食材是美食最基本的构成，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？由此，小编为你收集并整理了腐乳煎豆腐如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：豆腐适量，腐乳一大勺，
辅料：：盐适量，葱花适量，
腐乳煎豆腐的做法步骤：
1.新鲜豆腐适量
2.热锅凉油放入豆腐煎至一面微黄，放一点点盐，腐乳有本身有盐，盐一定不要放多
3.放入一大勺腐乳，轻轻翻炒，别炒烂了
4.最后放入葱花出锅
5.装盘即可
小贴士：
煎至一面黄，放腐乳，少许盐就好。
97Msw.com相关知识
【腐乳烧豆腐】
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：生抽适量，蚝油适量，红腐乳适量，盐适量，鸡精适量，
【腐乳烧豆腐】的做法步骤：
1.准备原料
2.豆腐切块焯水备用
3.生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺 盐和鸡精一点点，兑成汁子
4.热锅凉油爆香葱花
5.倒入豆腐
6.加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅
小贴士：
提示：1、腐乳比较咸 盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味 不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜，
4、此菜吃上去乳香浓郁，喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
香煎腐乳鸡翼
食材明细：
主料：：鸡翅250克，
辅料：：白腐乳适量，胡椒粉适量，蜂蜜适量，辣椒粉适量，植物油适量，
香煎腐乳鸡翼的做法步骤：
1.准备的材料洗净。
2.腐乳压碎成泥，加入胡椒粉。
3.加入蜂蜜和辣椒粉。
4.倒入鸡翅中拌匀腌制4小时左右。
5.腌制好的鸡翅放入不粘锅中煎至两面金黄。
6.出锅装盘即可。
小贴士：
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
豆腐乳(1)
食材明细：
主料：：水豆腐一块，
辅料：：辣椒面半斤，白酒一小杯，盐适量，大蒜适量，植物油一小碗，鸡精适量，生姜适量，
豆腐乳的做法步骤：
1.先将豆腐切块沥干水分，一般需要24小时，然后放小锅里用保鲜膜包起来，让其长毛这步很重要哦
2.等豆腐长上白毛了，就可以腌制了
3.高度白酒一碗，毛好的豆腐在白酒里打滚，再蘸上干辣椒面，（我事先在辣椒面里加了盐和鸡精）盐可以稍微多些，然后放进干净的密封壇子里码放好，腌制时间越长越好吃。
4.我喜欢有油的感觉，所以就做了蒜泥，生姜汁和辣椒油淋在上面，这步可以不做。
5.成品图。
6.腌制一个半月后的成品图，好香，早上就粥一起，或者就米饭吃，那叫一个香啊...
相信《腐乳煎豆腐》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
