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食材指制作食物时所需要使用的原料,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上马蹄玉米豆浆,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::玉米粒150克(新鲜),马蹄150克(去皮),黄豆30克,

辅料::水1100ml,

马蹄玉米豆浆的做法步骤:

1.准备好原料,黄豆头天晚上洗净泡好的。

2.马蹄洗净用奈瓷削皮刀去掉外皮,奈瓷削皮刀去皮非常轻松,而且是那种仅仅把皮去掉,而不会把过多的肉也削掉的,避免了更多浪费,再用小刀挖掉中间部分。

3.全部去皮后用奈瓷刀切成块。

4.玉米洗净用奈瓷刀把玉米粒切下来,奈瓷刀刀锋很快,切玉米轻轻松松。

5.把玉米粒放入豆浆机里。

6.把马蹄块放入豆浆机里。

7.放入泡好的黄豆。

8.填入1100ml热水(冷水也可以)。

9.盖好盖子,接通电源,选择五谷豆浆程序,20分钟马蹄玉米豆浆就做好了,不用放糖,很清甜,玉米夹杂马蹄还有黄豆的豆香,不错的搭配,喜欢的可以尝试一下。

10.成品图

11.成品图

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.成品图

小贴士:

1、玉米用水果玉米最好吃,一根大概有玉米粒150克左右。
2、马蹄用广西产的马蹄水份更多,也更甜,去掉皮的马蹄大概也是150克左右。
3、可以过滤后喝,如果现在的免滤豆浆机可以不用过滤。
4、奈瓷刀比较锋利,用的时候要注意,以免自己的手受伤,刀用完洗净擦干,收好,别让小朋友们看到那就危险了,毕竟这刀颜值高,好奇的小朋友会以为是玩具,小手一拿就危险了。

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玉米马蹄盒子


食材明细:

主料::面粉400克,马蹄10只,玉米1根,胡萝卜半只,瘦肉150克,鸡蛋1只,猪油10克,清水1小碗,盐适量,

玉米马蹄盒子的做法步骤:

1.马蹄胡萝卜玉米分别弄好,放开水浸浸,去掉它们的生味。

2.把过滤水分的马蹄等和切成丁的瘦肉,一起当油盐生抽调好味道。

3.面粉加入盐水鸡蛋和面,水不要一次放完,视情况添加。

4.在和好的面团里加入猪油,和成光滑的面团。松弛20分钟。

5.先撒上些许面粉在板上,擀面杖把面团压成约3mm的面皮,用模具盖出你想要的形状。

6.取两片相同形状的面皮,中间包入玉米陷,四边锁边。

7.如果家人怕上火,可以放蒸锅蒸熟点酱料吃。

8.想吃的香香的,就放锅里煎吧。锅烧热加油,把盒子排下去,小火慢煎。

9.等一面成金黄色再换一面,担心这样难熟可以撒几滴水下去,把锅盖上焖两分钟。

马蹄豆浆奶昔(1)


食材明细:

主料::马蹄几个,

辅料::豆浆一袋,

马蹄豆浆奶昔的做法步骤:

1.特浓豆浆准备一袋备用马蹄洗干净去蒂去皮待用。

2.放入榨汁机榨成汁。

3.倒入杯中享用吧!

4.成品图。

5.早上来一杯不错。

6.成品图

7.成品图

8.清淡可口的味道

9.成品图

10.成品图

玉米山药马蹄糕


食材明细:

主料::马蹄粉60克,清水300克,白糖70克,玉米适量,山药适量,

辅料::食用油适量,

玉米山药马蹄糕的做法步骤:

1.将一段山药蒸熟,去皮切成小粒

2.玉米直接剥粒

3.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆

4.锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水

5.加入玉米粒煮熟

6.加入山药粒

7.可倒少量生粉浆勾芡

8.再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆

9.取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆

10.加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可

11.待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下

12.倒扣脱模,切成小块即可分享

13.绝对Q弹好味!

玉米马蹄龙骨汤


食材明细:

主料::龙骨几块,玉米一根,胡萝卜半根,

辅料::马蹄几只,香菜两根,

玉米马蹄龙骨汤的做法步骤:

1.准备好材料。

2.加水没过。

3.最后加盐。

4.盛出。

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