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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“南瓜粥中的小创意~~南瓜小圆子粥”,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,糯米适量,

辅料::红枣适量,

配料::冰糖适量,

南瓜粥中的小创意~~南瓜小圆子粥的做法步骤:

1.南瓜切块,放入电饭锅中煮。由于没有好工具,只能带皮煮。糯米用水泡上,不泡也可以,也可以是大米。

2.煮好的南瓜捞出来。给电饭锅中倒入清水,煮米,我加了几颗小红枣,出来后会有淡淡的枣香,还补血养颜。

3.现在开始处理老南瓜皮,老南瓜是个好东西,不仅营养丰富,还很糯,很甜。我刮啊刮啊刮,刮了半天才处理完。

4.现在重点来了,糯米粉加南瓜泥,用水和面,我倒的是加了糖的水。

5.和成这样子就差不多了,只要能成型,能拿起来不怎么沾手。开始搓小圆子喽~

6.由于面有点软掉,所以就只能把搓好的小圆子放入加了糯米粉的小碗中滚一滚,好像元宵样的摇一摇。这样不易沾粘。

7.现在也是时候倒入南瓜泥了,加入冰糖。等差不多混合好,汤接近于沸腾的时候就该到小圆子了。

8.刚下锅的小圆子,白乎乎的,要不时揭开锅搅拌哟,要不会粘锅的。糯米很好煮熟,约摸几分钟就好了。

9.煮好的,有南瓜的颜色

10.金黄而诱人的色泽,淡淡的南瓜甘甜,还有枣的清香,实在是令人食指大动啊。

11.是不是很有趣的南瓜粥呢?再来一碗!

97Msw.com相关知识

南瓜糯米小圆子


南瓜一直是我非常喜欢的食物,用它做出来的南瓜米糊颜色非常的漂亮。

而糯米做的小圆子,软糯的口感,也是我非常喜欢的,两者的完美结合,就有了这款式甜品。

南瓜糯米小圆子

原料:南瓜、稻花香米、糯米小圆子、砂糖。

南瓜糯米小圆子的做法

1、汤体原料备用。

2、糯米小圆子备用。

3、南瓜去皮,洗净。

4、切成小块。

5、南瓜块倒入豆浆机,加入适量的水。

6、香米清洗干净,倒入豆浆机。

7、选择快捷键。

8、豆浆机工作结束,把南瓜米糊倒入碗内(半碗即可)。

9、锅内水烧开,下入糯米小圆子。

10、煮到圆子飘起即可。

11、用漏勺捞出。

12、倒入南瓜米糊中,调入适量的砂糖即可。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

南瓜酒酿小圆子


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,酒酿适量,

辅料::枸杞适量,

配料::糖适量,

南瓜酒酿小圆子的做法步骤:

1.煮熟的南瓜,放到糯米粉中。

2.搅拌后,揉成团。

3.揪出剂子后,搓成小圆子。

4.酒酿一小碗,待用。

5.锅中放适量的水,倒入酒酿煮。

6.待水开后,放入南瓜圆子,到圆子浮起。

7.最后,放点枸杞,增加色彩。放点糖,增加甜味。

水果南瓜小圆子


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,黑加仑适量,砂糖桔适量,

辅料::樗花糖适量,淀粉适量,

配料::白糖适量,

水果南瓜小圆子的做法步骤:

1.南瓜切片。

2.放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。

3.加入适量的糯米粉和糖,和成糯米面团。

4.撮成小圆子。

5.小圆子做好备用。

6.黑加仑泡发。

7.砂糖桔去皮,分成小瓣。

8.水烧开,下入小圆子。

9.小圆子煮熟后,下入砂糖桔和黑加仑。

10.以淀粉汁勾芡。

11.盛入碗内后,加入适量的桂花糖即可。

杏仁南瓜小圆子羹


食材明细:

主料::南瓜一块,

辅料::糯米200克,杏仁茶汤粉60克,

配料::白砂糖25克,

杏仁南瓜小圆子羹的做法步骤:

1.杏仁南瓜小圆子羹食材---南瓜。

2.杏仁南瓜小圆子羹食材---面粉。

3.把南瓜切成薄片。

4.然后放入蒸锅蒸8分钟左右。

5.正好的南瓜片稍微凉一下在用。

6.用勺子碾成你即可。

7.加入少许水调成南瓜糊。

8.加入糯米粉搅拌。

9.然后揉成光滑的面团。

10.搓成长条。

11.然后切成小剂子。

12.在搓成小球。

13.然后水烧开后,放入难关小圆子煮熟。

14.等效圆子鼓起来皮就熟了。

15.杏仁茶汤粉加入少许水搅拌成稠一点糊糊。

16.然后水开后放入搅拌好的杏仁糊,煮开后转小火煮2分钟出锅装碗即可撒上白砂糖。

17.煮好的小圆子放入杏仁茶汤内即可。

18.绿色天使欢迎朋友的光临!

