任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？小编特别从网络上整理了萝卜丝鲫鱼豆腐汤，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：鲫鱼三四条，白萝卜一小半，豆腐一块，
辅料：：食用油适量，姜几片，盐少许，开水半锅，
萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法步骤：
1.将鲫鱼去除内脏，清洗干净，白萝卜去皮切成丝，豆腐切成块备用。
2.在鲫鱼的两面分别划三刀。
3.锅中倒油，烧热，下入姜片。
4.将鲫鱼放入锅中，双面都煎一下。
5.倒入开水，大火加热30分钟。
6.加入萝卜丝，中小火加热五六分钟。
7.再加入豆腐块，继续加热五六分钟。
8.出锅前加入少许盐调味。
9.出锅装盘就可以吃了。
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萝卜丝豆腐鲫鱼汤
食材明细：
主料：：鲫鱼1尾，白萝卜1条，豆腐1块，
辅料：：姜适量，葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，
萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净。
2.豆腐切块，萝卜切丝。
3.热油，下姜。
4.把鱼煎一下。
5.下一点料酒。
6.加适量开水。
7.下豆腐块。
8.水开了，再下萝卜丝。
9.最后下葱和盐调味，成了（想着吃又忘了拍成品图）。
鲫鱼萝卜豆腐汤(2)
食材明细：
主料：：鲫鱼1条，豆腐1块，白萝卜1个，姜2块，葱1棵，
辅料：：蒜1棵，
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤：
1.鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水
2.豆腐切块焯一下水
3.捞起沥水
4.萝卜洗净去皮切片备用
5.姜切片，葱、蒜切段
6.锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄
7.放入葱、蒜、姜加入适量开水
8.大火煮10-15分钟汤发白
9.加入豆腐块
10.加入萝卜片
11.煮至萝卜熟透加入适量的盐
12.加入大蒜叶和香菜增香即可出锅
13.美味雪白的鲫鱼萝卜豆腐汤，来上一碗米饭足矣^_^
小贴士：
1 鱼要先煎至两面金黄
2 鱼煎好后需要加热水
3 前十分钟要大火煮约15钟汤才会发白
炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食材明细：
鲫鱼300克，青萝卜200克，肥膘肉150克，盐8克，料酒10克，味精5克，大葱5克，姜5克，醋5克，大豆油20克，香菜5克
炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法步骤：
1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；
2. 将猪肥膘肉切成片；
3. 分别将葱、姜切丝待用；
4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；
5. 香菜切段；
6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝；
7. 用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。
小贴士：
此菜需用奶汤约400克。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鲫鱼萝卜丝汤的做法
吃过萝卜丝蛋角汤，主要是钟爱萝卜的味道。
材料：
鲫鱼一条，萝卜半条，葱少许，姜少许，料酒少许，糖少许，盐少许，，
鲫鱼萝卜丝汤的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼开肚去鳃去鳞洗净沥干，萝卜去皮切丝。
步骤2，热锅放入少许花生油，洒少许盐，放入鲫鱼，鱼身洒少许盐，两面煎至少许变黄，倒入热水没过鱼身，放入姜丝，少许料酒、糖，盖锅煮5分钟。
步骤3，开盖，放入萝卜丝，3分钟后洒入葱花起锅入盘。
鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤
食材明细：
主料：：土鸡蛋2个，萝卜1条，鲫鱼1只，
辅料：：姜丝适量，枸杞适量，
鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法步骤：
1.先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。
2.锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会煎掉鱼皮。
3.鲫鱼要两面煎黄。
4.然后放入适量的开水，再放入姜丝。
5.大火烧开后转中火煮10分钟。
6.这时候切好萝卜丝。
7.煎好荷包蛋，如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋，可以根据自己的需要，煎几个都可以。
8.10分钟后，鱼汤已经煮的很白了，这时候放入萝卜丝。
9.也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜丝鲫鱼豆腐汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼豆腐汤专题，希望您能喜欢！
