蟹籽酱烧豆腐

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的蟹籽酱烧豆腐,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：豆腐240克，

辅料：：葱适量，

配料：：蟹籽酱适量，

蟹籽酱烧豆腐的做法步骤：

1.将豆腐切成大片后改刀成三角形。

2.锅中放少量油，将豆腐煎至两面焦黄。

3.将煎好的豆腐拔到一旁，放入蟹籽酱。

4.与豆腐混合炒出香味。

5.加入适量水，烧煮入味。

6.勾入少许水淀粉。

7.加葱花出锅。

小贴士：

1、蟹籽酱有盐份，所以豆腐不用再盐。

2、豆腐不吸油，所以煎时不要放太多油。

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香酥蟹籽丸

食材明细：

主料：：蟹籽丸5个，沙拉酱适量，黄瓜适量，圣女果适量，

辅料：：油适量，

香酥蟹籽丸的做法步骤：

1.将蟹籽丸解冻去水分备用

2.起火，将锅预热到一定温度，再倒入油，4成油温，即放入蟹籽丸

3.将蟹籽丸表面煎到金黄色就可以 了，在蟹籽丸顶部淋上沙拉酱，在盘上加以黄瓜，圣女果加以装饰即可

梭子蟹烧豆腐

食材明细：

主料：：梭子蟹1只，豆腐1盒，

辅料：：姜片适量，

配料：：料酒适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，

梭子蟹烧豆腐的做法步骤：

1.1、我用了1只梭子蟹,梭子蟹拨开,洗净,切成块,在切面处略粘点干淀粉,入油锅烧煎至定型就可以(油锅里先放入姜片)

蟹味菇烧豆腐

食材明细：

主料：：豆腐260克，蟹味菇150克，

辅料：：火腿肠适量，

配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，水淀粉适量，盐适量，蚝油适量，高汤精适量，

蟹味菇烧豆腐的做法步骤：

1.准备材料。

2.锅中放葱姜炒香，入豆腐轻晃炒勺。

3.当豆腐变浅黄色时，加入蒜片。

4.加入蚝油、盐、高汤精、水煮沸。

5.加入蟹味菇再次炖煮入味。

6.勾入水淀粉收汁。

7.加入火腿肠片出锅。

小贴士：

如果买的豆腐有豆腥味，可提前用热水煮一下再炒。

感谢您阅读“97美食网”的《蟹籽酱烧豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蟹菜谱专题，希望您能喜欢！