小贴士:

1、圆子弄小一点好煮。



2、我加了糖,如果你不喜欢可以不加。

蛋花酒酿南瓜小圆子


上次把一个大南瓜蒸熟捣成泥后不但做了红豆南瓜饼、奶香南瓜浓汤,还搓了一些南瓜糯米小圆子冻起来,做甜品的时候放上一些,软糯可口。我最喜欢做酒酿小圆子,做法非常简单,十来分钟就能做好,可以当下午茶也可以做早餐。

超市里有卖这种超小个头儿的糯米小圆子,是纯糯米粉做的,所以是白色的。用自己捣的南瓜泥做成南瓜糯米小圆子,一个个黄澄澄的,煮熟了非常漂亮。

用南瓜做简单又好吃的小甜品蛋花酒酿南瓜小圆子

材料:南瓜糯米小圆子适量,细砂糖适量,酒酿一大匙,鸡蛋一个,水淀粉两匙。

蛋花酒酿南瓜小圆子的做法

1.南瓜泥的制作:南瓜去皮去内瓤,切小块。蒸锅加水,将南瓜块放入蒸屉,大火蒸熟,取出,捣成泥即可。

2.将南瓜泥放入盆中,倒入糯米粉,用搅拌铲翻拌,能揉成不沾手的面团即可;

3.取大约5克左右的面团搓成圆球状,全部搓好后放冰箱里冷冻,随吃随取。

4.取一个碗放一匙酒酿和适量糖备用;

5.取奶锅加适量水烧开;

6.倒入南瓜糯米小圆子,煮至浮起;

7.倒入调好的水淀粉再次沸腾(淀粉一匙加三匙水调和即为水淀粉);

8.倒入蛋液,边倒边搅,成蛋花,倒入事先放好酒酿和糖的碗里即可。

蛋花酒酿南瓜小圆子的做法小提示

1.蛋液一定要先搅匀再往锅里撒,一定要在锅沸腾时转圈撒进去,边撒边用筷子搅拌,这样才能有漂亮的蛋花;

2.也可不加水淀粉,但调入水淀粉可以让汤更有质感,蛋花更有层次。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

黑米糊南瓜小圆子


食材明细:

主料::南瓜适量,黑米适量,糯米粉适量,白糖适量,

黑米糊南瓜小圆子的做法步骤:

1.南瓜、糯米粉、白糖等备用。

2.南瓜去皮,洗净后切片。

3.放入微波炉,高火五分钟,烤熟后压成泥。

4.加入适量的糖和糯米粉和成面团。

5.取少量的面团,搓成小球。

6.做好的小圆子备用(如果做的多,可以放冰箱内冷冻,吃的时候,煮一下即可)。

7.取适量的黑米。

8.洗净后,泡软。

9.放入豆浆机,打成黑米糊。

10.水烧开后,下入小圆子。

11.煮熟后捞出。

12.黑米糊中加入煮熟的小圆子即可。可按个人口味,加入适量的糖。

【南瓜的花样年华】酒酿枸杞南瓜小圆子


食材明细:

主料::酒酿适量,

辅料::糯米粉适量,南瓜适量,枸杞适量,

【南瓜的花样年华】酒酿枸杞南瓜小圆子的做法步骤:

1.南瓜切片蒸熟。

2.用勺子压成泥加入糯米粉。

3.和成面团。

4.揪出剂子搓成小圆子。

5.准备所有材料。

6.开水锅中下入小圆子煮至。

7.小圆子漂起后加入酒酿稍煮。

8.勾入少许水淀粉。

9.倒入洗好的枸杞即成。

小贴士:

* 小圆子可以提前做好放在冰箱冷冻,想吃时随时取出煮熟,非常方便。



* 和面时不需加水。

韩式南瓜粥+南瓜小冰棍的做法


每次去汉拿山吃烤肉的时候都会多吃几碗南瓜粥,不是因为南瓜粥免费啦,真的好吃啊。现在有了小宝贝,就希望他也能爱吃,因为营养均衡很重要。顺便将吃剩的南瓜粥做成小冰棍,让对冰棍有迷恋的宝贝吃上健康,营养,无添加的冰棒。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

南瓜700g,糖适量,糯米粉20g,炼乳适量,

韩式南瓜粥+南瓜小冰棍的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮,去瓤,切小片。

步骤2,碗中倒入少量水,放入微波炉,高火15分钟,每5分钟搅拌一次。

步骤3,用料理机或搅拌棒打成糊。添水(我大概倒了南瓜糊2/3的水)。水不能太少,否则表面会干。加糖,烧开(烧的过程要不停的搅拌,以免糊底)糯米粉用少量水化开,倒入南瓜粥,煮2~3分钟。

步骤4,吃剩的南瓜粥加入适量炼乳,倒入模具,冻成冰棍。这里尤其要介绍,可以倒入冰格,平时喝奶用的吸管剪合适长短,插去冰格中间(如图),做成小小冰棍,孩纸拿着吃很方便。

红薯南瓜粥


食材明细:

主料::红薯一个,南瓜适量,燕麦适量,大米适量,

辅料::盐少许,

红薯南瓜粥的做法步骤:

1.大米,燕麦清洗干净备用。

2.红薯,南瓜去皮切块备用。

3.将南瓜,红薯倒入锅内。

4.加入两倍水。

5.调煮粥档,一个半小时即可。

6.成品图。

7.早餐来一份。

8.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜粥中的小创意~~南瓜小圆子粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜粥专题,希望您能喜欢!