱,中层180度,15分钟左右
9.烤好取出晾凉
10.外酥脆里软糯,加上烤香的芝麻,真的很好吃
食材明细:
主料::红薯200g,糯米粉70g,
辅料::豆沙馅适量,白芝麻适量,
红薯豆沙馅芝麻球的做法步骤:
1.红薯上锅蒸熟压成泥。
2.加入糯米粉。
3.和成面团。
4.包上豆沙馅。
5.全部都包好了。
6.把包好的红薯球粘上芝麻,油温五成热下锅炸制金黄色即可。
7.成品图。
8.再来一张。
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::玉米淀粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,
----红薯球----的做法步骤:
1.红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。
2.放入一大勺玉米淀粉拌匀。
3.分成小份搓成圆形。
4.鸡蛋打散,把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。
5.再滚上一层面包糠。
6.锅中放油烧至五成热,转小火,放入红薯球。
7.炸至金黄色捞出沥油即可
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻红薯球》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题,希望您能喜欢!