食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“芋泥南瓜饼”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：南瓜100克，糯米粉70克，小芋仔50克，生粉10克，
辅料：：黑胡椒粉适量，盐适量，
芋泥南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜隔水蒸熟压成泥，中加入糯米粉揉成团备用；
2.小芋仔隔水蒸熟压成泥；芋泥中加入少量黑胡椒粉、盐、生粉拌匀备用
3.将南瓜团分成四个剂子，分别包入芋泥压扁洒上芝麻；
4.入油锅炸至金黄捞出。
5.滴去油。
小贴士：
1、不爱甜食可以试试，外面脆，中间糯，里面软，品味不错。
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?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
薯饼＆南瓜饼
食材明细：
主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，
辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，
薯饼＆南瓜饼的做法步骤：
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦，装盘~
16.颜色金黄，超好看！
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士：
1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
格子南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，粘米粉适量，白糖适量，
格子南瓜饼的做法步骤：
1.材料如图
2.南瓜去瓤，切片，放入电饭锅烤熟
3.取出熟后的南瓜
4.将南瓜肉压碎
5.分次加入糯米粉和粘米粉、糖
6.搅拌均匀
7.不要加太多粉，保持南瓜的原味
8.面团很软，直接用勺将南瓜放到锅里油煎
9.用勺边在南瓜饼子印上格子
10.全家福拍拍
11.二面煎成金黄色
12.漂亮吧，拍个特写
13.加上格子，是不是很好玩，也多了些情趣
小贴士：
温馨提示：
1、糯米粉和粘米粉的比例3：1
2、白糖因人而定，我放了35克白糖。
红糖南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，
辅料：：色拉油适量，
配料：：红糖粉适量，
红糖南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜泥、糯米粉、红糖粉等材料
2.把红糖加入南瓜泥中煮至溶化
3.加入糯米粉
4.揉成面团
5.取适量粉团搓圆压扁，两面均洒上干糯米粉
6.下色拉油烧热，下南瓜面坯
7.两面均煎至金黄色
8.即可食用
小贴士：
南瓜饼煎的时候会鼓起来，说明里面已经熟了
红豆南瓜饼
食材明细：
主料：：蜜红豆适量，糯米粉适量，南瓜适量，
辅料：：枸杞适量，
红豆南瓜饼的做法步骤：
1.把南瓜切成小块上锅蒸软捣成泥。
2.把蒸好的南瓜泥直接和糯米粉混在一起把粉团揉好。
3.把红豆切粹像包汤圆一样包在里面。
4.用刀划好纹路把枸杞点上去。
5.上锅蒸好即可。
南瓜芋泥甜饼
南瓜很有营养，如果瓜的品种好，不用怎么去处理它，只要放进微波炉里或蒸锅蒸熟了，什么调料都不需添加都能成为美味。但是，小朋友总觉得吃南瓜是个大负担，那么大的一个瓜，要吃到哪年哪月啊？而且原味的南瓜往往得不到他的青睐。好几年前很是喜欢六星集家做的南瓜饼，炸得表面香脆，里馅甜糯，是搭配功夫茶的不错茶食。那南瓜饼的样子就是标准的饼饼状，模样特朴实。在网上看到过很多达人的南瓜饼，做成小南瓜状的样子非常可爱，看了真是令人动心。今天尝试了一下，过程稍微繁琐，操作却不会太难。
南瓜芋泥甜饼
材料清单：南瓜250g，糯米粉250g，芋泥80g，西芹梗一小节，白砂糖适量、食用油少许。
南瓜芋泥甜饼的做法
1.南瓜切块、去皮、清除掉瓜子、洗净。
2.将切块的南瓜放进微波炉选择蒸饭的程序，1015分钟即熟。
3.将蒸熟的南瓜去掉表面干硬的表皮，取出熟烂的南瓜肉，压成南瓜泥。
4.南瓜泥加适量白砂糖、加糯米粉搅拌均匀，揉搓成面团待用。
5.准备好芋泥（因为怕芋头会咬人，所以买了现成的）。
6.南瓜面团揉搓成条状，切出小面块，揉捏成碗状，包入芋泥，揉成小圆球状。
7.用刀背在圆球上切出南瓜的条纹，半成品就出来。
8.将西芹梗洗净擦干，切出一小节一小节，插到小圆球的顶部，小南瓜就出来啦。
9.装盘上蒸锅蒸8-10分钟即可。
备注一下:盘底可先蒙上保鲜膜，防止黏住盘底，上蒸锅的时也要加上盖保鲜膜以免蒸锅的水分滴入盘中弄糊了造型。
南瓜的功用是补中益气、化痰排浓，能生肝气、益肝血，治高血压、哮喘、久咳等都有功效，据说还能防癌，不过因为会助长湿热，所以身体多湿热者不宜多吃。过犹不及说的就是这样的道理，很多的东西都是适量最好，所以古人的中庸之说是有很现实的意义的。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
芋泥虾仁饼
食材明细：
主料：：芋头适量，
辅料：：鲜虾适量，
配料：：植物油适量，精盐适量，料酒适量，淀粉适量，白糖适量，
芋泥虾仁饼的做法步骤：
1.芋头洗净泥土上锅蒸熟。
2.鲜虾去头壳内脏斩碎后调入料酒精盐，腌渍。
3.芋头蒸熟后晾凉，剥皮后用刀面研成泥。
4.把研好的芋头泥盛到干净的大碗里，用勺子按压搅匀。
5.倒入腌渍好的虾肉，搅匀。
6.倒入干淀粉用力搅匀。
7.倒入白糖后，继续搅拌直至成粘稠的面团。
8.手上蘸水，取芋小块头泥按压成小饼状。
9.把芋泥饼放入煎锅，倒入植物油小火煎制。
10.煎至两面金黄后即可。
小贴士：
1、虾肉用料酒调制可去腥。
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉100克，黑芝麻适量，白砂糖适量，食用油少许，
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法步骤：
1.今天的主角，小南瓜一个
2.南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3.南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6.加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8.烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12.出炉
小贴士：
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
低糖南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜300克，糯米粉200克，白糖适量，
低糖南瓜饼的做法步骤：
1.材料都在这里了
2.南瓜切片蒸熟，再放机器里打成糊。注意南瓜蒸熟以后盘里有水的话要倒掉呀。
3.打好的南瓜糊
4.加入糯米粉
5.揉成这种状态。
6.分成大小相同的等分。这个面团不是很有韧性，太大力会裂开，捏成片的时候轻一些。
7.放适量的油，小火慢煎。很容易成型，煎到饼有点膨胀酥脆的感觉，就可以起锅了。
8.出国撒点糖，要粗的那种。口感比较好~
小贴士：
南瓜里面的水一定要倒掉呀。本来不想做那么多饼的，就是水多了太希，只好多方糯米粉中和。切记切记！
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