食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地花时间为你收集并编辑了白菜炒豆条，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：圆白菜半颗，豆腐三块，
辅料：：辣椒3根，蒜瓣适量，
白菜炒豆条的做法步骤：
1.豆腐是之前煮了一下
2.切成条
3.圆白菜切丝
4.辣椒切碎，蒜瓣切片
5.锅内放油，加入辣椒，蒜瓣，翻炒
6.放入白菜丝，翻炒，加点酱油提色
7.白菜翻炒片刻，有点透明时加入豆腐条
8.炒一会加入盐，十三香等调料
9.翻炒均匀，就可以出锅了
10.是不是很简单
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白菜炒豆皮
食材明细：
主料：：白菜200g，豆腐皮50g，
辅料：：干辣椒1个，生姜片1个，盐1小勺，蔬之鲜0.5小勺，
白菜炒豆皮的做法步骤：
1.原料图。食材洗净，豆腐皮温水泡软。
2.食材切小段。
3.热锅放油，放入姜片干辣椒爆香。
4.倒入白菜迅速翻炒30秒至叶片变软。
5.倒入豆腐皮，翻炒20秒，加少量热水，炒匀盖上锅盖煮30秒。
6.加一小勺盐半小勺蔬之鲜，炒匀起锅。
7.成品图。微辣，白菜帮微脆，豆皮鲜软。很下饭呢！
白菜炒豆干
食材明细：
主料：：白菜200克，豆干150克，五花肉20克，
辅料：：香葱少许，蒜2辩，盐少许，蚝油半勺，胡椒粉少许，辣豆豉半勺，水淀粉少许，干辣椒1个，
白菜炒豆干的做法步骤：
1.准备食材。
2.将豆干先入蒸锅蒸软。
3.蒸软的豆干片成薄片，白菜邦片成片，白菜叶手撕成小块，葱花、蒜片、干辣椒段、焯水后的五花肉切片待用。
4.锅内放油，油温热先放入五花肉和辣豆豉，小火将五花肉煸出油。
5.放入葱花、蒜片、干辣椒段，少许胡椒粉煸香。
6.放入豆干略炒，加入白菜邦，加半勺蚝油，少许盐。
7.放入白菜叶转中大火翻炒匀，倒入稀薄的芡汁炒匀马上关火。
8.盛盘。
菠菜梗炒白菜条
食材明细：
主料：：菠菜梗300克，白菜300克，
辅料：：油15克，盐5克，老醋10克，白糖3克，水淀粉适量，葱适量，红辣椒适量，姜适量，
菠菜梗炒白菜条的做法步骤：
1.主辅料： 白菜、菠菜
2. 把菠菜梗洗净切段。
3. 把白菜洗净切条。
4. 白菜条加少许盐腌渍10分钟，攥干水分备用。
5. 把红辣椒切条。
6. 兑碗芡：碗中加少许盐、老醋、白糖、水淀粉，搅拌均匀备用。
7. 热油，放入葱姜、红辣椒煸炒。
8. 放入白菜条炒匀。
9.放入菠菜梗。
10. 旺火快速翻炒。
11. 烹入碗芡。
12. 炒匀即可关火
13.出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、白菜条腌渍一会儿，口感会脆嫩。
2、炒制时要一气呵成，避免出水。
豆皮炒白菜(1)
食材明细：
主料：：白菜500克，豆皮一张，猪肉片适量，
辅料：：花生油2勺，干辣椒3个，花椒少许，葱末少许，姜末少许，蚝油一勺，酱油一勺，盐少许，
豆皮炒白菜的做法步骤：
1.白菜清洗干净
2.去掉根部
3.白菜切条
4.豆皮，清洗干净
5.豆皮切条
6.葱姜切好
7.猪肉切片
8.锅内放油烧热，放入花椒.干辣椒炒香
9.葱姜炒香
10.放入肉片翻炒，断生
11.放入耗油
12.放入酱油
13.烧2分钟
14.到入白菜豆皮
15.翻炒均匀
16.盖上锅盖，烧3分钟
17.放盐调味，翻炒2分钟
18.豆皮白菜就做好了
19.装盘
20.清淡美味
糖醋白菜条
食材明细：
主料：：大白菜适量，
辅料：：生抽2勺，陈醋2勺，糖1满勺，清水4勺，盐半调料匙，水淀粉适量，
糖醋白菜条的做法步骤：
1.大白菜洗净控水。
2.先切四指宽左右的段，再顺着切粗条。
3.小碗里加入生抽、陈醋、糖、盐、清水，搅拌均匀。
4.锅里注油烧热，爆香葱姜。
5.倒入白菜条。
6.把白菜炒倒后加入鸡粉，翻炒均匀。
7.倒入糖醋汁。
8.翻炒均匀，烧两分钟。
9.待汤汁所剩无几时加水淀粉勾芡。
10.待芡汁明亮浓稠即可。
11.成品。
圆白菜虾米炒豆泡
食材明细：
主料：：圆白菜适量，虾米适量，豆泡适量，红绿尖椒适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，洋葱适量，
圆白菜虾米炒豆泡的做法步骤：
1.材料图
2.圆白菜切丝，红绿尖椒切丝，洋葱切丝
3.锅里倒适量油，倒入洋葱煸香
4.倒入圆白菜和虾米
5.倒入豆泡
6.倒入红绿尖椒丝
7.加适量盐，和鸡粉，少许清水焖一小会
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