中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“杂粮山药粥”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：大米适量，黄豆适量，绿豆适量，玉米渣适量，燕麦片适量，铁棍山药适量，冰糖适量，
杂粮山药粥的做法步骤：
1.黄豆、绿豆提前一晚浸泡，淘洗干净。玉米渣洗净
2.洗净的大米，冰糖。
3.山药去皮切小段儿，燕麦片洗净
4.所有材料放入电压力锅内，
5.加水，没过米豆2—3指。
6.盖上锅盖，选择“粥”，开始即可。放气后再打开锅盖。
7.放气后再打开锅盖。
8.熬好的粥
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简单健康--山药黑米杂粮粥
食材明细：
主料：：黑米适量，水适量，山药适量，
辅料：：枸杞适量，糯米适量，
配料：：糖适量，
简单健康--山药黑米杂粮粥的做法步骤：
1.将黑米、糯米等杂粮在冷水里泡2小时
2.将山药去皮，切块
3.将水用大火烧开，然后转成小火，熬30分钟。
小贴士：
1、糯米可以增加粥的稠度
2、熬时隔几分钟搅拌一下，以免糊锅
阿胶杂粮粥
食材明细：
主料：：杂粮1份，红枣20粒，
辅料：：阿胶粉1汤勺，红糖1块，枸杞1份，
阿胶杂粮粥的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将红枣及粗粮用清水泡洗。
3.将泡洗好的食材控水入电饭煲里。
4.加入平时煮粥的水量。
5.选择煮粥模式进行烹饪。
6.煮好之后加入葡萄干及枸杞。
7.再加入红糖块调味。
8.最后加入阿胶粉拌至均匀融合即可。
9.这样子一份阿胶杂粮粥就完成了。
红糖杂粮粥
食材明细：
主料：：亚麻籽适量，荞麦适量，红米适量，赤小豆适量，青稞适量，小米适量，生燕麦片适量，
辅料：：水适量，
配料：：红糖1.5片，
红糖杂粮粥的做法步骤：
1.亚麻籽、 荞麦、红米、赤小豆、青稞、小米、生麦片（种类可按个人喜好）
2.把材料清洗好，用盛器装好，加入适量的水
3.放入冰箱冰泡上半天（也可不放，视当地天气而定）
4.取一锅，煮沸水，加入泡好的杂粮
5.大火把所有材料煮开，约半个小时
6.转中火煲至浓稠，就象八定粥那种程度
7.下红糖片
8.待红糖煮溶化了，就可关火，装碗
杂粮营养粥
食材明细：
主料：：燕麦片适量，绿豆适量，红豆适量，玉米渣适量，糯米适量，大米适量，薏仁米适量，黑香米适量，
辅料：：水适量，
杂粮营养粥的做法步骤：
1.绿豆，燕麦片，黑香米，红豆，薏仁米，糯米，大米，玉米渣，清水过滤一遍。
2.锅内加适量的水，把过滤好的杂粮放进锅内。按煮饭键，OK。
3.待压力阀消气，盛入碗内，杂粮营养粥。
杂粮杂豆粥
食材明细：
主料：：小米适量，糙米适量，大米适量，藜米适量，绿豆适量，糯米适量，红豆适量，花豆适量，
辅料：：水适量，
杂粮杂豆粥的做法步骤：
1.哈哈所有的食材。
2.我用陶瓷的锅，预约哈哈?。
3.高压早上吃，这锅做的粥非常好吃?。
4.看看是不是很有食欲哦。
5.成品汤汁浓稠。
6.早餐不错的选择。
红豆杂粮粥
食材明细：
主料：：红豆70克，红枣7枚，红皮花生米30克，小米20克，糯米20克，水2L，
红豆杂粮粥的做法步骤：
1. 将红枣洗净泡上10分钟
2. 将红小豆泡10分钟
3. 将 小米和糯米也洗净泡10分钟
4. 取电饭锅和水
5. 分别将上述材料倒入电砂锅
6.插入电源。按下大火键
7.45分钟后一锅红豆杂粮粥就好了
鹰嘴豆杂粮粥
鹰嘴豆是新疆的特产，在世界上享有“黄金豆”的美称。也是中老年人爱吃的豆类，因为并列为糖尿病病人的主要补充食物。吃它的好处是：补钙,富含Vc、Vb、蛋白质、粗纤维、硒、铬等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。联合国卫生组织科考后发现，因为在他们的主食----手抓饭里，掺有食物鹰嘴豆，正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用，让他们远离糖尿
材料：
主料：大米50克，糯米50克，鹰嘴豆20克，，
辅料：小米20克，薏米20克，玉米20克，，
鹰嘴豆杂粮粥的做法步骤：
1. 准备所需原料
2. 把鹰嘴豆、薏米洗净侵泡2小时以上
3. 大米、糯米、小黄米、新鲜玉米粒洗净
4. 电饭锅里加大米和糯米、水
5. 在加新鲜玉米粒
6. 加鹰嘴豆和薏米，加盖加紧盖子
7. 通电按下功能，选稀饭功能，再按下开始，电饭锅开始工作了
8. 煮好的稀饭粒粒香甜饱满
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