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食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编经过搜集和处理,为你提供薯香马苏糯米饼,仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::红薯适量,糯米粉适量,

辅料::馅料适量,炼奶一勺,食用油适量,

薯香马苏糯米饼的做法步骤:

1.红薯蒸熟温剥皮 红瓤的太面 所以我用的是两种加起来【也适用于芋头 山药 马铃薯】

2.温手时压成泥。用手抓 勺子压都可以 刚蒸熟的时候很容易的。有点颗粒感也没什么

3.放过筛后的糯米粉 炼奶(蜂蜜白糖随意)揉成面团

4.手抹油(太黏,防蘸手的)揪面团压扁夹馅(我放的马苏。也可以放豆沙 枣泥 红白糖。红白糖热的时候太稀稠,可以在加的时候放点面粉拌一下)

5.然后收口揉圆再压成饼(可以用模具做个小造型。我这糙人 就是图个有的吃。做的时候就没在意好不好看)。平底锅放油,小火贴熟。

6.不加馅的可以再蘸炼奶蜂蜜。

7.马苏趁热拉丝 还有点吃甜披萨的感觉呢~~~

8.怎么样~软软 Q弹 香甜味美

小贴士:

吃红薯容易胃酸的盆友 请适量食用。红薯泥不用压的太细腻。填充馅料任选 。制作简单 时长之所以写一个小时 是把蒸红薯的时候也算上了

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紫薯奶香糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉半斤,紫薯大半斤,牛奶半斤,

辅料::砂糖100克,色拉油少许,

紫薯奶香糯米饼的做法步骤:

1.原料:1.半斤糯米粉;
2.大半斤紫薯;
3.半斤牛奶;
4.砂糖100克;
5.色拉油少许;
6.成型模具

2.紫薯去皮,隔水蒸熟后捣成泥状。

3.与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖。

4.活成面团后,盖上湿布(或保鲜膜)醒10分钟。

5.然后用模具成型。

6.置于平底锅加入少许色拉油中火煎制,煎制两面微黄体积膨大时即可。

7.OK,大功告成!

香煎紫薯糯米饼


食材明细:

主料::紫薯300克,糯米100克,

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:

1.原料图

2.紫薯削皮后洗净再将紫薯切成薄片

3.然后放蒸锅里蒸30分钟左右(也可以加上一些水,盖保鲜膜放微波炉里加热5分钟)

4.蒸好后取出放在容器里

5.用擀面杖捣成泥

6.再加上适量的糯米粉

7.将糯米粉和紫薯泥混匀,揉成光滑的面团(如果有点干,可适量加些水)

8.取上一小团面,用手搓圆

9.再把圆球按扁,成一个小饼逐个放进刷了油的煎锅里

10.煎至两面的外皮焦黄,用勺轻按小饼感觉膨胀松软就好了

糯米紫薯饼


食材明细:

主料::面粉200g,糯米150g,鸡蛋1个,紫薯3个,

辅料::白糖60g,橄榄油10ml,盐5g,白开水500ml,

糯米紫薯饼的做法步骤:

1.紫薯上锅蒸二十分钟,捣成泥

2.糯米加白糖开水搅拌

3.面粉加税加盐加鸡蛋橄榄油,和面

4.面皮分成小块加檽米,紫薯包心。烫面很柔软的,全部手工捏,用小刀从边缘划开,中间不要割断,170度上下火装烤箱半个小时

5.冷却,外焦里软,香甜不油腻。临时充饥可以

马苏里棒


食材明细:

主料::中粉100g,牛奶55g,黄油40g,马苏50g,糖1勺,

辅料::清水适量,

马苏里棒的做法步骤:

1.所有原料。

2.马苏捣碎。

3.黄油软化,擀成片,放冰箱冻硬。

4.把除牛奶原料混合均匀。

5.加牛奶和成团,不要反复揉。

6.黄油放中间,两边向中间折。

7.醒20分钟,共折三次三折,每一次醒20分钟。

8.切成小条。

9.拧成麻花,两头稍用力粘在锡纸上。

10.烤箱中上层180度25分钟。

11.烤好啦,金黄香喷喷。

12.装盘,PS个模糊滴。

感谢您阅读“97美食网”的《薯香马苏糯米饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!