食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？以下是由小编为你整理的《菊花茶果子》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：粘米粉适量，大米粉适量，糯米粉适量，莲蓉适量，胎菊适量，抹茶粉适量，澄粉适量，
辅料：：玉米油适量，糖粉适量，
菊花茶果子的做法步骤：
1.菊花煮成菊花茶水，放凉；
2.大米粉、粘米粉、糯米粉混合，加入玉米油、抹茶粉、菊花茶水，边倒边搅拌至无颗粒状，放入蒸锅蒸20分钟。
3.泡发好的莲子煮至软糯，收干水分，加入糖粉、菊花花瓣，放入搅拌机中粉碎，做成莲蓉。
4.蒸好的米粉拿出晾凉，揉成面团，分成30g左右的小剂子，把莲蓉分成20g的小剂子，用面团包住莲蓉，放入模具中压出花纹，取出后放上菊花点缀即可。
小贴士：
1.根据自家买的粉的吸水性不同，不要一次性加入过多的水，原则上是搅拌至无颗粒就要停止加水；
2.米粉在取出来时非常的黏烫，要等其凉下来才能制作面团；
3.抹茶粉可加可不加，如果只喜欢菊花的清香，就不用加啦~
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菊花茶(2)
食材明细：
主料：：菊花二十几朵，
辅料：：枸杞适量，
菊花茶的做法步骤：
1.菊花洗干净加入适量的水。
2.煮开，最后放入枸杞。
大麦菊花茶
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
材料：
主料：菊花（干）适量，，
辅料：大麦适量，，
大麦菊花茶的做法步骤：
1. 将大麦茶与菊花茶先泡在冷水里十分钟，用筷子揉捏一下大麦茶包，释放更多的茶素。
2. 起锅煮饿，大火烧开后转小火继续沸腾5分钟。
3. 烧开的大麦茶容易溢锅，要时刻查看。
4. 将煮好的茶装在保温壶里，在办公室喝一天。
蜂蜜菊花茶
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，菊花适量，
蜂蜜菊花茶的做法步骤：
1.备枣花蜂蜜二小包，菊花少许。
2.少许菊花。
3.倒进刚烧开的白开水冲泡。
4.倒进刚烧开的白开水冲泡。
5.等冷却至30---40度时。
6.挤进枣花蜂蜜。
7.挤进枣花蜂蜜。
8.晾凉后放进冰箱冰冷更爽口。夏日里喝上一杯清爽解毒，降火，降署。
莲心菊花茶
1：材料准备。2：将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯
材料：
主料：莲子5g，菊花3g，
辅料：金银花3g，，
莲心菊花茶的做法步骤：
1. 材料准备。
2. 将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯
3. 洗茶，马上将茶汤滤出。
4. 再次倒入90度沸水。
5. 盖好盖焖3-5分钟
6. 头泡莲心茶，快饮尽时，再泡再饮，直至冲淡为止。
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