小青蛙糯米豆沙饼

食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“小青蛙糯米豆沙饼”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：糯米粉一碗，豆沙半碗，清水适量，

辅料：：红曲米粉少许，艾草粉少许，可可粉少许，

小青蛙糯米豆沙饼的做法步骤：

1.将适量的清水与糯米粉混合,最好是缓慢多次的向糯米粉中加水,并用筷子轻轻搅拌.

2.用手揉成一个三光面团.

3.分出一部分面团,揉入艾草粉.

4.分出一部分面团,揉入红曲米粉.

5.再分出一部分面团,揉入可可粉.

6.保留一小块原色的面团,这样就形成了四种颜色的面团.

7.红豆沙馅料搓成小球备用.

8.取一块青色的面团,搓圆按扁.

9.在青色面团中间放上豆沙馅.

10.用青色面团包起豆沙馅,四周向中间推上去.

11.慢慢收口,略作整形,搓圆.

12.将其按扁,摆在盘中,取白色面团搓成小球按扁安装在眼睛部位.

13.继续取适量红色面团,搓圆按扁安装在腮红部位.

14.再取适量的可可面团搓圆按扁安装在眼球和嘴巴部位,嘴巴的形状可以灵活一些,可以做出不同的表情.

15.放进蒸锅,盖上盖子.

16.大火蒸几分钟至断生.

17.取出来就可以吃了.

18.再来美一下.

小贴士：

无

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【开封】糯米豆沙饼

食材明细：

主料：：糯米粉适量，红枣豆沙适量，

辅料：：调和油适量，

【开封】糯米豆沙饼的做法步骤：

1.自己用糯米打的粉

2.加入适量热水

3.先把水和糯米粉混合均匀

4.揉成团

5.取一块捏出窝

6.现成的红枣豆沙，包入糯米面里

7.自己打的糯米粉不是很细，不能压成饼，只能包成球，待油煎后才可以压成饼

8.热锅，放入适量油

9.糯米球放入，待热后可以用锅铲压成饼

10.两面煎制金黄即可

红薯糯米豆沙饼

食材明细：

主料：：地瓜200g，糯米粉250g，红豆沙馅200g，

辅料：：油适量，

红薯糯米豆沙饼的做法步骤：

1.蒸熟的地瓜

2.去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉；

3.先用筷子搅匀，揉成稍软的面团；

4.取一块面团，包入豆沙馅20克，

5.包成小饼；

6.锅里放适量的油，放入小饼，

7.一面煎黄翻面，煎至2面金黄；

8.装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。

小贴士：

春季的地瓜有筋络，要过筛口感好，这个分量一共做了10个，大小随意，不建议大，不好翻面不易熟。建议用不粘锅。

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